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Edición 2015    

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El hotel Hilton Stockton (Stockton, California) acogerá del 18 al 20 de marzo The Olive Oil Conference, un encuentro que abordará las últimas tendencias de la industria, investigaciones innovadoras y los desafíos actuales del sector del olivar y del aceite de oliva.

El Parque Nuestra Señora de Gabriela, en la comuna de Puente Alto (Chile), acogió recientemente un "Taller de Cata de Aceite de Oliva", organizado por la Universidad de Chile con el objetivo de que los ciudadanos exploraran las características y atributos del aceite de oliva, así como las herramientas básicas utilizadas en la cata profesional. La actividad combinó una charla sobre la producción de aceite de oliva en Chile con una degustación guiada de distintas variedades.

La Unión Europea (UE) y la India han concluido las negociaciones de un "histórico, ambicioso y comercialmente significativo acuerdo de libre comercio, el mayor de este tipo jamás firmado por ambas partes", según ha informado el Ejecutivo comunitario. Este acuerdo fortalecerá los lazos económicos y políticos "entre la segunda y la cuarta economías más grandes del mundo, en un momento de crecientes tensiones geopolíticas y desafíos económicos globales, destacando su compromiso conjunto con la apertura económica y el comercio basado en normas", ha resaltado Bruselas. Cabe destacar que los aranceles sobre el aceite de oliva europeo se reducirán del 45% al ​​0% en cinco años.

La Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha una consulta pública para recabar opiniones sobre las metodologías de certificación propuestas para las actividades de captura de carbono en suelos agrícolas. La captura de carbono en suelos agrícolas incluye prácticas que ayudan a almacenar más carbono en los bosques y los suelos y pueden proporcionar ingresos adicionales a los agricultores y propietarios de bosques, segun ha informado el Ejecutivo comunitario.

Los últimos datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) apuntan que en 2025 sus empresas pusieron en el mercado 301,21 millones de litros de aceites de oliva envasados frente a los 237,2 millones de litros del año anterior. En concreto, el aumento más representativo durante el pasado año fue el del aceite de oliva virgen extra, con unas ventas de 145,58 millones de litros, lo que supone un ascenso de un 37,10% respecto a 2024.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) está desarrollando un plan de actividades para preparar a los profesionales del sector agrario en el uso del cuaderno digital, "uno de los retos más importantes, que será clave en el futuro de la actividad agraria". La organización ha explicado que, más allá de las importantes dificultades que supone la puesta en marcha de este sistema en las explotaciones familiares, y en concreto en aquellas cuyos titulares tienen una edad muy elevada, "el cuaderno digital puede ser una buena oportunidad para mejorar los resultados económicos de la explotación".

La Feria Internacional Agroexpo, que celebrará su 38ª edición del 28 al 31 de enero en FEVAL (Don Benito, Badajoz), contará con más de 260 empresas expositoras, más de 500 marcas representadas, una superficie de 30.000 metros cuadrados y una previsión de 40.000 visitantes, según informaron sus organizadores.

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, y el presidente de Landaluz, Álvaro Guillén, han firmado en el marco de Madrid Fusión un protocolo para la defensa y promoción de la agroindustria andaluza que tendrá una vigencia de cuatro años.

El aceite de oliva se encuentra muy ligado a la gastronomía occidental, en especial a la mediterránea, por lo que el aumento de este tipo de restaurantes puede suponer un factor clave en su expansión en el largo plazo. Normalmente se trata del primer punto de contacto del consumidor local con el producto, según recoge un informe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bangkok publicado por ICEX España Exportación e Inversiones.

La Diputación de Jaén hizo entrega el pasado 23 de enero de los distintivos "Jaén Selección 2026" a los ocho mejores aceites de oliva vírgenes extra de esta campaña. En este acto, celebrado en el marco de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, incidió en que estos AOVEs "son la mejor carta de presentación que puede tener nuestra provincia en el mundo".

Seguir una Dieta Mediterránea no solo beneficia al corazón o al metabolismo, sino que también podría ayudar a preservar la función cognitiva a medida que el envejecimiento avanza. Así lo indica una investigación liderada por la Universitat Rovira i Virgili (URV), el Institut de Recerca Biomèdica CatSud y el área de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición del CIBER (CIBERobn), que muestra cómo este patrón alimentario se asocia a una microbiota intestinal más saludable y a un deterioro cognitivo más lento en personas mayores con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico.

Madrid Fusión Alimentos de España arranca hoy su 24ª edición en el pabellon 14 de IFEMA bajo el lema "El cliente toma el mando", reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Según han destacado sus organizadores, será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. El AOVE tendrá su cuota de protagonismo en showcookings, catas, ponencias y mesas redondas durante el congreso.

La Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Consumo, dependiente de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias, llevará a cabo en todas las provincias andaluzas alrededor de 9.000 controles en los ámbitos de los servicios, la alimentación y los productos industriales, con el fin de proteger a las personas consumidoras y usuarias, vigilando que los productos comercializados y servicios cumplan la normativa de consumo en cuanto a su seguridad, etiquetado y a la información que ofrecen las empresas y profesionales.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha presentado el "Plan Director Regional de Nuevos Regadíos 2022–2030, Regadío CLM 3.0", una estrategia que "nace de la necesidad de modernizar e incrementar de forma ordenada la superficie de regadío, como palanca estratégica para el futuro del sector agroalimentario regional, la adaptación al cambio climático y el desarrollo rural sostenible".

El Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba, junto a la División Tierra y Agua de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Universidad de Córdoba (UCO), han celebrado un seminario on line para presentar los últimos avances de la Plataforma de Evaluación del Impacto de la Sequía (D-IAP) y demostrar sus aplicaciones y funcionalidades clave para los responsables de la toma de decisiones, los profesionales y actores clave en la gestión del riesgo de sequía.

La superficie de olivar registró un incremento en España del 1,63% en 2025 hasta situarse en 2.873.396 hectáreas, según los resultados provisionales de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo (ESYRCE) publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

La Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha una serie de convocatorias para 2026 con el fin de apoyar campañas y actos que promuevan productos agroalimentarios sostenibles y de alta calidad en la UE y en todo el mundo. En concreto, se moviizarán hasta 160 millones de euros en subvenciones para cofinanciar programas propuestos por agrupaciones de productores y otros organismos de comercio agroalimentario, tanto en el mercado interior como en mercados clave con un fuerte potencial de crecimiento -Reino Unido, Japón, Corea del Sur, China, Singapur y América del Norte-.

Aprender jugando, cocinar desde el producto y descubrir el aceite de oliva virgen extra como parte de la cultura mediterránea son algunos de los ejes que definen el carácter más social y divulgativo del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", que se celebrará del 28 al 30 de enero entre Alicante y Cocentaina.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha actualizado su base de datos de plantas que hospedan a la Xylella fastidiosa. La base de datos proporciona información y apoyo científico a evaluadores y gestores de riesgos, ayudándoles en la realización de la vigilancia y otras medidas fitosanitarias tales como inspecciones de plantas para ser cultivadas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) mantiene abierto el plazo para solicitar las ayudas al asesoramiento en materia de digitalización del sector agroalimentario y forestal hasta el próximo 30 de enero. Esta segunda convocatoria cuenta con un presupuesto de 4,7 millones de euros y tiene como objetivo mejorar los resultados económicos, sociales y medioambientales de las empresas, cooperativas y profesionales del sector agroalimentario y forestal.

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