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Edición 2015
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Como respuesta a la demanda del sector para mejorar la eficiencia del riego con menor coste, un equipo de investigación del INTA Chilecito (Argentina) estudió la aplicación de riego deficitario controlado durante la etapa de crecimiento vegetativo en olivares superintensivos manejados con poda mecánica. Esta investigación se enmarca en un convenio del INTA con la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC) y la empresa Unión Agraria.
La UE y México han dado un gran paso adelante en su asociación al firmar el Acuerdo Global Modernizado y el Acuerdo Interino de Comercio. En la 8ª Cumbre UE-México celebrada en Ciudad de México, ambas partes han acordado profundizar su cooperación política y económica en un momento de creciente incertidumbre mundial.
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía llevó a cabo recientemente una misión comercial a China con el objetivo de conocer en profundidad "uno de los mercados agroalimentarios más relevantes y sofisticados del mundo", así como analizar sus sistemas de producción, distribución, comercialización, logística e innovación tecnológica aplicada al sector, según informó la entidad.
El Consejo Regulador de las IGPs Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha puesto en marcha su nueva y ambiciosa campaña publicitaria bajo el claim "Sevilla en cada Aceituna". Esta acción estratégica tiene como objetivo principal reforzar la promoción del producto amparado por el sello de calidad, impulsar su posicionamiento institucional en el sector agroalimentario y visibilizar el profundo impacto económico y social que el olivar de mesa tiene en la provincia de Sevilla.
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado una inversión de 1,7 millones de euros para desarrollar dos campañas publicitarias dirigidas a atraer visitantes nacionales a la región. Estas acciones estarán centradas en la promoción de Mad Rural y de las experiencias turísticas especializadas que ofrece Madrid, entre ellas el enoturismo, el oleoturismo, el turismo deportivo y la oferta gastronómica y cultural.
El agricultor almeriense Andrés Góngora ha sido elegido nuevo secretario general de la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG) a nivel nacional, dentro de una Comisión Ejecutiva que por primera vez en la historia de la organización será paritaria -con cuatro mujeres y cuatro hombres-. Además, se acomete un importante relevo generacional al reducir la edad media de sus integrantes de 61 a 49 años.
El cambio en el sistema de tres a dos fases ayudó a las almazaras a disminuir el volumen de residuos. Sin embargo, lo que era una ventaja para las almazaras se convirtió en un serio inconveniente para las extractoras de orujo, que pasaron de manejar el orujo de baja humedad a un alperujo con hasta un 80%. Esto se tradujo en mayores problemas y costes de secado e incluso en la aparición en el aceite de orujo de componentes no deseados.
Nuevas evidencias ponen de relieve el papel de la alimentación en la salud cerebral de los adolescentes, una etapa vital en la que la cognición se ve influida tanto por factores nutricionales como por otros elementos como los hábitos de vida y el bienestar psicológico. Dos estudios del Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud (IRB CatSud, anteriormente IISPV), en colaboración con el Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) -centro impulsado por la Fundación "la Caixa"- y publicados en la revista Nutrients, exploran cómo la Dieta Mediterránea y los ácidos grasos en sangre se asocian con distintas funciones cognitivas en adolescentes de Cataluña. En ambos estudios participaron cerca de 630 jóvenes.
Feria de Zaragoza acogió ayer la segunda sesión del Comité Organizador de ENOMAQ 2027 en el marco de Enoforum, donde se avanzaron los contenidos de una edición que conmemora medio siglo de historia con nueva imagen, nuevos sectores y creciente presencia internacional. Entre las novedades, cabe destacar que el Premio Maestro de Almazara incorpora una nueva categoría bajo la denominación "AOVE Nacional".
El IFAPA ha organizado un amplio calendario de cursos de formación en Producción Integrada que se desarrollan a lo largo de 2026 por toda Andalucía. A través de estos cursos, gratuitos para los alumnos, se prevé la formación de unos 825 técnicos, que pueden así obtener la cualificación de técnico de Producción Integrada en alguna especialidad, entre ellas, olivar, aceituna de mesa y almazara.
La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha hecho públicos los galardones a las mejores iniciativas destinadas a la difusión de la cultura del olivo, del aceite de oliva virgen extra y de la aceituna de mesa. Los galardonados en 2026 han sido AOVEland, de Grupo Oleícola Jaén (Primer Premio); el programa de 7TV Jaén "Tierra de Olivos", dirigido por José Luis Romera (Segundo Premio); y el Centro de Interpretación del Olivar de Sierra de Adamuz (Córdoba), del Ayuntamiento de Adamuz (Tercer Premio). Además, Manuel Parras, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), ha recibido un reconocimiento especial "por su impecable trayectoria académica y divulgativa"
Madrid Fusión Alimentos de España ya tiene fechas para una edición histórica. La gran cumbre internacional de cocina celebrará su 25º aniversario del 1 al 3 de febrero de 2027 con una edición especial "concebida para celebrar el legado, la influencia y la capacidad transformadora de un congreso que cambió la manera de entender la cocina al fomentar el intercambio de conocimiento a escala global", según han informado sus organizadores.
El Consejo Regulador de la DOP Siurana cuenta con una nueva comisión rectora, que durante los próximos cuatro años será la encargada del cumplimiento de los objetivos que definen la labor de este sello de calidad, bajo la presidencia de Pere Albà Sànchez, representante del Centre Oleícola del Penedès SCCL, fundada en 1888 y que agrupa 12 cooperativas de primer grado.
La Asamblea General de Cooperativas Agro-alimentarias de España reeligió ayerapor unanimidad a Ángel Villafranca Lara (Castilla-La Mancha) como presidente de la organización para los próximos cuatro años, renovando así la confianza del cooperativismo agroalimentario español en un proyecto que seguirá impulsando la competitividad, la integración cooperativa y el desarrollo sostenible del medio rural.
El IFAPA presentó ayer en Mengíbar (Jaén) tres nuevas variedades resistentes a la verticilosis del olivo, un avance que supone un hito para la olivicultura andaluza y una nueva estrategia para el control de esta enfermedad.
El Grupo Operativo OLIVITECH ha celebrado en las instalaciones de Oleand Manzanilla Olive, en La Puebla de Cazalla (Sevilla), un taller demostrativo que se ha centrado en la optimización de la olivicultura mediante análisis tecnológico y aerobiológico, con especial atención a la monitorización de polen y esporas, la predicción de enfermedades del olivo y el uso más eficiente de los tratamientos fitosanitarios.
Río de Janeiro será la primera ciudad brasileña en acoger una edición de Spain Fusion The Premium Experience, el evento internacional organizado por Vocento Gastronomía con el patrocinio de Foods and Wines from Spain, la marca global de ICEX España Exportación e Inversiones, para promover la excelencia de la cocina, los vinos y los productos españoles en los principales mercados del mundo.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado de forma positiva el enfoque general del plan de acción sobre fertilizantes presentado por la Comisión Europea (CE), pero ha reclamado una mayor concreción y financiación suficiente para garantizar su eficacia.
La Denominación de Origen Protegida Baena ha participado en la VIII Semana del Deporte Militar, celebrada en Cádiz, con una conferencia-taller centrada en los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud y el rendimiento deportivo.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, clausurará el día 18 de junio la IV edición de MUNDOLIVAR, el gran epicentro del negocio oleícola mundial. Este Congreso será, un año más, el lugar donde se generan oportunidades reales y se cierran acuerdos comerciales de gran envergadura, en un contexto especialmente relevante para el sector marcado por la ausencia de otras citas clave. Con la asistencia en la pasada edición de 1.500 directivos -los que realmente toman las decisiones de compra- de las principales empresas del sector, y un área de expositores reforzada en la que se podrán mantener reuniones personalizadas B2B, MUNDOLIVAR se consolida como el principal punto de encuentro para quienes lideran el presente y el futuro del olivar.
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