congresos

Grupo Interóleo organizará el próximo 21 de octubre en Jaén el I Congreso de Ética y RSE en el sector agroalimentario, una jornada cuyo objetivo es trasladar a la comunidad empresarial los conocimientos, habilidades, herramientas y experiencias de aquellos que llevan tiempo trabajando en estas prácticas sociales claves para garantizar unos buenos resultados económicos en el futuro del sector agroalimentario. En este encuentro, además, el grupo entregará el I Premio a la Mujer Rural con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se celebra el 15 de octubre.

Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su vigésima edición de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva en el pabellón 14 del Recinto Ferial Ifema Madrid del 28 al 30 de marzo de 2022. La próxima edición contará con una importante apuesta experiencial para vivir en directo, con muchas actividades para participar y nuevos espacios de formación. Además, según han informado sus organizadores, aprovechará para hacer una revisión de sus 20 años de historia.

La sostenibilidad como tendencia ineludible para la industria alimentaria, gastronómica y foodservice será uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona, que este otoño reunirá en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona a un amplio abanico de empresas del sector y ofrecerá actividades y demostraciones de grandes chefs. El salón coincidirá con la celebración de la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible de Barcelona 2021.

La Universidad de Jaén (UJA) acogerá del 9 al 12 de diciembre de 2021 en el Palacio de Congresos de Jaén (Ifeja) el "BE_OLIVE": III Simposio Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud y IV Congreso Internacional de Aceite de Oliva, Olivar y Salud, que organiza conjuntamente con la Universidad de Yale (Estados Unidos), y que está patrocinado por la Diputación Provincial de Jaén.

El congreso gastronómico Madrid Fusión volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de Ifema del 31 de mayo al 2 de junio de 2021 catapultado por las posibilidades que el mundo digital añade a la celebración de grandes eventos.

“El papel de la mujer en el sector agro” será uno de los asuntos que se abordarán de forma monográfica durante la celebración de Agroexpo 2021. Así, analizar y reflexionar sobre la importancia de la mujer en el mundo rural es el objetivo de la mesa redonda que se celebrará el próximo 27 de enero y que contará con el patrocinio de CaixaBank.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha reivindicado el papel de Andalucía en la defensa y la promoción del modelo de alimentación mediterránea durante la inauguración oficial del primer congreso internacional "Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad, más allá del concepto", organizado por el Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente de de este departamento.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía ha abierto el plazo para inscribirse en el primer Congreso Virtual Internacional sobre Dieta Mediterránea cuyo lema es "Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad más allá del concepto". La organización de este evento, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, corre a cargo del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente del Departamento de Agricultura.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2020 culmina su XXII edición con 20.700 congresistas de más de 100 países. La “mágica” retransmisión de un servicio en directo desde Asador Etxebarri y las ponencias de Ferran Adrià, Martín Berasategui o Joan Roca cerraron un congreso que abordó el futuro de la restauración, el “Black Cuisines Matter” o el auge de los heterodoxos en cocina. El encuentro se desarrolló en San Sebastián y trasnformó las cocinas de sus grandes restaurantes en platós durante cinco días.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country se adapta a la nueva situación generada por la crisis del COVID-19 y celebrará del 5 al 9 de octubre su XXII edición con un formato nuevo que combinará distintos tipos de ponencias y actividades en vivo sin público presencial, emitidas desde míticos restaurantes de la ciudad a través de la nueva plataforma digital.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country afronta la realidad generada por la crisis del COVID-19 lanzando un nuevo proyecto denominado #GastronomikaLive, que consiste en un gran encuentro digital para profesionales de la gastronomía.

Debido a la situación actual generada por el COVID-19, la XVI edición del Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas se celebrará del 17 al 22 de octubre de 2021. Este encuentro incluirá sesiones temáticas, visitas técnicas y una jornada abierta de divulgación donde se tratarán los temas más importantes de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) para los diferentes cultivos, entre ellos el olivar.

Bajo el lema "Gastronomía, esperanza y futuro" #Gastroesperanza, desde Reale Seguros Madrid Fusión han puesto en marcha varias iniciativas entre las que destaca la publicación en su página web de los videos de las mejores ponencias del congreso, que se celebró en Madrid del 13 al 15 de enero. También se publicarán reportajes, entrevistas e información útil sobre cómo está afectando la crisis del coronavirus al sector gastronómico.

Landaluz, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, organiza la tercera edición de su Congreso Agroalimentario, que en esta ocasión estará centrado en la sostenibilidad y en las distintas ópticas de la cadena alimentaria, y donde productores, distribuidores y restauración expondrán casos prácticos que arrojarán luz sobre buenas prácticas medioambientales.

La Universidad de Jaén (UJA) acogerá del 24 al 27 de junio el XXXIV Congreso Internacional de Economía Aplicada Asepelt 2020, un encuentro referente para los investigadores de este campo que se convertirá en una oportunidad de debatir y discutir el trabajo realizado por los especialistas en este ámbito, organizado por el Departamento de Estadística e Investigación Operativa de la UJA y la Asociación Internacional de Economía Aplicada. Para esta edición, el lema elegido ha sido la "Economía del Olivar", que pone el acento en las actividades de promoción, venta y distribución del aceite, su implicación económica y social en las zonas rurales de gran parte de España y el desarrollo sostenible.