Edición 2015 4 de mayo de 2025
08/04/2022@12:55:00
La presidenta ejecutiva de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva y delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca en Jaén, Soledad Aranda, ha inaugurado las jornadas de puertas abiertas del Museo Activo del Aceite y la Sostenibilidad "Terra Oleum". La sesión, que ha estado dirigida a los directores de los centros educativos de Infantil, Primaria y Secundaria de toda la provincia, ha tenido como principal objetivo mostrar los recursos que la Junta de Andalucía pone a disposición del ámbito educativo a través de este espacio.
08/04/2022@12:59:00
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas y el equipamiento hostelero ha clausurado una celebración marcada por el optimismo y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y ha contribuido a su reactivación en un momento clave para su crecimiento. Alimentaria & Hostelco se ha caracterizado por un elevado grado de internacionalización y por la presentación de innovaciones y nuevas tendencias que apuntan hacia el desarrollo de productos más sostenibles y saludables, según han informado sus organizadores.
07/04/2022@13:14:57
El aportador de agua perimetral para la centrífuga horizontal desarrollado y fabricado por la empresa IMS Pesaje -protegido mediante la patente ES 1 227 769 U- se centra en la optimización del proceso de extracción del aceite de oliva, contribuyendo a una mejora de las cualidades y características químicas y organolépticas del producto. Para ello, el equipo de Juan Vilar Consultores Estratégicos ha llevado a cabo un ensayo con objeto de evaluar la eficacia y eficiencia en términos cuantitativos, cualitativos y económicos derivados de su uso.
07/04/2022@13:00:00
La 12º edición de Futuroliva, que tendrá lugar del 9 al 11 de junio en Baeza, convertirá a esta ciudad jiennense Patrimonio de la Humanidad en el epicentro del sector oleícola. Tras el obligado parón por la pandemia, la feria contará con una gran muestra de maquinaria agrícola y oleícola y prevé la organización de actividades paralelas y de gran relevancia tales como showcookings, jornadas técnicas, el concurso de fotografía, demostraciones o certámenes culinarios como Futurochef, según ha avanzado en una entrevista con Mercacei Sebastián Moreno, gerente de Pópulo Servicios Turísticos, organizadores de Futuroliva 2022.
05/04/2022@11:56:52
Un total de 15 paneles de cata de aceite de oliva virgen están autorizados para la realización del control oficial en España desde el 1 de abril de 2022 hasta el 31 de marzo de 2023.
05/04/2022@11:48:57
El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) celebró el pasado 25 de marzo la primera sesión de la sexta edición del Club de Cata "Olivar y Aceite" que se centró en los “AOVEs de Murcia y Chocolates” y que contó con la presencia de Rafaela Ortega, gerente de Almazara Deortegas, empresa de Yecla (Murcia), quien compartió su experiencia al frente de la empresa familiar, además de dar a conocer cómo cuidan y miman sus olivares para obtener un producto de primera calidad.
05/04/2022@11:58:00
El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, ha participado recientemente en la primera reunión de trabajo del proyecto ARTOLIO, cuyo objetivo es implementar innovación y medidas de desarrollo que conducirán a mejoras en la calidad de la producción de AOVE.
04/04/2022@12:00:00
Tras el parón por la pandemia, Alimentaria, el Salón de referencia de la industria alimentaria española y uno de los máximos exponentes del panorama ferial internacional, vuelve al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona desde hoy y hasta el 7 de abril junto con Hostelco (el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades). En esta feria, como en anteriores ediciones, el AOVE tendrá un protagonismo especial con iniciativas exclusivas y diversos espacios destacados para lograr la máxima visibilidad, entre ellos The Olive Oil Bar, una de las actividades estrella del Salón.
01/04/2022@13:00:28
Ante la demanda de formación e información generada en los mercados por los profesionales extranjeros para incrementar su conocimiento de los productos españoles, ICEX España Exportación e Inversiones ha lanzado, para este 2022, un amplio programa de formación internacional sobre los vinos y los alimentos de la despensa española, que se inicia el próximo lunes 4 de abril con la puesta en marcha del Spanish Wine Specialist y continuará el 2 de mayo con el Spain's Pantry.
31/03/2022@12:59:00
Azeitech, el evento que reúne la cadena olivarera de Mantiqueira (Brasil) para la transferencia de tecnología y la celebración de debates técnicos, se celebró el pasado 25 de marzo en el Campo Experimental Maria da Fé de la Empresa de Investigación Agropecuaria de Minas Gerais (Epamig) e incluyó el 17º Día de Campo de la Olivicultura y la 7ª Exposición Tecnológica.
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