sostenibilidad

Yara International ha detallado los resultados de una nueva encuesta europea sobre alimentos sostenibles realizada por la empresa de investigación de mercados IPSOS, encargada por esta compañía, que proporciona una visión general de los hábitos de compra de los consumidores y las preferencias alimentarias sostenibles.

El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén (UJA) busca establecer una red de colaboración en ecosostenibilidad para desarrollar actuaciones entre diferentes organizaciones y entidades del sector académico y no académico con sede en Europa o fuera de ella.

ICEX España Exportación e Inversiones ha puesto en marcha el Massive Online Open Courses (MOOC) Sostenibilidad en la industria alimentaria, un curso cuyo objetivo es ayudar a los responsables de organizaciones y explotaciones del sector agroalimentario a diseñar una estrategia básica que les permita ir transformando su actividad en sostenible desde el punto de vista medioambiental y social.

El Consejo de Gobierno de Andalucía ha conocido el convenio de colaboración, enmarcado dentro de la futura Estrategia del Olivar, entre la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y SEO/BirdLife para el desarrollo del proyecto "LIFE Olivares Vivos +: Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU", una iniciativa para incrementar la rentabilidad del olivar a partir de la recuperación de su biodiversidad.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), con el apoyo de Deoleo, ha convocado el Premio al Olivar y a la Almazara con Mejor Gestión Ambiental de España. A este concurso -cuya convocatoria estará abierta hasta el próximo 31 de marzo- podrán presentarse fincas y almazaras ubicadas en los pueblos socios de la entidad.

ChileOliva ha entregado a un total de 23 instalaciones la certificación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia del sector del aceite de oliva. Estas empresas han trabajado para implementar esta iniciativa desde el año 2021 y actualmente cumplen con las nueve metas de sostenibilidad comprometidas.

Cooperativas Agro-alimentarias de España considera un paso importante el apoyo del Parlamento Europeo (PE) a las cooperativas en el informe sobre "Una visión a largo plazo para las zonas rurales de la UE", que además subraya su papel esencial en la sostenibilidad económica, social y medioambiental de las zonas rurales.

La Universidad de Jaén (UJA) lidera el proyecto Olipfuel, que tiene como objetivo la generación de biocombustibles a partir de los residuos de la industria del aceite de oliva mediante la utilización de procesos hidrotérmicos y biotecnológicos.

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid ha acogido recientemente la presentación del libro "Indicadores de sostenibilidad en el sector agroalimentario", editado por Cajamar y elaborado por investigadores del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM), bajo la coordinación de Isabel Bardají, catedrática de Economía, Sociología y Política Agraria de la ETSIAAB y directora del CEIGRAM.

Durante los últimos cuatro años, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha liderado un equipo compuesto por científicos, agricultores, empresas de tecnología agraria, conservacionistas, entomólogos y ornitólogos con el objetivo de que la ciencia arroje luz sobre los beneficios o perjuicios de sembrar otras especies de plantas en las lindes de los cultivos productivos, los conocidos como "márgenes multifuncionales".

Como parte del consorcio de la Matriz de Agricultura Sostenible (SAM, por sus siglas en inglés) -dirigido por el Centro de Ciencias Ambientales de la Universidad de Maryland (EEUU)-, el Instituto Africano de Nutrición Vegetal (APNI, por sus siglas en inglés) y el Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA, por sus siglas en francés) han organizado un taller en Marrakech para abordar la sostenibilidad del cultivo del olivo en Marruecos.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado un nuevo encuentro enmarcado dentro de la IX edición de la Cátedra de Olivicultura "José Humanes" en el que se han abordado las utilidades y empleo del compost en el olivar y la gestión del suelo. La celebración de estas jornadas responde a una de las misiones principales de la DOP, la de trasladar a los olivareros la información sobre las mejores prácticas para hacer del olivar un cultivo cada vez más sostenible.

Más de 300 profesionales oleícolas de toda España y Portugal participaron ayer en el XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebró en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja (Jaén). El evento unió la formación de primer nivel con el networking y el intercambio de experiencias entre los maestros y responsables de almazara. Los principales temas abordados fueron la digitalización y automatización de las almazaras, la gestión del alpeorujo y la apuesta por la sostenibilidad de las plantas de producción de aceite de oliva.

Málaga acogió la séptima edición de las Jornadas de Innovación en Alimentación, organizadas por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía (COIAA) en las que se expusieron casos de éxito de empresas agroalimentarias españolas que han podido crear nuevos productos, perfeccionar sus procesos de producción y descubrir nuevos modelos de negocio y colaboración dentro del sector aplicando estrategias de innovación.

El proyecto europeo Diverfarming llega a su fin tras cuatro años experimentando y analizando los efectos agronómicos, medioambientales y socioeconómicos de la diversificación de cultivos en diferentes territorios de la Unión Europea (UE). Con el objetivo de compartir los años de trabajo en la diversificación de un olivar tradicional en Torredelcampo (Jaén) -en cuyas calles el grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) ha introducido cultivos como veza, avena, lavanda y azafrán-, se celebrará un seminario el próximo miércoles 27 de abril a las 18 horas en la localidad jiennense de Porcuna.