EVENTOS

En el marco de la distinción de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, durante el mes de noviembre se pondrá el foco en los paisajes de olivos y el aceite de oliva virgen extra, que conectan territorio, cultura y gastronomía. Así, Cataluña se llenará de ferias y actividades para dar a conocer la riqueza y diversidad de los productos del otoño.

Expo AgriTech 2025 ha cerrado sus puertas reuniendo a un total de 8.149 profesionales y agricultores, que han podido descubrir las últimas novedades en maquinaria avanzada y soluciones digitales con las que incrementar la rentabilidad, eficiencia y calidad de sus explotaciones. La cita ha generado un impacto de más de 7 millones de euros y ha posicionado a Málaga como el epicentro de la innovación agrícola en Europa, según sus organziadores.

AINIA celebró recientemente un webinario técnico sobre los hidrocarburos de aceites minerales (MOSH y MOAH), que serán regulados próximamente por la Unión Europea (UE). Expertos del centro tecnológico abordaron el tema desde una perspectiva legislativa, analítica y operativa, ofreciendo claves para que la industria alimentaria se prepare ante el nuevo marco legal.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español abrirá en EXPO SAGRIS, que tendrá lugar del 6 al 8 de noviembre en Madrid, una ventana a la cultura de los Aceites de Oliva de España. Para ello, la organización ofrecerá la oportunidad de asistir en directo a la obtención de aceite de oliva virgen extra en una almazara ubicada en el estand de Aceites de Oliva de España.

Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona, contará con la mayor oferta expositiva de su historia superando las 400 empresas, lo que representa un 10% más que en 2024.

La asociación Olea Sylvestris organizará los próximos 20 y 21 de noviembre en Zahara de la Sierra (Cádiz) el congreso "Olivar de montaña y salud", un encuentro científico y divulgativo que reunirá a más de 200 asistentes y contará con la participación de 13 expertos, entre ellos reconocidos médicos, investigadores y profesionales del sector olivarero.

La Denominación de Origen Protegida Estepa celebró ayer la I Jornada de Turismo Gastronómico, un encuentro que convirtió a Estepa (Sevilla) en punto de referencia provincial en la promoción del turismo vinculado a la gastronomía y a los productos de calidad. El encuentro reunió a representantes institucionales, productores locales y expertos del sector para poner en valor la gastronomía, el turismo gastronómico y el patrimonio agroalimentario de la comarca.

La DOP Montes de Toledo celebra este año el 25º aniversario de su reconocimiento por parte de la Unión Europea y su inscripción en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas. Según ha destacado este sello, "se trata de un hito que consolida su trayectoria como referente internacional de calidad en el sector del aceite de oliva virgen extra, fruto de 25 años de trabajo dedicados a la promoción, formación, desarrollo del territorio y difusión de la cultura del aceite de oliva".

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer el acto de entrega de la XXXVII edición de los Premios Alimentos de España en el Teatro Real de Madrid. Un acto que reunió a los 31 galardonados de esta edición, que por primera vez integra todas las categorías en una convocatoria anual.

Bajo el lema "Sé tú el cambio que quieres ver en el mundo", la cuarta edición de la Cena Solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, celebrada en Vandelvira Eventos (Baeza) el pasado 17 de octubre, contó con más de 260 asistentes y recaudó 16.400 euros destinados íntegramente a los proyectos solidarios de la Fundación ASPACE Jaén y la Asociación Asperger-TEA Jaén.

Olis Solé celebró el pasado 10 de octubre sus 200 años de historia con un acto en el que se dieron cita entidades del mundo del aceite de oliva catalán y español, así como representantes de las administraciones locales y regionales, sin olvidar a la familia y a sus principales clientes y proveedores.

Spain Fusion Texas se ha consolidado como la cita de referencia con la gastronomía española en San Antonio. Por cuarto año consecutivo, la segunda ciudad más poblada del estado de Texas (1,4 millones de habitantes) acogerá hoy la acción gastronómica organizada por Vocento Gastronomía y promovida por Alimentos de España y Foods & Wines from Spain (ICEX España Exportación e Inversiones) dentro de la campaña Spain Food Nation, con el objetivo de abrir el mercado estadounidense a las empresas agroalimentarias españolas.

Andalucía TRADE Global ha concluido su edición de 2025 alcanzando un hito histórico en sus 21 ediciones: un récord de reuniones B2B, con 2.015, entre representantes de los 75 países de la Red Andalucía TRADE Internacional y las firmas andaluzas. Además, se registró una cifra récord de empresas participantes, con 708 compañías representadas por 1.380 profesionales para planificar su acción comercial en el mundo para 2026.

La Universidad de Jaén (UJA) acogió ayer la jornada "Créditos de carbono: una excusa para diseñar el olivar del futuro", un encuentro dirigido a todo el sector oleícola andaluz organizada por el Grupo de Agroecología Aplicada de la UJA, con la colaboración del IFAPA y Asaja-Jaén. Esta jornada se enmarca en el proyecto internacional LIFE OLIVER, cuyo objetivo es aportar información práctica, debate y herramientas sobre la certificación de créditos de carbono en el olivar, explorando su potencial como fuente alternativa de ingresos para los productores.

La empresa familiar Aceites García de la Cruz celebró el pasado fin de semana la X edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, un encuentro internacional que reunió a expertos del ámbito sanitario, gastronómico y de la comunicación digital para analizar el papel del etiquetado del aceite de oliva virgen extra, la falta de conocimiento del consumidor sobre la categoría y la importancia de comunicar adecuadamente los beneficios de este producto.