AOVE

La Universidad Europea y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) han formado un convenio de colaboración para poner en marcha actuaciones en común dirigidas a difundir las características de los aceites de oliva vírgenes extra entre los alumnos de la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud.

Calidad, excelencia, autenticidad, sostenibilidad, seguridad e innovación alimentaria son los ejes sobre los que gira la estrategia promocional que ICEX España Exportación e Inversiones está poniendo en marcha en el mercado de EEUU. Con esta filosofía de fondo, el próximo 15 de noviembre se desarrollará el Spain's Great Match, uno de los eventos con mayor relevancia para los alimentos españoles -entre ellos el AOVE- en el mercado estadounidense, que tendrá lugar en el magnífico escaparate neoyorquino del Mercado Little Spain, concebido y gestionado por el chef José Andrés y los hermanos Adrià.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha retomado la celebración presencial de catas de AOVEs de nueva cosecha que la entidad suele organizar coincidiendo con una mayor afluencia de visitantes a la ciudad, caso del pasado puente de Todos los Santos.

Acesur continúa liderando la segunda y última anualidad de Phenoils -proyecto europeo de I+D que cuenta con el apoyo financiero de EIT-Food-, cuyo objeto es estudiar nuevas tecnologías de extracción de aceite de oliva virgen extra para obtener mayores rendimientos y aceites más ricos en polifenoles y tocoferoles.

QvExtra! Internacional celebrará el próximo 26 de noviembre a las 20 horas en La Casa del Ciprés (Córdoba) un evento para rendir homenaje a sus socios de honor y nombrar nuevas personalidades de reconocido prestigio internacional por su relevante papel en el sector oleícola otorgando valor al aceite de oliva virgen extra, subrayando el papel de este producto en la cocina o respaldando los beneficios que aporta el AOVE en la salud.

El próximo 11 de noviembre finalizará el plazo para inscribirse en el "3rd International Yale Symposium on Olive Oil & Health" y el "4th International Congress On Olive Oil, Olive Groves and Health", que tendrá lugar del 9 al 12 de diciembre en Jaén y que está organizado por las universidades de Yale -Yale School Public Health- y Jaén (UJA), con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén.

Un estudio realizado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) para el Consejo Oleícola Internacional (COI) concluye que el consumo regular de filetes y palitos de merluza fritos en AOVE garantiza una menor ingesta de compuestos alterados y oxidativos que afectan al estado del intestino y a muchos procesos de transporte de lípidos, así como una mayor integridad de la barrera intestinal. Ello deriva, en comparación con los fritos en aceite de girasol, en una mejor salud intestinal y un menor riesgo futuro de enfermedades degenerativas, según ha informado este organismo internacional.

Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen Protegidas, reunirá del 10 al 12 de noviembre a DOPs e IGPs de todo el panorama nacional en la localidad jiennense de Bedmar, ubicada en plena comarca de Sierra Mágina.

Citoliva acaba de incorporar a sus filas a Amparo Ruiz de Adana como jefa del Panel de Cata acreditado en 2020 por la norma UNE-EN ESO/IEC 17025:2017 de ENAC. Según esta entidad, la dilatada experiencia de Ruiz de Adana le permitirá aportar su know-how sobre el sector y el producto, reafirmando el alto grado de compromiso del centro tecnológico.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el informe anual en el que recoge los datos de registro, producción, comercialización y valor económico durante 2020 de las Denominaciones de Origen Protegidas de aceite de oliva virgen existentes en España. Según se desprende de este informe, la comercialización total de aceite protegido fue de 32.049 toneladas (+5,7%), de las que 24.041 t. se dirigieron al mercado nacional (+7,4%), 2.507 t. a otros Estados Miembros (+2%) y 5.500 t. a terceros países (+0,31%).

ICEX España Exportación e Inversiones organizará la participación española en la feria Gulfood 2022 que tendrá lugar en el recinto ferial Dubai World Trade Centre del 13 al 17 de febrero de 2022. Este organismo ha avanzado que el pabellón de España contará con el espacio Spanish EVOO Experience para impulsar las ventas de AOVE en Oriente Medio.

La segunda edición del AOVE Fórum Internacional de Fira de Cocentaina 2021 continúa hoy su programa de actividades con una jornada cuyo objetivo es poner en valor el AOVE de la Comunidad Valenciana en los mercados internacionales.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha celebrado elecciones en el Museo Terra Oleum para elegir a los 12 representantes de las vocalías que integran su Consejo Regulador, divididos en los censos de elaboradores, productores y olivares y envasadores y comercializadores. Una vez finalizado el plazo de presentación de candidaturas, la entidad ha informado de que sólo fue necesario realizar la votación para los cuatro puestos del censo de elaboradores, ya que fue el único en el que se registraron más candidaturas que puestos a elegir.

La Comisión de Sanidad y Consumo del Senado ha aprobado, por 28 votos a favor y una abstención, una moción del Grupo Parlamentario Popular (GPP) por la que se insta al Gobierno a detener la implantación del sistema Nutri-Score como procedimiento de etiquetado nutricional.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceite de oliva virgen extra en el año móvil -esto es, de agosto de 2020 a julio de 2021- fue de 151,6 millones de litros (-4%) por valor de 546,5 millones de euros (-2,6%). Por su parte, el consumo per cápita de este producto en dicho período fue de 3,28 litros.