EVENTOS

La 44º edición del certamen incorpora dos iniciativas clave para responder a los grandes retos del sector: FIMA Tech, el nuevo gran espacio dedicado a la innovación digital aplicada al sector agroalimentario; y FIMA Conecta Talento, que busca potenciar el encuentro entre jóvenes profesionales y empresas del sector.

El gran centro de intercambio de conocimiento, innovación y tendencias en Alimentaria es The Alimentaria Hub. Su programa de actividades incluirá foros, seminarios y talleres centrados en temas clave como la sostenibilidad, digitalización, seguridad alimentaria, innovación de producto y nuevas demandas del consumidor. Así, se espera la participación de más de 200 ponentes y especialistas en estas materias.

FIMA, la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola que se celebrará en Zaragoza del 10 al 14 de febrero de 2026, fortalecerá en su 44ª edición su dimensión internacional a través de la celebración de nuevas misiones comerciales en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones. Estas acciones se consolidan como una herramienta clave para impulsar la proyección exterior de las empresas españolas del sector y favorecer la generación de oportunidades de negocio, según han informado sus organizadores.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha presentado la cata "AOVE y Mar", un evento gastronómico único para disfrutar de los aceites de oliva vírgenes extra más frescos que tendrá lugar el próximo 19 de diciembre en colaboración con la IGP Caballa y Melva de Andalucía y la IGP Mojama de Isla Cristina y Mojama de Barbate.

Polonia, una de las principales potencias agroalimentarias de la UE, ocupará un lugar destacado en la próxima edición de Alimentaria + Hostelco, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Como País de Honor del salón, exhibirá los puntos fuertes de su industria nacional con un gran despliegue expositivo, en una edición marcadamente internacional en la que participarán más de 3.300 empresas, un millar procedentes de 70 países.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha celebrado el Día del Picudo, una jornada dedicada a destacar la importancia histórica, agronómica y cultural de esta variedad autóctona que forma parte esencial del patrimonio oleícola de la comarca. En este acto se ha presentado el Manifiesto en Defensa del Olivar Picudo, un documento que subraya que esta variedad "no es una variedad más, es un paisaje vivo, un monumento natural y una pieza fundamental de la identidad de la DOP Priego de Córdoba". Su lectura ha corrido a cargo de Brígida Jiménez, directora del Centro IFAPA de Cabra (Córdoba).

Espacio Rastro Madrid acogió ayer la Gala de entrega de los EVOOLEUM Awards, consagrada como la Gran Fiesta Mundial del AOVE. Un evento único y exclusivo que contó con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, así como de productores nacionales e internacionales provenientes de países como Italia, Portugal, Grecia, Sudáfrica, Croacia, Brasil y China. En él se entregaron también los Premios Embajador del AOVE que fueron otorgados al medallista olímpico y ganador de MasterChef Celebrity Saúl Craviotto y al afamado -y triestrellado- chef Quique Dacosta.

Con el lema "A Toast to Business", Enotécnica & Olitécnica 2026 será un punto de encuentro profesional donde los principales actores de las industrias del vino y del aceite de oliva se darán cita para compartir conocimiento, descubrir tendencias y generar nuevas oportunidades de negocio. Del 21 al 23 de enero de 2026, el recinto Exponor-Feira Internacional do Porto, en Matosinhos, se transformará en el epicentro ibérico de la innovación, el intercambio y la colaboración empresarial en torno a dos sectores que combinan tradición y futuro.

La Diputación de Jaén vuelve a colaborar un año más con la Fiesta de la Aceituna de Martos, que alcanza su 45ª edición y se desarrollará hasta el próximo 12 de diciembre con más de 40 actividades destinadas a rendir homenaje al olivar, al aceite de oliva virgen extra y a los profesionales que trabajan en el sector oleícola. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el alcalde de Martos, Emilio Torres, han presentado esta nueva muestra, cuyo acto central tendrá lugar el 8 de diciembre, jornada en la que se repartirán unos 8.000 hoyos de pan con aceite, aceitunas y bacalao.

El área de Economía de la Cadena Alimentaria del Centro IFAPA Camino de Purchil ha celebrado en Montefrío (Granada) la jornada "Retos de la producción y comercialización del olivar ecológico", un evento en el que han participado más de 30 profesionales del sector olivarero entre agricultores, técnicos, asociaciones agrarias y representantes institucionales.

Ayer tuvo lugar el tradicional desayuno de la Denominación de Origen Protegida Antequera con los medios de comunicación, coincidiendo con el Día Mundial del Olivo. En este acto se dieron a conocer y catar los nuevos aceites de la campaña 2025/26 y se hizo balance del trabajo que viene realizando el Consejo Regulador.

Alimentaria+Hostelco volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026, con un incremento de la oferta expositiva internacional del 41% respecto a la edición anterior. De las más de 3.300 empresas que acudirán como expositoras al evento, cerca de 1.000 serán internacionales procedentes de más de 70 países, destacando los mercados europeo, asiático y latinoamericano.

Beas de Segura acogerá la II Fiesta del Primer Aceite de la Sierra de Segura tras el éxito cosechado el año pasado cuando se celebró en Siles. En este evento, organizado por la Asociación de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura y el Ayuntamiento de Beas de Segura, colabora la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura, la Diputación Provincial, Caja Rural de Jaén y la marca de calidad "Gusto del Sur".

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado en el espacio Metropol Parasol de Sevilla la presentación oficial de su aceite fresco de la nueva campaña 2025/26, en un acto que reunió a 40 invitados entre periodistas, creadores de contenido, profesionales del canal Horeca y distribuidores de alimentación.

Las Denominaciones de Origen Protegidas Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura, así como la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, han iniciado una campaña conjunta de promoción a nivel nacional bajo el nombre "No todos los aceites son iguales". La primera acción de esta iniciativa consistirá en la proyección de anuncios en mupis digitales durante dos semanas en la Estación de trenes Atocha-Almudena Grandes de Madrid.