JAÉN

El catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras, aseguró ayer que la clave del reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Aceites de Jaén", por parte de la Unión Europea (UE), “no está solo en que certifiquemos aceites, sino en que los consumidores sean capaces de pagar un diferencial por dichos aceites”.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía, Carmen Crespo, ha comunicado a la Federación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén, como entidad solicitante, la aprobación por parte de la Unión Europea (UE) de "Aceites de Jaén" como nueva Indicación Geográfica Protegida.

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) celebrará el próximo 8 de diciembre la Jornada de Puertas Abiertas "Fiesta de los Aceites de Primera Cosecha", una acción promocional que servirá para crear sinergias entre el mundo del olivar y el turismo, además de dar a conocer las bondades y propiedades que aporta a la salud el aceite de oliva virgen extra.

Tal día como ayer, pero en el año 1979, se publicaba en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la Orden 9 de noviembre del Ministerio de Agricultura por la que se reconocía la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura.

El Teatro Lope de Vega de Sevilla acogió ayer la gala en la que se eligieron las nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2020, entre las que se encuentra la otorgada al restaurante Dama Juana, del chef Juan Aceituno, ubicado en la capital jiennense.

La provincia de Jaén trasladará del 22 al 24 de noviembre hasta Gijón los aceites de oliva vírgenes extra tempranos de esta cosecha con la celebración en los céntricos Jardines de la Reina de la VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial de Jaén junto al Gobierno andaluz.

La chef londinense propietaria del restaurante Mere, presentadora de MasterChef “The professional” UK, crítica gastronómica de The Times y presentadora de Amazing Hotels de la BBC2 visitó recientemente Picualia para conocer en primera persona el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra.

La Cooperativa Oleícola Sierra de La Pandera, de Los Villares (Jaén), presentó el pasado 14 de noviembre su primer aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana La Pandera en un acto que contó con la presencia de más de 200 personas entre socios de la cooperativa, autoridades e invitados.

Cerca de 90 aceites de oliva vírgenes extra jiennenses de esta cosecha se degustaron durante la VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que incluyó la celebración de más de medio centenar de actividades a lo largo del pasado fin de semana en la localidad de Martos.

La Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias (AMCAE-Andalucía) se presentó ayer en Jaén en un acto de gran emotividad, que contó con la asistencia de 400 personas y la participación de una amplia representación de la vida política y social de la provincia. Patrocinado por Caja Rural de Jaén y con la colaboración de Diputación de Jaén y la empresa Pieralisi, sirvió para poner en valor el trabajo que la asociación viene realizando desde abril de 2018 y tuvo como auténtica protagonista de la tarde a la psicóloga, periodista y escritora Irene Villa.

Las sociedades cooperativas andaluzas San Juan de la Cruz y Nuestra Señora de la Paz, ambas ubicadas en el municipio jiennense de Beas de Segura, han culminado su proceso de fusión tras la aprobación de sus respectivas asambleas generales. La integración, que será efectiva a partir de la inminente campaña, propicia que la cooperativa resultante, que se denomina San Juan de la Cruz, produzca entre 6 y 7 millones de kilos de aceite de oliva.

Una delegación de diputados de la Prefectura de Kagawa, en Japón, ha visitado la provincia de Jaén para conocer la producción de aceite de oliva virgen extra jiennense y la oferta de oleoturismo impulsada por la Diputación de Jaén.

La sexta edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén que organizan la Diputación de Jaén y la Junta de Andalucía en Martos los días 16 y 17 de noviembre contará con más de medio centenar de actividades, desde la ya tradicional Feria de los Primeros Aceites hasta catas, degustaciones, conciertos, actividades infantiles y un original "Desayuno poético en los olivos centenarios".

Ya ha finalizado el plazo de inscripción para la tercera edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas, organizado por la Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA), de Intercoop Consultoría, y Juan Vilar Consultores Estratégicos, que tendrá lugar en Jaén del 20 de febrero al 30 de septiembre de 2020.

El Museo Terra Oleum lleva a cabo un viaje en el tiempo a la Bética Romana hasta el Jaén del siglo I por la industria del aceite de oliva. Con una exposición temporal bajo el título "Jaén desaparecido: La Villa de los Robles. Arquitectura y arqueología del olivar", realiza un recorrido histórico a través de la producción y el mercado del aceite por el Alto Guadalquivir en época romana en esta provincia.