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Edición 2015    19 de agosto de 2022

aceite de oliva

Según el boletín del aceite de oliva publicado por el Ministerio de Agricultura, la producción hasta el momento ha ascendido a 1.047.100 toneladas, lo que supone un descenso del 4% con respecto a la campaña pasada. La comercialización total, con 438.600 toneladas, registra una disminución del 10%.

Un estudio del ICEX revela que los neerlandeses, cada vez más concienciados por la salud y por la importancia de una dieta saludable, están consumiendo menos grasas (-9%) en favor del de aceite de oliva, cuyo consumo mantiene una tendencia alcista (+10,52%) en los últimos cinco años. El informe estima que, entre 2017 y 2022, la demanda de aceite de oliva en Países Bajos crecerá un 11,9% en volumen.


Por primera vez en la asociación italiana de la industria oleícola una mujer llega a la cima del grupo. Anna Cane ostentará la presidencia, mientras el expresidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta y Mario Renna serán vicepresidentes. "Nuestro sector necesita recuperar la confianza del consumidor y la atención de las instituciones", apuntó la nueva presidenta.

Mirar al pasado. Según Studio Glass, las últimas tendencias para las botellas Premium pasan por una vuelta a los orígenes, con el estilo retro y vintage como aliados. Botellas descatalogadas y que pertenecían a otros tiempos se vuelven a exhibir en los escaparates y estanterías de los lineales.

El certamen internacional de aceite de oliva virgen extra Monocultivar Olive Oil Expo 2018 celebrado en Milán ha otorgado su más preciado galardón este año, el "Best of the World 2018" a un AOVE español: Parqueoliva Serie Oro, de Almazaras de la Subbética (Córdoba). Otros 15 AOVEs españoles han sido premiados en diversas categorías en el concurso.

Knolive Oils y Setin Rural se alzan con los Gran CINVE, los máximos galardones de la IX Edición de la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen incluido en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE)

Los sectores de la gastronomía, la hostelería y la alimentación serán los principales destinatarios de las iniciativas promocionales de Jaén Selección en este 2018 de la mano de la Diputación de Jaén. Eventos como el Salón de Gourmets, Alimentaria, San Sebastián Gastronómika o Madrid Fusión estarán en el foco, aunque también podrán la vista en el exterior.

En 2017, Andalucía -que logró un nuevo récord en exportaciones de aceite de oliva alcanzando los 2.961 M€ en ventas- exportó prácticamente el doble que Italia (1.507 M€). Por provincias, según datos específicos del sector facilitados a Mercacei por Extenda, Sevilla -con el 47% del total- continúa liderando las ventas en el exterior, con una facturación de 1.382 M€ y un crecimiento del +13,2 respecto a 2016; seguida de Córdoba, Málaga y Jaén, en este orden.

Tras el éxito de las dos anteriores, ha comenzado la tercera edición del "Curso de formación en elaboración de aceite de oliva", organizado por la Universidad de Jaén y GEA Iberia, y que cuenta con la participación de maestros de almazara, profesionales del sector oleícola y estudiantes procedentes de las provincias de Albacete, Sevilla, Córdoba, Granada y Jaén.

La empresa jiennense consolida su primacía en el sector productor con una facturación superior a los 150 millones de euros en 2017 y una comercialización cercana a los 40 millones de kilos de aceite a granel. La oleícola pretende continuar su expansión internacional con la venta de aceite envasado en terceros países.

Según datos del ICEX, con el 59% del volumen y el 51% del valor del total de exportaciones, España continúa siendo el país exportador líder en el mercado del aceite de oliva en Japón, una nación dependiente de las importaciones de este producto casi por completo. Cabe destacar que el 77% del aceite de oliva importado corresponde a virgen extra y los envases más reclamados son los de 250 y 500 ml.

Durante la reunión del Consejo rector de Cooperativas Agro-alimentarias de España con la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, se ha expuesto la situación del sector de la aceituna tras la ampliación de los aranceles anti-dumping. La entidad agroalimentaria pide el respaldo del MAPAMA y defensa ante Bruselas.

La comunidad autónoma andaluza publica la segunda convocatoria de ayudas dirigidas a las agroindustrias de la región, que sumará otros 68,6 millones de euros a los 108,1 ya puestos a disposición del sector en 2017 para respaldar inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos. De estos fondos, la dotación específica al sector del olivar se eleva hasta los 21 millones de euros.

Se pone en marcha el Grupo Operativo denominado "Mejora de la eficiencia y sostenibilidad de las almazaras", un proyecto que pretende desarrollar un análisis de las cooperativas oleícolas durante el proceso de extracción y transformación del aceite de oliva con el fin de mejorar la eficiencia técnica, económica y ambiental de las almazaras. El proyecto tiene una duración de dos años.

Por increíble que pueda parecer, el sector aeronáutico ha alcanzado la primera posición del capítulo exportador de Andalucía, superando por primera vez a las exportaciones de aceite, que durante 2017 obtuvieron cifras récord. Concretamente, el capítulo de grasas y aceites, con un crecimiento del 18,9% supone su mejor registro histórico y el 10,3% del total de las exportaciones andaluzas.