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Edición 2015
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El aforo publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recoge una producción de 1.371.938 toneladas en la campaña 2025/26, lo que supone un descenso del 3% respecto a la temporada anterior, pero un 19% por encima de la media de las últimas seis campañas, "que estuvieron mermadas por la sequía, especialmente las de 2023/24 y 2022/23".
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha presentado hoy en Jaén los datos oficiales de aforo para la campaña 2025/26, en la que se espera una producción de 1.080.900 toneladas aceite de oliva, lo que supone 5,5% menos respecto a la temporada anterior, pero un 19,8% más que la media de las cinco últimas.
La Asociación "Olivar y Aceite" ha presentado el proyecto "Formación en AOVEs para el sector de la hostelería y el turismo", una iniciativa apoyada por la Diputación de Jaén con el objetivo de elevar la profesionalización y capacitación del sector hostelero y turístico en el servicio de sala y la comunicación del aceite de oliva virgen extra. El acto ha contado con la presencia con los diputados de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, de Formación y Empleo, Luis Miguel Carmona, y la gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite", Soledad Román.
En estas fechas se han iniciado muestreos puntuales para valorar la repercusión que la polilla del olivo ( Prays oleae) tuvo durante los meses de mayo y junio sobre el cultivo en su generación carpófaga, según ha informado la Red Andaluza de Inspección y Alerta Fitosanitaria (RAIF).
Las siete almazaras socias de Grandes Pagos de Olivar (GPO) participaron de forma conjunta en el evento Spain's Great Match, celebrado en septiembre en Nueva York en el Mercado Little Spain. Al evento, organizado por la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York e ICEX España Exportación e Inversiones, acudieron más de 800 profesionales de la hostelería y el comercio, que tuvieron la oportunidad de conocer en profundidad cada uno de los AOVEs de la asociación.
La Fundación del Olivar acogió ayer la presentación de Latentis BioGrow, una aplicación con Inteligencia Artificial diseñada para aportar datos fiables, predicción y trazabilidad total en la toma de decisiones agrícolas.
El Pabellón del Aceite de Les Borges Blanques acogió ayer la segunda edición del Foro del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cataluña (FOOVE) que, bajo el título "Los paisajes de la cultura del aceite: entre la memoria y el futuro", profundizó en las dimensiones ecológica, económica, social y cultural del paisaje del olivo.
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) ha publicado en la revista Nature Communications el mecanismo evolutivo que usa Fusarium oxysporum para adaptarse a nuevos ambientes: los transposones o "genes saltarines". Se trata de un hongo patógeno que afecta a más de 150 cultivos y tiene una alta letalidad. Además, se transforma para adaptarse a nuevos ambientes y huéspedes, según ha detallado el centro docente cordobés.
La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén refuerza su apuesta por la profesionalización del sector olivarero con un nuevo curso presencial y gratuito de aplicador de productos fitosanitarios, nivel cualificado. Esta nueva acción formativa, financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se desarrollará del 6 al 24 de octubre en horario de tarde y tendrá una duración de 60 horas, de las cuales 45 serán teóricas y 15 prácticas.
Expo AgriTech 2025, que tendrá lugar del 28 al 30 de octubre en Málaga, dedicará un foro exclusivo al olivar donde se conocerán las últimas soluciones, productos y tecnologías en aras de una mayor competitividad del sector. De la mano de Olivérica, se analizará la evolución que está experimentando la olivicultura, marcada por la innovación en los modelos de plantación y la mitigación del impacto climático.
La empresa pública Verificaciones Industriales de Andalucía (VEIASA), adscrita a la Consejería de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía, reforzará el servicio de unidades móviles para vehículos agrícolas con motivo del arranque de la campaña de la aceituna, dando así respuesta por adelantado al incremento de la demanda de inspecciones que por tal motivo se produce cada año.
Más de 30 agricultores y ganaderos de 11 localidades se han sumado a las acciones de protección del paisaje que la Comarca de Somontano (Aragón) desarrolla dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Saborea Guara Somontano. Así, de la mano de SEO/BirdLife, se han seleccionado más de medio centenar de parcelas en las que se implementarán los proyectos de Olivares Vivos, huertos perimetrales y pastoreo preventivo, todos ellos con el objetivo de proteger el paisaje y su biodiversidad, al tiempo que se optimizan sus recursos.
La 22ª edición del Premio Internacional de Cocina con AOVE que organiza la Diputación Provincial de Jaén ya tiene sus finalistas. Un total de ocho chefs procedentes de Almería, Asturias, Ávila, Girona, Gran Canaria, Jaén, Palencia y Valladolid intentarán inscribir su nombre en el palmarés de este concurso gastronómico que celebrará su final el próximo 8 de octubre en el marco de la feria San Sebastián Gastronomika.
Hacienda Guzmán ha formalizado su adhesión a la marca de calidad agroalimentaria Gusto del Sur, impulsada por la Junta de Andalucía con el objetivo de distinguir los productos andaluces de excelencia. Con esta incorporación, Hacienda Guzmán ha subrayado que reafirma su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad, valores que definen tanto a la marca como al distintivo Gusto del Sur.
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha iniciado esta semana un curso formativo gratuito dirigido a los miembros de Consejos Rectores de cooperativas. La formación, con un total de 24 horas presenciales, se imparte en el Palacio de Congresos de IFEJA (Jaén) y se desarrollará del 29 de septiembre al 6 de octubre.
Con el objetivo de comprender mejor el proceso de compostaje en el que el alperujo se convierte en un fertilizante seguro para el campo, los grupos "Biología molecular de los mecanismos de respuesta a estrés" y "Bioingeniería de residuos: ingeniería verde" de la Universidad de Córdoba (UCO) se han unido para comprobar cómo afecta al proceso de compostaje el tiempo de almacenamiento del alperujo.
Los Estados Miembros exportaron a terceros países un total de 629.062 toneladas de aceite de oliva en los diez primeros meses de la campaña 2024/25, lo que supone un 22,9% más respecto a la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
En el marco de la clausura de la Feria MOS de Lleida, el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha anunciado que la Plaza de Cataluña de Barcelona acogerá del 21 al 23 de noviembre la primera edición del Mercat de l'Oli Nou, una iniciativa impulsada por este Departamento -a través de Prodeca-, con el objetivo de poner en valor este ingrediente culinario, símbolo de la Dieta Mediterránea; así como dar visibilidad al sector oleícola catalán y reforzar el vínculo entre los productores y los ciudadanos.
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