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Edición 2015
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El IX Congresso Nacional do Aceite de Oliva, organizado por CEPAAL (Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Oliva del Alentejo) y que este año contó con el apoyo del Ayuntamiento de Moura, reunió el pasado 8 de mayo a expertos y profesionales del sector oleícola para reflexionar sobre los retos y oportunidades de la olivicultura portuguesa. El encuentro puso de manifiesto que el sector oleícola portugués atraviesa una etapa de fuerte crecimiento y modernización, pero deberá afrontar desafíos en materia de mano de obra e innovación.
La Junta de Andalucía ha activado la temporada de máximo riesgo de incendios forestales, que se extenderá desde el 1 de junio hasta el 15 de octubre, periodo durante el que entran en vigor las restricciones asociadas al alto peligro de incendios forestales. Durante estos meses queda prohibido encender fuego para barbacoas, incluso en áreas recreativas, zonas habilitadas e instalaciones de acampada acondicionadas para ello. También se prohíben las quemas agrícolas y forestales y la circulación de vehículos a motor por espacios forestales y zonas de influencia forestal, salvo excepciones contempladas para servidumbres de paso, servicios ecoturísticos autorizados o celebraciones como romerías.
El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acogerá del 14 de septiembre al 9 de octubre el XVII Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, la competitividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.
El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha desarrollado durante los días 11, 12, 18, 19, 25 y 26 de mayo una nueva edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras, celebrado en la localidad de Almendral (Badajoz). Esta acción formativa especializada, de 40 horas de duración, ha reunido a 24 alumnos procedentes de distintos puntos de la provincia de Badajoz, así como de Portugal, consolidándose como una referencia en la capacitación técnica de los profesionales del sector oleícola.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, ha iniciado recientemente el proceso participativo para la elaboración de la Ley de Calidad Agroalimentaria de Castilla-La Mancha con el objetivo de recabar las aportaciones de la ciudadanía, profesionales, organizaciones y entidades del sector agroalimentario para la elaboración de esta futura ley.
La Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación del Olivar (FdO) han celebrado el éxito del II Curso de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva-Edición Digital INTRAPANEL®, una iniciativa formativa de carácter internacional que ha alcanzado el 100% de ocupación, cubriéndose la totalidad de las plazas ofertadas.
Según la Real Academia Española (RAE), la Inteligencia Artificial (IA) es la “Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, como el aprendizaje o el razonamiento lógico” (sic). En nuestro ámbito de estudio, la IA ayuda a tomar decisiones más eficientes y sostenibles para el control de la mosca del olivo Bactrocera oleae (Rossi) mediante la mejora de los sistemas de seguimiento y predicción de la población del fitófago, al utilizar sistemas capaces de simular capacidades cognitivas humanas.
A finales del año 2025 se inició el proyecto "Eurosion", una iniciativa de investigación e innovación a gran escala que cuenta con un presupuesto de 11,5 millones de euros y una duración prevista de cinco años. Se trata de una red europea de observación y modelización de la erosión del suelo para la gestión sostenible de zonas agrícolas; y contará con la implicación activa de investigadores de la Universidad de Almería (UAL) en el control de la erosión de los olivares españoles.
La Universitat Rovira i Virgili (URV) y la Fundación URV, a través del Centro de Formación Permanente (CFP), han celebrado recientemente el acto de clausura de "las primeras microcredenciales universitarias en producción y calidad del aceite de oliva virgen extra, una propuesta formativa pionera en Cataluña orientada a dar respuesta a las necesidades actuales del sector oleícola", según han informado sus impulsores.
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén refuerza su apuesta por la formación y profesionalización del sector oleícola con una nueva formación de maestro de almazara. Se trata de una iniciativa gratuita, gestionada a través de Fundae, dirigida a las cooperativas asociadas y que pone de manifiesto el compromiso de la federación con la mejora continua y la calidad en la producción de aceite de oliva.
La Denominación de Origen Protegida Estepa celebrará el próximo 18 de junio el IX Encuentro Frutado Intenso, una cita en la que se abordarán las claves para maximizar el rendimiento graso de la aceituna y la nueva normativa de producción integrada del olivar.
Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el próximo 5 de junio, Grupo Interóleo ha puesto el foco en un dato que cada vez gana más peso entre científicos y administraciones: el olivar puede convertirse en uno de los grandes aliados naturales para la captura de carbono, la conservación de biodiversidad y la lucha contra la desertificación en el Mediterráneo.
"Olea: Olive Research for Oregon project" fue creado por la Universidad Estatal de Oregón tras la solicitud por parte de pequeños agricultores de explorar el cultivo del olivo como posible alternativa para este Estado del país norteamericano. Fue en julio de 2021 cuando se iniciaron los ensayos de campo en el Centro de Investigación y Extensión North Willamette en Aurora.
En un contexto marcado por la transformación digital, GEA celebró ayer en la Ermita Madre de Dios de Úbeda (Jaén) su XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, una cita que contó con la presencia de más de 250 asistentes y que ofreció una ambiciosa programación diseñada para abordar los principales temas de interés del sector, así como los desafíos de futuro a los que se enfrenta el cultivo, la elaboración y la comercialización del aceite de oliva. En este sentido, la agenda de este año puso el foco en la tecnología del futuro, la Inteligencia Artificial, la eficiencia operativa y el análisis estratégico de la situación global del mercado.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) va a abonar 1.081.235.841,63 euros en ayudas a 98.049 titulares de explotaciones agrarias de Andalucía y Extremadura que sufrieron daños como consecuencia del tren de borrascas ocurrido entre los meses de enero y febrero.
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado la solicitud de inscripción de la Denominación de Origen Protegida Aceite Valle del Tiétar, un reconocimiento promovido por la Asociación de Olivareros del Sur de Ávila. Cabe recordar que las almazaras promotoras de este sello de calidad iniciaron durante el mes de marzo un proceso de trabajo conjunto orientado a la elaboración de un plan estratégico comercial del aceite de oliva del valle con el fin de preparar al sector ante el horizonte del reconocimiento definitivo de esta denominación.
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