estudio

El 86,2% de los consumidores no conoce el contenido de la norma sobre presentación de los aceites de oliva en salas de hostelería, que obliga a los profesionales a presentar a sus clientes estos aceites en envases debidamente etiquetados y dotados de un tapón irrellenable, o bien en formato monodosis, con un cierre que pierda su integridad tras el primer uso.

El aceite de oliva se ha introducido recientemente en la dieta de los tailandeses con gran éxito, alcanzando en estos últimos años una gran popularidad, según se desprende de un estudio sobre el mercado de productos gourmet en Tailandia de ICEX España Exportación e Inversiones.

Predimed-Plus ha estrenado recientemente una nueva página web para facilitar el acceso a los usuarios y participantes en el proyecto, una de las más importantes iniciativas de investigación sobre nutrición realizada en España.

Argelia es un país cada vez más enfocado a mejorar la producción local en todos sus sectores, en concreto el agrícola, y todos los indicadores muestran que aumentará su producción de aceite y se convertirá en un país de importancia en el sector, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.