interprofesional aceite de oliva

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha informado de que ya está abierta la inscripción para el Curso de Tecnología de Análisis Instrumental de Aceites de Oliva Vírgenes y Tratamiento de Datos destinado a técnicos de laboratorio del sector. Esta actividad incidirá especialmente en la actualización de las innovaciones en materia de análisis instrumental sobre nuevos métodos de clasificación complementarios al panel test, así como en la formación en tratamiento de datos estadísticos y en la presentación y funcionamiento de modelos de clasificación.

Las ventas de aceites de oliva de España en China en la campaña 2021/22 crecieron un 10,25% en volumen, hasta alcanzar las 45.840 toneladas, mientras que en términos de valor el incremento fue del 48,08%, hasta los 177 millones de euros, según los datos ofrecidos por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Los obsequios relacionados con la gastronomía y la salud se imponen como una apuesta segura en estas fechas navideñas. Así, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español invita a regalar AOVE en Navidad, un producto gourmet con infinitas posibilidades en la cocina que además contribuye al bienestar de familiares y amigos, al ser una fuente natural de vitamina E, grasas monoinsaturadas y polifenoles.

Durante cinco días, los cientos de miles de consumidores que han visitado la feria Food & Life de Múnich (Alemania) han podido conocer de primera mano los Aceites de Oliva de España en el estand de la campaña Olive Oil World Tour Alemania instalado en este certamen especializado en alimentación de calidad.

Jaén ha acogido la primera acción de la nueva campaña de promoción de Aceites de Oliva de España dirigida al mercado de Japón con la visita de cinco famosos influencers nipones. La campaña -impulsada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español- contará con un enorme despliegue en el universo digital. Así, además del trabajo con influencers y redes sociales, se van a realizar concursos, acciones de publicidad digital y una colaboración con Cookpad, el servicio de intercambio de recetas más grande de este país, con unos 60 millones de usuarios mensuales, produciendo 24 recetas originales japonesas elaboradas con Aceites de Oliva de España y que tendrán visibilidad en el punto de venta.

Cocineros llegados desde 16 países y cinco continentes han competido en el VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid celebrado la pasada semana en la capital pucelana. Y es que la tapa se ha convertido en la mejor embajadora de la gastronomía española en todo el mundo. Por ello, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español lleva apoyando este certamen desde su creación, un campeonato que está sirviendo de termómetro para constatar la introducción en todo el mundo de una forma tan española de comer y cocinar.

La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español han presentado hoy en Madrid "Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes", una nueva publicación que supone una rigurosa recopilación de evidencias científicas a través de las aportaciones de decenas de investigadores que llevan años trabajando para desentrañar la relación existente entre el consumo de aceites de oliva vírgenes y el bienestar.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado hoy "Para toda una vida", su nueva campaña de promoción en la que la organización vuelve a confiar en el actor José Coronado, quien ya participó en la anterior y exitosa campaña "Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España", desarrollada entre 2020 y 2021. En esta ocasión, Coronado comparte protagonismo con su hijo Nicolás, actor, modelo y gran amante de la gastronomía y la alimentación saludable.

Hace un año se presentaba en Hamburgo la nueva campaña de promoción de Aceites de Oliva de España -con la colaboración de la Unión Europea- dirigida al mercado alemán. Se trata de una iniciativa de tres años de duración que ofrecía continuidad a la campaña global Olive Oil World Tour bajo el lema "¡Cocinemos juntos! Con el aceite de oliva europeo todo es mejor". Según datos de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, las exportaciones de aceites de oliva de España a Alemania han crecido un 32% en el primer semestre de 2022.

Enmarcados en la campaña de promoción Olive Oil World Tour Experience puesta en marcha por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español con la colaboración de la Unión Europea, los seminarios están siendo impartidos por el chef mexicano César de la Parra y los españoles Fernando López Segura y Ángel Gil.

Aceites de Oliva de España, la marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, regresa al mercado chino con una campaña que tiene como eslogan "Aceites de Oliva de España. La nueva moda". Una iniciativa promocional que toma el relevo a la campaña "Olive Oil World Tour" desarrollada en el gigante asiático entre 2018 y 2021 en colaboración con la UE.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representada por su gerente, Teresa Pérez, estuvo presente en el evento "Va de Agro. Co-innovando en el sector agroalimentario y forestal", celebrado el pasado 8 de septiembre en Santiago de Compostela y donde mostró los avances en el Grupo Operativo Global Dimension SENSOLIVE_OIL.

Los mexicanos han mostrado en los últimos años una enorme preocupación por comer más sano, registrando un cambio de tendencia que coincide con la crisis sanitaria, manifestada en un aumento del consumo de los aceites de oliva. Esto, unido a un cambio en los hábitos culinarios, con la vuelta de la constumbre de cocinar en casa, ha dado lugar a que entre 2019 y 2021 las ventas de aceites de oliva en México hayan crecido un 84%.

El estudio CordioPrev, recientemente publicado en la revista The Lancet, que demuestra que la Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra reduce a la mitad el riesgo de una recaída en pacientes con afecciones cardiovasculares, se ha presentado recientemente en el IX Seminario FINUT Alimentación, Nutrición y Salud. El doctor Javier Delgado Lista, investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y CIBERobn, y vicedecano de la Facultad de Medicina y Enfermería de la Universidad de Córdoba (UCO), ha sido el encargado de analizar esos resultados para los más de 500 profesionales de 25 nacionalidades que siguieron el seminario on line, según ha informado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Scolarest, la marca para el sector educativo de Compass Group -uno de los principales operadores de restauración colectiva de nuestro país-, ha visitado Madrid, Barcelona, Valencia, Palma de Mallorca, Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria para presentar su propuesta gastronómica y proyecto educativo con vistas al próximo curso escolar 2022-2023. Scolarest alimenta a diario a más de 100.000 escolares de toda España en más de 600 centros educativos. Además de cocinar sus menús 100% con aceite de oliva, ha impulsado otras iniciativas novedosas en los colegios como "FishRevolution" con el chef Ángel León o "Saboreando los mares", centradas en una alimentación saludable, sostenible, sana y equilibrada.