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Edición 2015
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El pasado 17 de marzo se llevó a cabo la reunión del Grupo Técnico Industrial (GTI) de ChileOliva, un encuentro que reunió a representantes de la industria con el objetivo de compartir experiencias en la elaboración de aceite de oliva, así como analizar nuevas tecnologías y los principales desafíos del sector.
La federación joven de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA Joven) organizó la pasada semana en el Centro de Innovación John Deere en Parla (Madrid) un encuentro de jóvenes profesionales de la agricultura y la ganadería de toda España. En este encuentro, los asistentes señalaron el acceso a la tierra, al agua y a la financiación, además de la crisis de rentabilidad y la simplificación burocrática como los principales retos a los que debe darse solución tanto en nuestro país como en Europa.
El Salón de Gourmets cerró el pasado 16 de abril sus puertas en Madrid "colgando el cartel de éxito total", según sus organizadores, tras cuatro días de actividades, reconocimientos y productos de calidad como el aceite de oliva virgen extra. Más de 55.000 productos de 1.993 expositores formaron parte de esta edición, que albergó más de 1.500 actividades y a 110.154 visitantes.
MUNDOLIVAR 2026 ya está aquí para reafirmarse como el gran epicentro del negocio oleícola mundial. El IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia será, un año más, el lugar donde se generan oportunidades reales y se cierran acuerdos comerciales de gran envergadura, en un contexto especialmente relevante para el sector marcado por la ausencia de citas clave como la Feria del Olivo de Montoro y Expoliva. Con la asistencia en la pasada edición de 1.500 directivos -los que realmente toman las decisiones de compra- de las principales empresas del sector, y un área de expositores reforzada en la que se podrán mantener reuniones personalizadas B2B, el Congreso se consolida como el principal punto de encuentro para quienes lideran el presente y el futuro del olivar.
El aceite de oliva español ha logrado una sólida posición en el mercado japonés en términos de volumen. Sin embargo, no iguala al aceite italiano en términos de visibilidad en los lineales, ya que buena parte del producto español es importado a granel, según recoge un informe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio publicado por ICEX España Exportación e Inversiones. Para paliar esta situación, el estudio apunta como oportunidades, entre otras, el comercio electrónico y la promoción en redes sociales, esencial para llegar al consumidor, enfocándose también en los importadores y distribuidores.
El I Congreso Internacional de Agricultura y Biodiversidad, organizado por SEO/BirdLife en el marco del proyecto LIFE Olivares Vivos +, concluye hoy tras reunir durante tres días a más de un centenar de expertos, investigadores, responsables públicos, organizaciones agrarias, empresas y productores. Con 63 pósteres científicos, 23 comunicaciones orales, cuatro ponencias marco, cuatro mesas redondas y una conferencia inaugural a cargo de María Helena Semedo, exsubdirectora general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el encuentro se ha consolidado como un espacio de referencia internacional para analizar cómo integrar la biodiversidad en la agricultura desde la ciencia, las políticas públicas, el mercado y la práctica agraria.
El delegado del Gobierno de España en Andalucía, Pedro Fernández, junto con el general de brigada, jefe de la IV Zona de la Guardia Civil en Andalucía, Luis Ortega, acompañados del subdelegado en Jaén, Manuel Fernández, han presentado los resultados del dispositivo de seguridad desarrollado durante la campaña de la aceituna en la Comunidad, que se ha saldado con la detención de 49 personas detenidas, un 36% más, y con la disminución en más de un 40% de los robos respecto a la pasada campaña.
La 42ª Ovibeja, que se celebrará del 29 de abril al 3 de mayo en el Parque de Feiras e Exposições Manuel de Castro e Brito en Beja (Portugal), reforzará el componente agroalimentario, destacando el vino y el aceite de oliva virgen extra, además de otros productos de alta calidad. El Pabellón del Vino y del Aceite de Oliva estará dedicado íntegramente a estos dos productos, aunando producción, comercialización y cata.
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural de Baleares ha impulsado la puesta en marcha de la almazara de la Cooperativa del Camp de Formentera, una infraestructura clave que permitirá transformar las aceitunas en la propia isla. El proyecto cuenta con una subvención del Govern de casi 370.000 euros y supone un paso importante para el desarrollo del sector oleícola insular.
El municipio jiennense de Martos ha acogido la presentación del último libro surgido del concurso literario dedicado a la temática oleícola que convoca desde hace ocho años Ferias Jaén y organiza la Asociación Cultural Másquecuentos. Se trata de "Sueños de olivo", una obra coral que reúne los 35 cuentos ganadores y finalistas del VIII Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo.
Los NOVA Awards 2026, el primer concurso internacional dedicado en exclusiva a los aceites de oliva vírgenes extra elaborados a partir de nuevas variedades de olivo, ya tienen palmarés. El jurado del certamen, reunido en Córdoba, ha concedido el primer premio NOVA Awards al AOVE Estate Collection Favolosa, de la empresa sudafricana De Rustica Olive Estate y de la variedad favolosa.
Un nuevo estudio revisa el papel del ácido palmítico y el ácido oleico -los principales ácidos grasos de la dieta- en el desarrollo de la diabetes mellitus de tipo 2, una enfermedad crónica que causa una elevada morbilidad y mortalidad en todo el mundo. El trabajo, publicado en la revista Trends in Endocrinology & Metabolism (Cell Press), está liderado por equipos del Área de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas del CIBER (CIBERDEM) en la Universidad de Barcelona (UB).
El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha acogido la presentación oficial de una nueva edición del Curso de Mantenimiento y Optimización de Almazaras 2026, una iniciativa formativa dirigida a reforzar la profesionalización del sector oleícola. El acto ha contado con la participación del presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Francisco Javier Lozano; el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén; y la gerente del centro, Soledad Román.
Andalucía TRADE organizó la participación de productos como el AOVE de 71 marcas andaluzas en un showroom de productos agroalimentarios celebrado ayer en el hotel New Otani de Tokio, ante más de 200 asistentes profesionales del sector de la hostelería, la restauración y el canal gourmet nipón. La acción, desarrollada en colaboración con el distribuidor especializado Musashiya, alcanzó su decimonovena edición.
Por José María Penco
Director de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)
Hace unos años, a iniciativa de Rafael Cárdenas, distintos autores escribíamos un libro titulado "El fin del sector oleícola (tal y como lo conocemos)" en el que reflexionábamos sobre la transformación estructural del olivar que se avecinaba en los albores del siglo XXI. Hoy podemos afirmar, sin ningún lugar a dudas, que el cultivo del olivo se encuentra ante un momento decisivo, probablemente uno de los más trascendentes de su historia moderna. La olivicultura mundial, y especialmente la española -que es la principal-, está viviendo una profunda transformación estructural que marcará su futuro durante las próximas décadas. Nunca antes el cambio había sido tan visible, ni tan determinante.
La Cooperativa de Viver y la Fundación Global Nature han activado el proyecto GO Viver que tiene como objetivo desarrollar e implementar un plan de adaptación al cambio climático que contribuya, de forma simultánea, a reducir la vulnerabilidad del territorio frente a los incendios forestales y a fomentar activamente la biodiversidad en ecosistemas agrarios, demostrando que ambos retos pueden abordarse de manera integrada y medible.
La que fue en su día Casa de los Condes de Benalúa es en la actualidad el Hotel Casa 1800 que ayer se convirtió en escenario de una exclusiva jornada de análisis sensorial y networking dedicada al AOVE, con Conde de Benalúa como protagonista. Bajo el título "Aromas del pasado, excelencias del presente", el encuentro reunió a representantes institucionales, empresariales y turísticos en un entorno patrimonial único, donde la historia y la excelencia gastronómica sirvieron de hilo conductor, según informaron desde Conde de Benalúa.
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