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El Instituto de Tecnología Química (ITQ), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universitat Politècnica de València (UPV), forma parte de Harwasting, el proyecto que pretende revitalizar las economías rurales de toda Europa a través del desarrollo de modelos de negocio circulares e innovadores. La iniciativa busca transformar, de manera eficiente, la biomasa infrautilizada en la agricultura y la silvicultura en productos innovadores de alto valor, que se utilizarán en sectores como la construcción.

La celebración conjunta de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura en IFEMA Madrid los próximos 3 y 4 de marzo dará lugar a una alianza ferial estratégica que refuerza el carácter internacional de ambos eventos y multiplica las oportunidades de negocio para expositores y visitantes, según han informado desde Pomona Keepers, entidad organizadora de estos encuentros.

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha presentado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 una propuesta para que los productos con DOP e IGP sean prioritarios en el proyecto de Real Decreto sobre comedores colectivos. El borrador de la norma establece criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de titularidad pública y centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales.

Seguir una Dieta Mediterránea se asocia con un menor riesgo de sufrir cualquier tipo de accidente cerebrovascular en las mujeres, según un estudio publicado en Neurology Open Access, la revista oficial de la Academia Americana de Neurología (AAN). Según ha informado la AAN, la Dieta Mediterránea se asoció con un menor riesgo de accidente cerebrovascular en general, así como de accidente cerebrovascular isquémico y hemorrágico.

La Guía Repsol y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han distinguido a cuatro restaurantes con el Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026, un premio con el que se reconocen negocios que destacan por su uso responsable del producto, su apuesta por la sostenibilidad y su respuesta a los desafíos del cambio climático. En esta edición, los galardonados han sido Ricard Camarena (Valencia), Les Moles (Ulldecona, Tarragona), Ansils (Anciles, Huesca) y Tramo (Madrid).

Los olivos son un símbolo de historia milenaria pero también una metáfora de la adaptación de la agricultura a las exigencias de los nuevos tiempos. El aceite de oliva es un producto de alto valor añadido cuya calidad y producción requiere cada vez más de tecnología y procesos, no sólo en su fase de prensado, embotellado y comercialización, sino ya desde antes de la misma plantación de los olivos y manejo del cultivo.

Las lluvias persistentes y las fuertes rachas de viento registradas en las últimas semanas están provocando graves afecciones en cultivos como el olivar, ganadería e infraestructuras agrarias, con impactos que se extienden más allá de la campaña actual, según ha informado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja).

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha lanzado la undécima edición de sus premios, una iniciativa que tiene como objetivo visibilizar y reconocer las mejores prácticas del cooperativismo agroalimentario desarrolladas en todo el territorio nacional. Estos galardones buscan comunicar a la sociedad los valores y principios que definen a las cooperativas, así como poner en valor las iniciativas y su contribución a la sostenibilidad, la innovación, la igualdad de oportunidades y el desarrollo rural.

Andalucía TRADE organizará una misión directa del sector de productos agroalimentarios transformados a Polonia, que tendrá lugar del 14 al 15 de abril de 2026 en Varsovia en el marco de la feria WorldFood Poland. El objetivo de esta iniciativa es fomentar la internacionalización de las empresas andaluzas del sector, ampliar su presencia en ese mercado y visitar uno de los principales eventos sectoriales del país.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó ayer los beneficios que el acuerdo entre la Unión Europea (UE) y Mercosur puede suponer para el sector agroalimentario español, ya que abre nuevas oportunidades para las exportaciones y establece garantías para las importaciones. "Mercosur es una oportunidad y no un riesgo", enfatizó, además de subrayar que será "especialmente ventajoso" para sectores como el del aceite de oliva.

Los Estados Miembros exportaron a terceros países un total de 120.406 toneladas de aceite de oliva en los dos primeros meses de la campaña 2025/26, lo que supone un 29,5% más respecto al mismo periodo de la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó ayer la importancia de los acuerdos comerciales con terceros países, al tratarse de una oportunidad para el sector agroalimentario. Además, señaló que el comercio internacional basado en reglas ofrece certidumbre al tejido productivo en un contexto geopolítico complejo.

Deoleo ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que "respalda su apuesta decidida por el ámbito de la restauración", según ha informado la empresa en un comunicado. A su juicio, este crecimiento se alinea con la estrategia de la compañía de priorizar la calidad, el origen y la correcta presentación del aceite al consumidor. Con ello, Deoleo busca aportar valor gastronómico a las creaciones culinarias, fomentando su uso en crudo y aliños, técnicas donde el producto cobra mayor protagonismo ante el cliente.

El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Estrella, ha visitado en Villanueva del Arzobispo la construcción de la nueva planta envasadora "Innova" de Jaencoop, donde ha explicado la nueva línea de ayudas por 88 millones de euros para la transformación de industrias agroalimentarias y/o comercialización de productos agroalimentarios, impulsada por la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.

La Denominación de Origen Protegida Estepa da un nuevo impulso a la concienciación y cuidado del suelo agrícola al colaborar activamente en la "Jornada participativa MultiSoil: cuidemos el suelo", un encuentro que tendrá lugar el próximo 19 de febrero a las 11:00 horas en las instalaciones de Oleoestepa.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real está valorando los daños que la borrasca "Kristin" está dejando en numerosas explotaciones agrarias y cultivos de la provincia -con especial incidencia en el olivar- como consecuencia del fuerte viento y las intensas precipitaciones registradas en los últimos días.

La diputada de Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda, ha presentado junto al alcalde de Torredelcampo, Javier Chica, el proyecto "Infraestructuras verdes y recuperación de la biodiversidad y la conectividad ecológica en la Vía Verde del Aceite y sus entornos urbanos: Renaturavía". Se trata de una iniciativa promovida por la Diputación Provincial de Jaén a través de la cual se van a invertir 3,2 millones de euros durante tres años para mejorar este camino natural que discurre por los municipios de Jaén, Torredelcampo, Torredonjimeno, Martos y Alcaudete.

Ayer 1 de febrero comenzó el plazo para solicitar las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) para 2026, que estará abierto hasta el 30 de abril. Unos 585.000 agricultores y ganaderos pueden presentar la solicitud única -ayudas directas, y por superficie y animales de las intervenciones de los programas de desarrollo rural de las Comunidades Autónomas- que este año contará con 4.897 millones de euros, lo que supone 8 millones de euros más que en la campaña anterior.

Grupo Editorial Mercacei recibió el pasado 30 de enero el Premio Embajador del AOVE en el marco del VI "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", un encuentro celebrado entre Cocentaina y Alicante, con una programación que reforzó el papel del aceite de oliva virgen extra como motor económico, cultural y territorial. El CEO de Grupo Editorial Mercacei, Juan A. Peñamil, recogió este premio en reconocimiento a su labor de difusión y promoción del AOVE.

El centro tecnológico Eurecat ha demostrado, a nivel preclínico, los efectos neuroprotectores y de mejora del rendimiento cognitivo de extractos ricos en polifenoles obtenidos de la piel de cebolla roja, las hojas de achicoria y las podas de viña y olivo, como punto de partida para avanzar hacia ingredientes transferibles a productos nutricionales con efectos beneficiosos sobre la salud mental y cognitiva.