|
Edición 2015
|
La Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid y la Comunidad de Madrid han puesto en marcha la primera edición de "Aprendiendo con la DOP Aceite de Madrid", una iniciativa educativa y divulgativa cuyo objetivo es acercar a los escolares al conocimiento y cultura del aceite de oliva virgen extra producido en la región, a la vez que se promueven hábitos de alimentación saludables desde edades tempranas.
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y Grupo Oleícola Jaén, a través del Aula Oleícola Innova, organizan hoy en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) la jornada "Cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha 2025/26", dirigida por Mª Soledad Román, del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda.
La octava edición del Foro DATAGRI, celebrada los días 12 y 13 de noviembre en Murcia, congregó a cerca de 1.500 profesionales de 37 provincias y 22 países, evidenciando el liderazgo de España en materia de agricultura y ganadería 4.0. El Informe DATAGRI 2025 propone tres ejes estratégicos para los próximos años: i nteroperabilidad, para conectar sistemas y actores en toda la cadena agroalimentaria; confianza, mediante gobernanza ética, seguridad y retorno justo del dato; e inclusión, asegurando conectividad universal y equidad de género y territorio.
Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en los primeros nueve meses del año se situaron en 2.908 millones de euros, lo que supone un descenso del 18%, "debido a la bajada del precio de venta por la alta producción de la última cosecha", mientras que en volumen las ventas crecieron un 46%, hasta alcanzar 677.309 toneladas, "cifra que refuerza el liderazgo mundial de la Comunidad respecto a sus competidores nacionales e internacionales", según ha informado Andalucía TRADE.
El Departamento de Formación de Asaja-Sevilla ha organizado un nuevo curso para enseñar todas las claves en torno a la poda del olivo, desde la poda de formación (para conseguir formar un árbol fuerte) a la poda de producción (que permita asegurar una producción abundante de fruta de buen tamaño), pasando por la poda de renovación (para sanear los árboles más viejos) u otras técnicas como el desvareto o poda en verde o la poda de adaptación a la recolección mecánica con vibrador. También se mostrarán las diferencias técnicas respecto a la poda de otros frutales como el almendro.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado su asamblea general en la que ha destacado la evolución del sector en un entorno cada vez "más exigente y cambiante". Así, a pesar de que los últimos meses reflejan una evolución irregular de la producción marcada por la volatilidad de los costes y la desaceleración del consumo, los datos parecen indicar una recuperación gradual, ya iniciada a finales del año pasado. Aunque el crecimiento sigue siendo moderado, la industria alimentaria muestra signos de estabilización en su actividad productiva y una mayor estabilidad en los patrones de consumo, según la entidad.
La Universidad Ca'Foscari de Venecia codirige una importante misión arqueológica internacional en la región de Kasserine (Túnez). Las excavaciones, centradas en la zona de la antigua ciudad romana de Cillium, en la frontera con la actual Argelia, se enfocan en impresionantes estructuras relacionadas con la producción de aceite, incluyendo dos torcularias -plantas de prensado de aceitunas-, una de las cuales ha sido identificada como la segunda almazara romana más grande de todo el Imperio.
Menos de dos meses después de que la Comisión Europea (CE) presentara su propuesta de reglamento para implementar la cláusula de salvaguardia bilateral del Acuerdo de Asociación UE-Mercosur y del Acuerdo Comercial Interino UE-Mercosur para productos agrícolas, el Consejo ha aprobado la propuesta sin introducir enmiendas.
Con el objetivo de reconocer el esfuerzo y dedicación de los olivareros y olivareras que elaboran aceite al inicio de la campaña, Dcoop ha entregado sus V Premios Maestro de Almazara en las categorías picual, hojiblanca, arbequina, coupage y ecológica.
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha firmado un convenio de colaboración con dos firmas de formación de reconocido prestigio para acercar a sus asociados los nuevos cambios normativos que se aproximan. Fruto del mismo, el próximo 25 de noviembre a las 18:00 horas se celebrará un webinario informativo dirigido a sus entidades asociadas con el objetivo de aclarar y anticiparse a dichos cambios, que afectarán directamente a empresas y cooperativas a comienzos de 2026 en lo que se refiere al "Registro Horario Tecnológico y Facturación Electrónica".
La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha sido reconocida con uno de los Premios Columela 2025, otorgados por la Fundación Dieta Mediterránea y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. El presidente del Consejo Regulador, Gregorio Gómez López, ha recogido el galardón en un acto celebrado en Toledo.
Olis Bargalló ha presentado sus AOVEs tempranos de la campaña 2025/26, unos aceites de oliva vírgenes extra que, por ser los primeros, "presentan una calidad y unas características organolépticas extraordinarias, y que además este año están marcados por unos rasgos únicos", según ha destacado la firma catalana.
Ya puedes inscribirte en la XI edición del Concurso Internacional EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, el más influyente a nivel mundial, organizado por AEMO y Grupo Editorial Mercacei. EVOOLEUM reconocerá a los 100 mejores AOVEs de esta campaña, así como el TOP20 de Producción Limitada, en una competición que revalida anualmente su título de concurso privado más prestigioso y riguroso del mundo en el ranking "World's Best Olive Oils (WBOO)". Como novedad este año, los AOVEs del Hemisferio Sur contarán con su propio TOP20 dentro de la Guía EVOOLEUM, que llegará una vez más a la totalidad de importadores internacionales, chefs e influencers gastronómicos.
El proyecto nacional OLIVEBIOME ha iniciado su segunda fase con resultados prometedores en el desarrollo de soluciones biotecnológicas aplicadas a la alimentación animal. Tras concluir su primera etapa, el consorcio ha evaluado el potencial prebiótico de siete subproductos agroindustriales -procedentes de la industria del aceite de oliva, la aceituna de mesa, el vino, el tomate, la avena y el espárrago- tradicionalmente considerados de bajo valor, pero con una alta riqueza en fibra y compuestos funcionales beneficiosas para la salud intestinal de animales monogástricos como pollos y lechones.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, mantuvo ayer un encuentro con la delegación organizadora de la reunión que en los próximos días celebrará el Consejo Oleícola Internacional (COI) en Córdoba, encabezada por su director ejecutivo, Jaime Lillo. La reunión coincide con la conmemoración del Día Mundial del Olivo, en la que el COI tiene previsto publicar la Declaración de Córdoba, convertida estos días en la capital internacional del aceite de oliva.
Fiel a su apuesta por unir cultura y territorio a través de innovadores diseños de packaging, Oleand Manzanilla Olive ha presentado un nuevo estuche de AOVEs creado para celebrar el XV aniversario del reconocimiento del flamenco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La efeméride, declarada el 16 de noviembre de 2010, se conmemora estos días con diversas actividades en la provincia de Sevilla.
El sector del aceite de oliva catalán afronta por tercer año consecutivo una producción excepcionalmente baja, con el secano como principal afectado, aunque la previsión es que los precios se mantengan, según ha informado Unió de Pagesos, que ha precisado que a mediados de noviembre las pérdidas se sitúan entre el 40% y el 70%.
La Delegación del Gobierno de Córdoba ha acogido la presentación del programa del Mes del Aceite 2025 de la DOP Priego de Córdoba. El acto ha estado presidido por el delegado de Turismo, Eduardo Luna, y la secretaria general de la DOP Priego de Córdoba, a Francisca García, además de representantes de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Del 19 de noviembre al 19 de diciembre, y bajo el slogan "Entre olivos", este sello de calidad realizará numerosas actividades para dar a conocer sus singularidades y los AOVEs de la nueva cosecha.
|
|
|
