Italia

El pan, el aceite y el tomate representan la síntesis perfecta del saber hacer italiano. Tres sectores importantes, capaces de impulsar la economía italiana, que deberán responder a los grandes retos que conlleva un periodo tan complejo como el actual. Este es el mensaje que la Asociación Nacional de Conservas Vegetales (Anicav) y la Asociación Italiana de la Industria Oeícola (Assitol) han lanzado con motivo de TuttoFood, la feria agroalimentaria de Milán celebrada del 8 al 11 de mayo. Entre los temas abordados, también se ha reflexionado sobre cómo transmitir el valor de estos productos a las nuevas generaciones.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de abril se sitúa en 291.727 toneladas, lo que supone un 42,3% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

Hablar a los jóvenes en su propio idioma para "convertirles" al aceite de oliva virgen extra y hacer que forme parte de su cultura. Es posible comunicar el "oro verde" al "estilo de la Generación Z", pero hay que replantear la visión actual, ligada a la tradición y la familia. Estas son las conclusiones del coloquio "Lenguajes juveniles para un producto atemporal: el aceite de oliva virgen extra", organizado por la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), con motivo de la Jornada Nacional del Made in Italy 2026.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de marzo se sitúa en 304.280 toneladas, lo que supone un 42,9% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

Por tercer año consecutivo, el aceite de oliva virgen extra reafirma su estatus como símbolo de prevención y alimentación saludable. Tras su presencia en ediciones anteriores, el proyecto para destacar los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud se renueva en el marco de la Semana Nacional de Prevención del Cáncer, promovida por la Liga Italiana para la Lucha contra el Cáncer (LILT). El objetivo es sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de una nutrición adecuada como primera línea de defensa contra la aparición de enfermedades.

Desde Mercacei realizamos en este artículo un balance de la campaña oleícola 2025/26 en los principales países productores -España, Italia, Grecia, Túnez, Marruecos, Turquía y Portugal- de la mano de consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva.

Simei, el Salón internacional de periodicidad bienal dedicado a la maquinaria y tecnología de enología y embotellado con innovadoras soluciones y propuestas para todo el proceso productivo, celebrará su 31ª edición del 17 al 20 de noviembre en el recinto de Fiera Milano. La muestra confía en superar sus números de la anterior edición, cuando recibió más de 33.000 visitantes profesionales procedentes de 90 países.

Enoliexpo acogerá del 19 al 21 de marzo a las principales empresas italianas e internacionales de maquinaria oleícola, centrándose en la molturación y el batido con el objetivo de mejorar la calidad, el perfil sensorial y el rendimiento del aceite de oliva.

El Parque Arqueológico del Coliseo y Coldiretti Lazio han firmado un acuerdo para la producción del aceite de oliva virgen extra "Palatinum" con la marca IGP Olio di Roma. Este acuerdo permite continuar con el proyecto "Olio del Parco del Colosseo", dedicado a la promoción de los olivos en la zona arqueológica y a la producción del aceite de oliva virgen extra del parque.

La segunda edición de SOL Expo, que regresará a Veronafiere del 1 al 3 de marzo, es el escaparate internacional dedicado al aceite de oliva y a toda la cadena de suministro. Con un formato único en Italia, el evento se caracteriza por ser una plataforma B2B2C que conecta a profesionales, empresas, restaurantes y consumidores informados.

El Consorzio Extra Vergine di Qualità (CEQ Italia) cumple 25 años. Una iniciativa 100% italiana concebida por un grupo de empresas y organizaciones de operadores dedicados e informados que, ante la encendida protesta de los olivicultores de Bari por la enésima caída de los precios, crearon el 19 de febrero de 2001 un ambicioso proyecto único en su género, con proyección hacia el futuro: recompensar a aquellos aceites de oliva vírgenes extra italianos con parámetros de calidad más restrictivos.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (ASSITOL) ha asegurado que la campaña de aceite de oliva que se acerca a su fin ha sido "dispar", debido a los fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a la producción y al mercado.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de enero se sitúa en 299.396 toneladas, lo que supone un 39,7% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

Fiera del Levante di Bari (Italia) acoge desde hoy y hasta el 31 de enero la segunda edición de EVOLIO Expo, la principal feria comercial B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra. En esta muestra se darán cita 150 expositores, 20 asociaciones, entidades e instituciones, y aproximadamente 50 compradores internacionales de los sectores de la gran distribución, el comercio minorista y el canal Horeca procedentes de 16 países, entre ellos EEUU, Alemania, Japón, Brasil y Arabia Saudí.

Las asociaciones representativas de la industria de la aceituna de mesa en Europa -ASEMESA (España), ASSOM (Italia) y PEMETE (Grecia)- han expresado su "profunda preocupación y firme oposición al tratamiento del sector en el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur, al considerar que supone una amenaza directa para la competitividad, el empleo y la sostenibilidad económica de un sector estratégico para numerosas regiones rurales de Europa".