innovación

En el marco de Alimentaria, Caviaroli ha recibido el Premio Innoval 2018 en la categoría de Aceites, Vinagres y Condimentos por Caviaroli Drops by Albert Adrià, un producto elaborado a partir de la mítica receta de elBulli de la oliva esférica.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha aumentado en un total de 1,38 millones de euros las ayudas para Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas en el sector del olivar. Se desarrollarán un total de 6 proyectos innovadores en el sector oleícola que realizarán empresas, asociaciones y entidades.

La sede del Cenca, en San Fernando de Henares (Madrid) acogerá el 9 y 10 de mayo las VI Jornadas Genvce de Transferencia e Innovación en Cultivos Extensivos de Invierno, un evento en el que se tratarán diferentes temas relacionados con la innovación y se presentarán los resultados anuales de los ensayos de campo del sector.

Un Grupo Operativo coordinado por Innovaoleo trabaja en el proyecto de innovación Innoleaf, cuyo objetivo es el aprovechamiento integral de la hoja del olivo, un subproducto industrial del que se generan anualmente, sólo en Andalucía, 514.345 toneladas. Su principal reto será la obtención de productos de alto valor añadido destinados al mercado internacional de nutrición animal.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) aúna esfuerzos para poner en valor el factor de la innovación como uno de los puntos clave de Alimentaria 2018 (Barcelona, 16-19 de abril). Bajo el lema “Lo que nadie ve donde todos miran”, FIAB desarrollará un completo programa en ALIBER 2018, una cita clave para todos los profesionales interesados en descubrir cómo se desenvolverá el sector alimentario en el futuro.

Como antesala a Expoliva, que se celebrará en mayo de 2019, el Palacio de Congresos de Jaén acogerá el próximo 4 de abril el primero de los Diálogos Expoliva 2019 que se centrará en "El sector oleícola internacional: grado de innovación, implicaciones medioambientales y principales magnitudes”.

La aceleradora agroalimentaria de la Sociedad de Desarrollo de Navarra, Orizont, ha realizado un análisis para detectar los cinco desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario español. La falta de innovación, el desfase tecnológico y la dificultad de financiación son algunos de los problemas habituales a los que se enfrenta el sector, detectados por la aceleradora agroalimentaria.

El producto se encuentra entre las seis innovaciones que se dieron a conocer en el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) con motivo de la presentación del programa REiNOVA, que pretende brindar ayuda a micro pymes del sector agroalimentario español y portugués para innovar en sus productos, así como facilitarles su entrada y accesibilidad a mercados externos.

FIMA 2018, la 40ª edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, que se celebrará del 20 al 24 de febrero en Zaragoza, promoverá la formación en el sector mediante un intenso programa de actividades. Este año, acogerá más de treinta jornadas técnicas y ponencias, según han informado sus organizadores.

La transformación digital, el oleoturismo como valor diferencial y captador de negocio y la comunicación 2.0 serán los ejes de unas Jornadas Profesionales de Tipsa y Microsoft que se celebrarán los próximos 21 y 22 de febrero en Baena (Córdoba) y en Bedmar (Jaén), con la colaboración de las DOPs Baena y Sierra Mágina.

Este proyecto, puesto en marcha por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad y la Universidad de Córdoba, con la colaboración de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, trabajará en la mecanización del cultivo, la sostenibilidad, mejora de la calidad e industrialización del producto y la biotecnología.

El convenio de CPP Innolivar “Innovación y Tecnología para un Olivar Sostenible” se desarrollará durante cuatro años (2018-21) en varias fases, con el objetivo de mejorar la prestación del Servicio Público de Educación Superior que ofrece a la sociedad la Universidad de Córdoba (UCO). La base de actuación de Innolivar es la interacción con las empresas del sector agroalimentario del olivar de aceite y de la aceituna de mesa.

El convenio de CPP Innolivar “Innovación y Tecnología para un Olivar Sostenible” se desarrollará durante cuatro años (2018-2021) en varias fases, con el objetivo de mejorar la prestación del Servicio Público de Educación Superior que ofrece a la sociedad la Universidad de Córdoba (UCO). La base de actuación de Innolivar es la interacción con las empresas del sector agroalimentario, del olivar, del aceite y de la aceituna de mesa.

La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha concedido más de dos millones de euros en ayudas para Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación que desarrollarán proyectos en el ámbito del olivar. Se trata de unos incentivos que ascienden al 100% del presupuesto de las iniciativas, con un límite máximo de 300.000 euros por actuación.

Las empresas inscritas como expositoras en la XXX edición de la feria internacional AgroExpo, que se celebrará del 24 al 27 de enero de 2018 en Don Benito (Badajoz), podrán optar a los VI Premios a la Innovación Empresarial con los que se reconocerá a las firmas que hayan destacado en este ámbito.