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El pan, el aceite y el tomate representan la síntesis perfecta del saber hacer italiano. Tres sectores importantes, capaces de impulsar la economía italiana, que deberán responder a los grandes retos que conlleva un periodo tan complejo como el actual. Este es el mensaje que la Asociación Nacional de Conservas Vegetales (Anicav) y la Asociación Italiana de la Industria Oeícola (Assitol) han lanzado con motivo de TuttoFood, la feria agroalimentaria de Milán celebrada del 8 al 11 de mayo. Entre los temas abordados, también se ha reflexionado sobre cómo transmitir el valor de estos productos a las nuevas generaciones.

Lucia Di Molfetta, responsable de calidad y directora de Marketing y Ventas de Di Molfetta Frantoiani, se ha alzado con el prestigioso reconocimiento a la Mejor Mujer Productora del Mundo en los EVOOLEUM Awards 2026, cuyo objetivo es homenajear y difundir la importante labor que desarrollan las mujeres en la producción de aceite de oliva virgen extra a nivel mundial.

OliveA Tradición y Progreso ha reivindicado, en el marco del Encuentro Nacional del Olivar Tradicional y Ecológico que se celebra en Beas de Segura (Jaén), la necesidad urgente de poner en valor "el modelo mayoritario del campo andaluz y español y avanzar hacia una diferenciación real del AOVE procedente del olivar tradicional, con precios en origen que garanticen la rentabilidad de las explotaciones". Durante la presentación oficial de la asociación en el Teatro Cine Regio de Beas de Segura, la entidad ha lanzado un mensaje firme en defensa de un modelo agrícola que "constituye un pilar esencial para el mantenimiento de la población rural, la generación de empleo y la conservación del territorio nacional".

Cada mayo, Madrid se convierte en el escenario de su celebración más emblemática: las fiestas de San Isidro, patrón de la capital. Durante estos días, la ciudad refuerza su vínculo con la tradición y la cultura popular madrileña a través de propuestas como la romería en la Pradera de San Isidro, los chotis y la presencia de chulapos y chulapas que llenan de ambiente distintos puntos de la ciudad. Todo ello conforma un conjunto festivo en el que la gastronomía ocupa también un papel central, con especial protagonismo de las rosquillas de San Isidro, uno de los dulces más representativos de estas fechas, cuya base contiene aceite de oliva, y símbolo de la esencia repostera madrileña.

Con motivo de la celebración de la 64ª Feria Nacional del Campo (Fercam), que tendrá lugar del 24 al 28 de junio en Manzanares (Ciudad Real), se ha convocado el XI Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Intihuasi, está desarrollando, a través de su Centro Experimental INIA Huasco, un proyecto orientado a resguardar la calidad del aceite de oliva de la Región de Atacama (Chile) ante el impacto del cambio climático, con miras a su sostenibilidad y proyección en mercados internacionales, especialmente en el contexto de su potencial exportador.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el director general de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China (SAMR), Lou Wen, han firmado un memorando de entendimiento (MoU) para impulsar la cooperación en materia de certificación de productos ecológicos entre ambos países.

Gastronomic Forum Barcelona regresará del 2 al 4 de noviembre con una edición que marca un punto de inflexión en su trayectoria, impulsada por su traslado al Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá al evento crecer hasta un 12% respecto a 2025 y reforzar su papel como plataforma de referencia para el sector gastronómico profesional, en una edición en la que se prevé la participación de más de 450 empresas de la hostelería, la gastronomía y el foodservice.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York organizarán el próximo 6 de octubre una nueva edición de Spain's Great Match, que tendrá lugar en el Mercado Little Spain de Nueva York, una de las actividades más relevantes y de mayor impacto para la promoción de los alimentos y bebidas de España en Estados Unidos, entre ellos el AOVE.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha fallado el premio con el que reconoce cada año a la Mejor Almazara de España y que ha sido en 2026 para Cuadrat Valley S.L.U., en el municipio de Juncosa (Lleida), cuyo aceite se comercializa bajo la marca Elixir, de la DOP Les Garrigues. Asimismo, AEMO ha otorgado un reconocimiento especial al Mejor Maestro de Molino a Francisco Tomás Poyatos Díaz, maestro de Oleícola Jaén.

La asociación QvExtra! ha aprobado la incorporación de Mora Industrial y Aires de Jaén como nuevos socios de la entidad. Más allá de una adhesión formal, "la entrada de ambas almazaras refuerza el posicionamiento de QvExtra! como punto de encuentro para proyectos que comparten una misma ambición: llevar al consumidor un virgen extra excelente cuya calidad no sólo se declara, sino que se verifica bajo estándares exigentes como el sello SIQEV", según ha destacado la asociación.

Un estudio realizado por la Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con la School of Environmental and Natural Sciences de la Universidad de Bangor (Reino Unido), ha determinado cuál es la temperatura límite que puede alcanzar el suelo de distintas regiones mediterráneas antes de degradarse, al tiempo que ha dado pistas de qué se puede hacer para ayudarle.

Futuroliva 2026 ha clausurado su decimocuarta edición superando las previsiones de la organización en cuanto a volumen de público, hasta casi los 10.000 visitantes; calidad de la programación; y, especialmente, en el carácter profesional de sus asistentes. Además, la feria ha dejado de ser un evento regional para atraer el interés de delegaciones y profesionales de Corea, Túnez, Grecia y Brasil, según han subrayado sus organizadores.

El Consejo de Ministros autorizó ayer la firma del convenio entre la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) y la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios (Agroseguro) para la ejecución del plan anual en esta materia, al que el Gobierno destina 315 millones de euros para subvencionar la contratación de pólizas en 2026.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en abril, séptimo mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.294.590 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 94.176 t., sin incluir las importaciones, cifra inferior al mes anterior, debido al parón de la actividad comercial durante Semana Santa.

Feria de Zaragoza ha designado a Rubén Auseré, CEO de Industrias Auseré, como nuevo presidente del Comité Organizador de ENOMAQ 2027. El nombramiento se produjo durante la primera reunión del Comité, celebrada en diciembre de 2025, y llega en un momento especialmente importante, ya que la próxima edición del certamen conmemorará el 50º aniversario de ENOMAQ, que tendrá lugar del 26 al 28 de enero de 2027.

La Comisión Europea (CE) ha aprobado, con arreglo a las normas sobre ayudas estatales de la UE, un régimen español de 1.500 millones de euros para apoyar a los agricultores afectados por los diversos fenómenos meteorológicos adversos que tuvieron lugar en las regiones de Andalucía y Extremadura entre el 10 de noviembre de 2025 y el 9 de febrero de 2026.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) celebra en Meknès (Marruecos) la "I Escuela de Primavera del Olivo. Innovación y sostenibilidad en la olivicultura 4.0: construir la resiliencia climática para producir un aceite de oliva virgen extra de calidad", dirigida por José Domingo Sánchez, catedrático de la Universidad de Jaén (UJA), y Aadil Bajoub, de Agro-Pôle Olivier Ena (Meknès), y coordinada por Lourdes Soria, del Centro Especializado de Apoyo a la Investigación (CEAI).

Los Estados Miembros del Comité Especial de Agricultura acordaron ayer una posición negociadora para actualizar las normas de la UE sobre producción y etiquetado ecológicos. El objetivo es simplificar la aplicación de las normas, facilitar su interpretación y apoyar el crecimiento continuo del sector ecológico en toda Europa.