Italia

Roma acogió ayer la fundación de la Unión Italiana de Familias Olivícolas (Unifol), un nuevo proyecto asociativo cuyo objetivo es defender la calidad y la transparencia en el sector del aceite de oliva virgen extra de Italia.

Roma acogerá del 13 al 18 de septiembre la Semana Internacional del AOVE, en la que tendrá lugar un workshop internacional dedicado al consumo de este producto en el marco del 4º Simposio Internacional de Yale sobre Aceite de Oliva y Salud, cuyo programa reunirá a un grupo de expertos internacionales en esta materia. También se celebrará EVOOTRENDS, la exposición anual dedicada a la cadena de suministro del aceite de oliva; así como cursos de cata para descubrir las virtudes y la calidad de este extraordinario alimento.

Al analizar el perfil del consumidor de aceite de oliva en Italia existe una gran diferencia en la forma de consumo de las generaciones más jóvenes y las adultas. Los consumidores menores de 40 años muestran un mayor interés por conocer el origen y la procedencia del aceite que consumen. A menudo, esto se refleja en un carro de la compra en el que se encuentran productos, y en concreto aceites, de pequeños o medianos agricultores. Por su parte, los consumidores mayores de 40 años tienden a confiar en marcas más establecidas, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) teme la "tormenta perfecta" en el sector y ha advertido de que la subida de los precios de la energía y la sequía ponen en grave peligro la actividad de las empresas y la rentabilidad de toda la cadena de suministro de aceite de oliva.

En una carta dirigida al Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal (Mipaaf) y a la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF), el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) y Frantoi Oleari Associati (FOA) han destacado la necesidad de ajustar los parámetros de esteroles debido a que el cambio climático está afectando de manera importante al sector.

La Universidad de Yale, en colaboración con la Universidad de Roma Tor Vergata y la Universidad de Bari Aldo Moro, ha organizado el 4º Simposio Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud que se celebrará en Roma del 15 al 18 de septiembre, cuyo programa reúne a un grupo de expertos internacionales en esta materia.

Las muestras de AOVE italiano llegaron el pasado mes de julio a la Estación Espacial Internacional gracias a un proyecto incluido en el marco del acuerdo entre la Agencia Espacial Italiana y el Consejo para la Investigación en Agricultura y Análisis de la Economía Agraria (CREA), en colaboración con Coldiretti y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol).

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de junio de 2022 se sitúa en 288.053 toneladas, de las cuales 259.855 t. son a granel y 28.198 t. envasadas, lo que supone un 2,1% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal (Mipaaf).

La superficie dedicada a olivar ecológico en Italia creció un 0,5% en 2021, hasta alcanzar 247.637 hectáreas. Respecto a 2010, el incremento de esta superficie ha sido del 75,94%, según un informe publicado por el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).

Promovida por la Embajada de Italia en España y por Federalimentare, Madrid ha acogido una jornada de presentación de "NutrInform Battery y su app". En concreto, NutrInform representa un sistema de etiquetado frontal "fiable, objetivo y no discriminatorio", aprobado por los ministerios italianos de Salud, Desarrollo Económico, Agricultura y Asuntos Exteriores, que permite preservar la salud de los consumidores así como los productos típicos de la Dieta Mediterránea, promoviendo hábitos alimenticios saludables.

El Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) ha advertido de que la escasez de agua y el calor ponen en riesgo, en vísperas del período de riego, la producción de excelencia italiana, por lo que cree que es necesario un plan nacional "para salvar la olivicultura italiana de las dramáticas consecuencias del cambio climático".

El pasado 14 de junio comenzaron las actividades para la identificación temprana y mapeo de olivos afectados por la Xylella fastidiosa en Puglia. En concreto, se están realizando al mismo tiempo sobrevuelos aéreos con dos aeronaves distintas, un dron y un espectrorradiómetro de campo.

La Conferencia Estado-Regiones (CSR) de Italia ha aceptado las medidas solicitadas por el ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, Stefano Patuanelli, destinadas al apoyo y desarrollo de las cadenas productivas agrícolas, dando luz verde a una serie de modificaciones relacionadas con el Plan Extraordinario para la regeneración del olivar en Puglia.

Promocionar los productos con DOP e IGP -entre ellos el AOVE- a lo largo de las etapas del Giro de Italia es el objetivo de la iniciativa financiada por el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales de Italia (Mipaaf) con motivo de la 105º edición de la Corsa Rosa.

Cuatro aceites de oliva vírgenes extra italianos de alta calidad han sido seleccionados por los técnicos del Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) y Coldiretti en el marco de un proyecto realizado gracias al convenio con la Agencia Espacial Italiana y el Consejo para la Investigación en Agricultura y Análisis de la Economía Agraria (CREA). Estos AOVEs servirán para condimentar las comidas de los astronautas -la tripulación del transbordador SpaceX Dragon Freedom- que han llegado a la Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés).