AOVE

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a noviembre, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen en los dos primeros meses de la campaña 2021/22 sumaron un total de 4,1 millones de litros, lo que supone un descenso del 6,20%; mientras que las de virgen extra cayeron un 4,65%, hasta 22,5 millones de litros.

ICEX España Exportación e Inversiones organizará en 2022 en EEUU Spain's Great Match, el mayor evento de promoción comercial en formato presencial de los productos españoles dirigido a los profesionales de la industria. Empresas y organizaciones españolas e importadores estadounidenses de alimentos y bebidas Made in Spain tienen la oportunidad de participar en esta cita que se celebrará entre marzo y diciembre en las ciudades de Orlando, San Francisco y Nueva York.

Para acercar los aceites de oliva vírgenes extra españoles a todos los hogares, el actor Leo Harlem está protagonizando una simpática campaña para promocionar este alimento único como el regalo perfecto para estas fiestas: "A mí, las cosas buenas me gusta compartirlas. Regalas sabor y salud y, además, mira las botellas, lo bonitas que son. Cuidan muchísimo los detalles. Y, como hay tanta variedad: arbequina, cornicabra, hojiblanca, picual, picudo… Tienes un regalo casi para cada día del año".

A pocos días de finalizar el segundo año de pandemia, desde Mercacei queremos destacar los estudios científicos nacionales e internacionales que continúan aportando evidencias sobre los múltiples beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud. Aquí una selección de algunas de las investigaciones que se han dado a conocer en 2021.

La S.C.A. Bedmarense ha ganado por cuarta vez el concurso que convoca la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía para el suministro de AOVE destinado a los desayunos saludables de los centros educativos de esta Comunidad durante 2022. La elección de dicho aceite, que necesariamente tenía que ir certificado por una Denominación de Origen Protegida andaluza, es una muestra más de la apuesta por la calidad de los aceites de Sierra Mágina, según ha informado la DOP Sierra Mágina.

La Comisión Europea (CE) ha publicado una evaluación de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas en la que concluye que estos sellos de calidad ofrecen una amplia gama de beneficios para las partes interesadas, incluido un rendimiento justo y una competencia para los agricultores y productores.

Con el fin de desarrollar acciones conjuntas para dar a conocer y concienciar a los consumidores sobre los beneficios de adquirir alimentos ecológicos, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, y el director de Relaciones Institucionales de Carrefour en Andalucía, Manuel Torreglosa, han renovado el convenio de colaboración iniciado en 2017 entre ambas partes.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) ha acogido recientemente la reunión de coordinación del Grupo Operativo "Global Dimension Sensolive_Oil", un proyecto sobre diseminación e internacionalización de resultados de análisis instrumental complementario al panel test.

La S.C.A. La Carrera, de Úbeda (Jaén), producirá este año 6 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad. Fundada en 1969, cuenta con un millar de socios de cuyos olivares se obtienen 30 millones de kilos de aceituna, en su mayoría de la variedad picual. Del total producido, un millón de kilos de aceite se comercializa envasado.

Seguir una Dieta Mediterránea en la vejez, incluso a corto plazo, contribuye a preservar el rendimiento cognitivo y sus funciones ejecutivas propias tales como la atención, la velocidad de procesamiento o la flexibilidad cognitiva. Esta es la principal conclusión de un estudio prospectivo del CIBERobn y la Universidad Rovira i Virgili-IISPV, publicado en la revista Frontiers in Aging Neuroscience, que evalúa la salud cognitiva y la ingesta dietética en 6.647 participantes del proyecto PREDIMED-Plus.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo ha presentado en La Comunal, la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) en el centro de la capital madrileña, su AOVE de la nueva cosecha, que destaca por su intenso frutado verde y amargor, propios de la variedad cornicabra, y por su excepcional calidad.

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por segundo año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia. El onubense Raúl Daza, con su plato "Andalucía", se ha proclamado vencedor de esta edición en la categoría profesional, mientras que en la modalidad de amateur el ganador ha sido el almeriense José Miguel Pérez, con su receta "Ballotine de pollo".

Aprovechando las vacaciones de Navidad, el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) va a impulsar una serie de actividades -entre ellas talleres de cocina y catas de AOVE- con el fin de dar a conocer las bondades del aceite de oliva virgen extra y promocionar este producto entre los turistas que se acerquen hasta la ciudad, así como entre los jiennenses interesados en profundizar en sus conocimientos acerca del apasionante mundo del olivar.

Un aceite corporal elaborado por la almazara Molino de Segura con más del 60% de aceite de oliva virgen extra es el primer producto que porta la etiqueta creada por la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura para certificar que está elaborado con AOVE de la Dop. El objetivo de esta novedosa certificación de calidad es dar visibilidad a las elaboraciones que usan el aceite de oliva virgen extra con DOP Sierra de Segura como ingrediente.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, en el marco de sus actividades previstas con motivo de la celebración de su 25º aniversario, organiza un concurso fotográfico bajo el eslogan “25 años de la DOP Priego de Córdoba”, dirigido a fotógrafos, tanto aficionados como profesionales, cuyas imágenes deben responder a algunas de las siguientes temáticas: cultura del olivar, oleoturismo, entre olivares o los 25 años de historia de la entidad.