EVENTOS

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, clausurará el día 18 de junio la IV edición de MUNDOLIVAR, el gran epicentro del negocio oleícola mundial. Este Congreso será, un año más, el lugar donde se generan oportunidades reales y se cierran acuerdos comerciales de gran envergadura, en un contexto especialmente relevante para el sector marcado por la ausencia de otras citas clave. Con la asistencia en la pasada edición de 1.500 directivos -los que realmente toman las decisiones de compra- de las principales empresas del sector, y un área de expositores reforzada en la que se podrán mantener reuniones personalizadas B2B, MUNDOLIVAR se consolida como el principal punto de encuentro para quienes lideran el presente y el futuro del olivar.

Con motivo de celebrar el Día Nacional de la Olivicultura, entre el 19 y el 24 de mayo se realizarán diferentes actividades pensadas para el disfrute de las familias sanjuaninas y los turistas que visiten la provincia durante el fin de semana. Así, en la Semana de la Olivicultura se realizarán catas hedónicas en establecimientos hoteleros y gastronómicos.

TuttoFood 2026 ha cerrado con cifras récord, registrando 123.000 asistentes totales a lo largo de los cuatro días de celebración -del 11 al 14 de mayo en Milán-, de los cuales 27.000 fueron visitantes internacionales, lo que representa un aumento del 30% en comparación con la edición de 2025. La participación de un número tan elevado de operadores profesionales -procedentes de los sectores de la industria, la distribución, el foodservice, la importación y las compras- demuestra la gran capacidad de la feria, organizada por segundo año por Fiere di Parma, para convertir la demanda global de alimentos de alta calidad en relaciones comerciales, acceso a nuevos mercados y desarrollo de negocio.

Gastronomic Forum Barcelona regresará del 2 al 4 de noviembre con una edición que marca un punto de inflexión en su trayectoria, impulsada por su traslado al Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá al evento crecer hasta un 12% respecto a 2025 y reforzar su papel como plataforma de referencia para el sector gastronómico profesional, en una edición en la que se prevé la participación de más de 450 empresas de la hostelería, la gastronomía y el foodservice.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York organizarán el próximo 6 de octubre una nueva edición de Spain's Great Match, que tendrá lugar en el Mercado Little Spain de Nueva York, una de las actividades más relevantes y de mayor impacto para la promoción de los alimentos y bebidas de España en Estados Unidos, entre ellos el AOVE.

Futuroliva 2026 ha clausurado su decimocuarta edición superando las previsiones de la organización en cuanto a volumen de público, hasta casi los 10.000 visitantes; calidad de la programación; y, especialmente, en el carácter profesional de sus asistentes. Además, la feria ha dejado de ser un evento regional para atraer el interés de delegaciones y profesionales de Corea, Túnez, Grecia y Brasil, según han subrayado sus organizadores.

El vicepresidente primero y diputado de Relaciones Institucionales de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, acompañado del diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha participado junto al alcalde de Martos, Emilio Torres, en la apertura del encuentro profesional "Chefs del Aceite", celebrado en el Cortijo "El Madroño", ubicado en el término municipal marteño. En esta cita han participado cerca de 40 cocineros procedentes de distintos puntos de la provincia jiennense y de otras zonas de España, muchos de ellos, de establecimientos distinguidos con estrella Michelin y Soles Repsol.

La jornada "Experiencias de éxito en el mercado de aceites envasados de la provincia de Jaén" organizada por el Consejo Económico y Social (CES) de la Provincia de Jaén ha puesto de manifiesto el avance y la evolución experimentada por el aceite de oliva envasado y ha abogado por continuar con los esfuerzos para mejorar su comercialización.

A través de sus dos concursos emblemáticos -SIAL Innovation y SIAL For Change-, los organizadores de SIAL París han animado a las empresas agroalimentarias a dar visibilidad a sus avances, compartir sus compromisos y contribuir activamente a una alimentación más responsable. En concreto, SIAL Innovation celebrará su 30º aniversario destacando los productos y soluciones más innovadores del sector agroalimentario; mientras que SIAL For Change pondrá en valor las iniciativas RSE de los expositores, desde start-ups hasta grandes empresas, abriéndose por primera vez a pymes europeas no expositoras.

GEA Iberia ha dado a conocer el programa oficial del XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, que se celebrará el próximo 28 de mayo en la Ermita Madre de Dios, ubicada en Úbeda (Jaén). Tras 18 ediciones celebradas, el encuentro se posiciona "como un foro imprescindible para el intercambio de conocimientos técnicos y estratégicos para la olivicultura", según ha destacado la compañía.

La gastronomía será uno de los platos fuertes de la decimocuarta edición Futuroliva 2026 con las actividades desarrolladas en el espacio Gastrofuturoliva y con el V Concurso de Cocina Joven con AOVE, FuturoChef, que busca a futuras promesas de la gastronomía de entre 18 a 35 años que destaquen por el empleo del oro líquido en sus platos.

El I Encuentro Nacional del Olivar Tradicional y el Ecológico se desarrollará del 13 al 15 de mayo en la localidad de Beas de Segura y la Finca Bonilla, ubicada entre Torres de Albanchez y Benatae (Jaén). El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha informado junto al diputado provincial y alcalde beasense, José Alberto Rodríguez, sobre este evento que persigue "mostrar el potencial del olivar tradicional y dar a conocer la trascendencia que tiene este cultivo no sólo en nuestra provincia, sino también en el ámbito nacional".

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsa, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la participación de empresas alimentarias en cinco grandes ferias internacionales del sector que tendrán lugar durante el mes de mayo: SIAL Canadá (Montreal), Tutto Food Milano (Milán), SIAL China (Shanghái), EXPO ANTAD (México) y PLMA (Ámsterdam).

Alimentaria FoodTech, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, reunirá las últimas innovaciones en maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria agroalimentaria. El encuentro presentará una amplia oferta especializada con la participación de los principales actores del sector y el respaldo de las asociaciones empresariales y centros de investigación nacionales.

El director general de Desarrollo Rural, David Martín, la presidenta de la DOP Aceite de La Rioja, Clara Espinosa, y la directora del Centro Cultural Ibercaja, Andrea Ruiz, han presentado hoy la X Jornada del Aceite de La Rioja, que se celebrará el próximo 8 de mayo y que se ha consolidado como una cita de referencia para el sector oleícola riojano y un punto de encuentro entre productores, profesionales y consumidores.