Jaén

La apuesta de las figuras de calidad diferenciada de la provincia de Jaén por unirse para certificar en común el origen y la calidad de sus AOVEs, sigue avanzando con paso firme y va incrementando el número de operadores (cooperativas, almazaras privadas y envasadoras) que son certificadas en cualquiera de sus alcances (o en más de uno), llegando hasta 88 operadores con datos de final de 2023, según ha informado la Fundación Certióleo. Esta entidad, desde su creación en 2019, actúa como órgano de control de las DOPs Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla y de la IGP Aceite de Jaén.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva y Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid han firmado la renovación del convenio de colaboración para impulsar la visita de escolares provenientes de los centros escolares de la provincia de Jaén al Museo Terra Oleum.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, José Manuel Espejo; y el subdirector general de Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García-Lomas, han firmado en la sede social de Caja Rural de Jaén situada en el Parque Científico y Tecnológico Geolit un convenio de colaboración a través del cual ambas entidades pretenden seguir manteniendo una alianza estratégica como herramienta necesaria para el cumplimiento de los objetivos de las almazaras cooperativas.

La SCA San Isidro de Castillo de Locubín (Jaén) aprobó el pasado 11 de diciembre en asamblea general la incorporación a la sección de aceite de Dcoop. De esta manera, el Grupo ya cuenta con 21 cooperativas oleícolas en esta provincia.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) celebrará el próximo 9 de diciembre una nueva edición de la "Fiesta del Aceite de Nueva Cosecha", que contará con la colaboración de 15 productores y cinco restaurantes que realizarán 500 tapas con AOVE para que puedan ser degustadas por el público asistente.

Los cinco restaurantes de la provincia de Jaén que cuentan con una estrella Michelin -Bagá, DamaJuana, Vandelvira, Radis y Malak- serán protagonistas de la presencia de la provincia de Jaén en Fitur 2024. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha recibido junto al diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, a los tres cocineros cuyos restaurantes han obtenido esta semana esta distinción -Juan Carlos García (Vandelvira), Juan José Mesa (Radis) y Javier Jurado (Malak)-.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén ha alertado de que "el comienzo de la recogida de la aceituna ha puesto de manifiesto que la producción de aceite puede ser incluso peor a la del pasado año y a las previsiones recogidas en el aforo oficial, debido no sólo a que haya menos kilos, sino sobre todo a los bajos rendimientos".

La capital jiennense acogió ayer el taller "Las edades del aceite", incluido en el Programa Andaluz de Cultura Gastronómica "Andalucía come cultura". Se trata de una iniciativa de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte que tuvo como protagonistas al chef Pedro Sánchez, del restaurante Bagá, y a Alberto Molinero, de Aceites Supremo, coordinados por Fernando Huidobro y asistidos por el cocinero Marcos Reguera, del restaurante Cerro Puerta.

El Consejo Económico y Social (CES) de la provincia de Jaén ha presentado la "Memoria sobre la situación socioeconómica y laboral de la provincia de Jaén 2022", que señala que el sector agroindustrial, especialmente el oleícola, se ha enfrentado a dificultades debido a las condiciones climáticas adversas. Como revulsivo, este organismo hace hincapié en la necesidad de implementar políticas que impulsen la competitividad de las empresas fomentando la bioeconomía circular.

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén celebra, por vigésimo año consecutivo, la campaña "Aceite de oliva virgen extra de Jaén: motor e impulso de sostenibilidad y salud", que desarrolla en colaboración con la Diputación Provincial y que llegará a 1.000 alumnos de colegios de Jaén, Madrid y Segovia.

La Asociación Española de la Biomasa (AVEBIOM) reconoció el trabajo de las empresas jiennenses en el auge del sector de la biomasa en esta provincia durante el evento que organizó la Universidad de Jaén (UJA) el pasado 24 octubre y durante el cual se presentó el libro "Aplicación de la bioenergía en el ámbito industrial: una visión práctica", escrito por José Antonio La Cal, socio fundador de BIOLIZA, y que cuenta con prólogo del presidente de esta entidad, Javier Díaz.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha asistido a la firma del primer acuerdo intercooperativo en esta provincia para molturar la aceituna en común en la campaña 2023/24. En concreto, el presidente y el gerente de la federación provincial, José Manuel Espejo y Antonio Guzmán, respectivamente, han sido testigos de la rúbrica que materializará la colaboración entre la Sociedad Cooperativa La Unión de Úbeda, ubicada en la capital de la comarca de La Loma y representada por su presidente, Juan Quesada González; y la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora del Rosario y San Blas, afincada en la localidad de Rus y representada igualmente por su presidente, Leo Moreno Casas.

Futuroliva, la feria del olivo bienal que se celebra en Baeza, ya tiene fecha para su celebración en 2024. Así, la 13ª edición de esta muestra se adelanta al mes de mayo y tendrá lugar entre los días 23 y 25.

Oleícola Jaén ha celebrado la 42º edición de su tradicional desayuno con AOVE de primer día de cosecha, un evento que se ha llevado a cabo en su almazara AOVEland, las nuevas instalaciones productivas y de oleoturismo de la empresa.

Acesur inauguró ayer en el municipio de Jabalquinto (Jaén) su nueva almazara de diseño que acoge también un distinguido centro de oleoturismo. Para la apertura de este proyecto, la compañía ha destinado una inversión de 12 millones de euros. "Todo con el objetivo de resaltar la importancia de Jaén como epicentro mundial de la producción de aceite de oliva y su papel fundamental en la historia del Grupo", resaltó la empresa.