JAÉN

Los AOVEs Fuenroble, de la almazara Potosí 10 (Orcera); Oro de Génave Selección DOP, producido por la almazara Sierra de Génave (Génave) y comercializado por el grupo cooperativo Olivar de Segura; y Tierras de Távara Premium, de la almazara Oleofer (La Puerta de Segura), se han alzado con el Premio Ardilla 2019 a los mejores aceites de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura.

Con motivo de la celebración de Expoliva 2019, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que se celebrará en Jaén del 15 al 18 de mayo, la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha convocado el XIX Premio de Comunicación para premiar el mejor trabajo sobre temas relacionados con el olivar y el aceite de oliva que aparezca publicado o transmitido por cualquier medio de comunicación.

Talleres de cocina, cursos de cata o una nueva edición del Club de Cata “OyA” son solo algunas de las iniciativas que pondrá en marcha a lo largo de 2019 el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), cuyo objetivo es la promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar.

Un trabajo de investigación que se está realizando en el marco del Máster de Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA) analiza cómo impulsar la competitividad del sector oleícola jiennense.

Los aceites Dominus Cosecha Temprana, de Monva (Mancha Real); Santuario de Mágina, de la SCA San Isidro Labrador (Huelma); y Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena), fueron reconocidos ayer con la XX edición de los Premios Alcuza 2019, que anualmente otorga la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina.

El Rey Felipe VI ha aceptado la invitación expresada por parte del presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes, en la que se le trasladaba la intención de los organizadores de Expoliva de que pudiera presidir el Comité de Honor de la feria, que tendrá lugar del 15 al 18 de mayo en Jaén.

La entidad PROA organizó el pasado 8 de enero una comida-tertulia que tuvo como invitado especial a José Márquez, director comercial de Caja Rural Jaén -jubilado ya, pero activo como miembro del Consejo de su entidad- a quien reconoció su experiencia como conocedor de la realidad económica provincial, su gran labor como excelente “relaciones públicas” y su sensibilidad para apoyar a las iniciativas empresariales que diversifiquen la economía de la provincia.

Citoliva organizará el próximo jueves 24 de enero la Noche "Extra" del Aceite de Jaén, una cita ineludible para los amantes de los aceites de oliva vírgenes extra de la provincia y la gastronomía, con la que pretende acercar a todo el mundo las excelencias del "oro verde" y fortalecer su imagen entre los consumidores.

Después de varios intentos, las asambleas de Jaencoop y Olivar de Segura, con el apoyo y trabajo de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, han aprobado integrarse y fortalecer la que será, según ha destacado esta organización, “la segunda entidad productora y comercializadora de aceite de oliva del mundo” con una facturación media superior a los 250 millones de euros anuales.

Tras la publicación por parte de la Comisión Europea (CE) de las últimas estimaciones de producción de aceite de oliva, Cooperativas Agro-alimentarias de España ha asegurado que se confirman las previsiones nacionales que rondarán 1.600.000 toneladas y representarán las tres cuartas partes de la producción europea y más de la mitad a nivel mundial.

Las cooperativas Nuestro Padre Jesús del Llano, de Baños de la Encina, y San Eulogio, de Carboneros, están trabajando en esta campaña de forma conjunta gracias a un acuerdo intercooperativo. El gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, ha destacado que este tipo de acuerdos, contemplados en la Ley de Cooperativas, permite que ambas sociedades, sin perder autonomía, colaboren y trabajen de manera más eficiente y beneficiosa para sus socios.

La editorial Michelin dedicará una de sus “Guías Verdes” a la provincia de Jaén, que se suma así a los destinos incluidos en esta colección, en la que se recoge información de interés para organizar una visita: lugares obligados, direcciones, mapas y planos o sugerencias de itinerarios.

La Cooperativa San Vicente de Mogón ha vuelto a ampliar su ya extensa gama de aceites de oliva vírgenes extra con dos nuevas propuestas: royal y frantoio, procedentes de aceitunas de dos nuevos socios.

El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" que convoca la Diputación alcanzará en 2019 su decimosexta edición. Chefs de todo el mundo que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería pueden presentar hasta el 1 de marzo sus propuestas culinarias, en las que se debe utilizar como uno de los ingredientes principales alguno de los AOVEs "Jaén Selección 2019".

Las empresas Olivar de Castro, Yo Verde y Aceitex han entrado a formar parte del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” que ya suma un total de 75 socios.