AOVE

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres van a realizar el programa de promoción de alimentos y vinos de España “Eat Spain, Drink Spain", que se desarrollará en el mes de noviembre en diversas ciudades de Reino Unido.

Un total de 20 empresas productoras de aceite de oliva virgen extra de la provincia de Granada han participado en la séptima edición de los Premios AOVE Sabor Granada que organiza la Diputación provincial de la mano de su marca promocional, "Sabor Granada". Las firmas han aportado muestras de un total de 29 aceites, de los cuales 17 son de producción convencional, ocho de producción ecológica y cuatro de Producción Integrada.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) está celebrando el curso "Cata de aceite de oliva virgen. La importancia del análisis sensorial en el control de calidad de la almazara", dirigido por Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén). La actividad formativa cuenta con una treintena de alumnos y se realiza en modalidad e-learning a través de la plataforma del Campus Virtual UNIA, hasta el próximo 26 de junio.

Grupo Editorial Mercacei y la Sectorial Nacional del AOV con DOP pusieron en marcha el pasado mes de marzo la primera iniciativa en el sector -a través de la plataforma de firmas Change. org- para que el Ministerio de Consumo eleve el aceite de oliva virgen extra a la máxima categoría (A) en el semáforo nutricional Nutri-Score. Actualmente, ocupa la categoría C (alimentos aconsejados para consumo ocasional), que lo sitúa por debajo de productos procesados como la Coca-Cola Zero, a la que se le ha adjudicado la letra B. A través de esta petición, solicitamos al sector su movilización conjunta para lograr el mayor número de firmas con el fin de revertir a la mayor brevedad esta injusta situación. No esperes más y ayúdanos con tu firma.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Comercial de España en Pekín organizarán el próximo 24 de junio un webinario en colaboración con JD Wordlwide sobre cómo vender on line en China a través de esta plataforma.

Investigadoras del Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria (IS-FOOD) de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han organizado una serie de catas, tanto de hamburguesas como de aceite de oliva, los días 15, 17 y 21 de junio. Para ello, buscan personas voluntarias que participen como catadoras de ambos productos, lo que permitirá conocer cómo son valorados por los consumidores. La actividad se enmarca en dos líneas de investigación financiadas por la Unión Europea, alineadas con la estrategia "De la granja a la mesa".

La gran mayoría de la población española (73%) considera que los alimentos con que llena su cesta de la compra son seguros, frente al 27% restante que considera que el proceso de control no es fiable. Además, cuatro de cada diez consumidores son partidarios de la innovación y la tecnología para obtener alimentos seguros, eficientes y sostenibles. Así lo revela Alimentando 2050, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, tales como el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de 30 años.

Un estudio reciente de los investigadores del CIBERobn en la Universidad Rovira i Virgili (URV) y en el Hospital Virgen de la Victoria (Universidad de Málaga) ha demostrado que, con una intervención para incrementar la adherencia a la Dieta Mediterránea y un programa intensivo de pérdida de peso, se producen cambios beneficiosos en la microbiota intestinal. Estos resultados han sido publicados en la prestigiosa revista científica American Journal of Clinical Nutrition.

El precio de venta de los olivareros/oleicultores representa el 59,87% del precio de venta al público -sin IVA-, según destaca el estudio de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra correspondiente a la campaña 2019/20 y aprobado en el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. Este informe también concluye que los olivareros y las almazaras incurrieron en pérdidas frente a los beneficios de la fase industrial y la distribución comercial en dicha campaña.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Accra organizan unas "Jornadas de Promoción de Alimentos y Bebidas de España en Ghana", que tendrán lugar del 18 al 29 de octubre. En este evento se mostrarán productos agroalimentarios españoles -entre ellos aceite de oliva virgen extra- a importadores del sector de la alimentación y las bebidas, sin necesidad de que las empresas españolas tengan que desplazarse al país africano.

En este nuevo artículo de AOVETENDENCIAS, el director de la Escuela de Sommeliers de la Asociación de Catadores de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ, por sus siglas en inglés) y director de "Olive Japan" International Extra Virgin Competition, Toshiya Tada, nos desvela por qué los japoneses consumen aceite de oliva virgen extra y cómo se está introduciendo este producto en la cocina tradicional del país nipón.

Un año más, las instalaciones del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) han acogido la presentación de una nueva edición del Concurso de Cocina Infantil "Pequechef del AOVE", que se celebrará el 18 de septiembre en el marco de la 39º edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, tal y como ha adelantado el concejal de Comercio, Industria, Artesanía y Empresa, José Luis Madueño.

El jurado de los XXVIII Premios a la Calidad de la DOP Baena ha reconocido a la S.C.A.O. Nuestra Señora de Guadalupe (Baena) en la categoría de Frutado Maduro; a Peña de Baena en la categoría de Frutado Verde Dulce; y a la Cooperativa Virgen de la Sierra (Cabra) en la categoría de Frutado Verde Amargo.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Croacia organizan, por segundo año consecutivo, la participación de empresas españolas de alimentos y vinos -entre ellos aceite de oliva virgen extra- en el marco del "Spanish Day" los días 6 y 7 de octubre durante la celebración de la 9ª edición de "Taste the Mediterranean Festival", que tendrá lugar del 6 al 9 de octubre de 2021 en la ciudad croata de Split.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura pretende dar visibilidad a aquellos productos que usan su aceite de oliva virgen extra como ingrediente. Para ello, se ha aprobado un logo especifico y procedimiento de uso de la marca "DOP Sierra de Segura" en el etiquetado de productos elaborados con aceite certificado por esta entidad. Así, podrán beneficiarse fundamentalmente productos agroalimentarios como las conservas, los embutidos o aperitivos gourmet, pero también otros como la cosmética natural y de alta gama.