AOVE

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, recogió ayer el Premio Embajadores del AOVE de Andalucía 2020, concedido por la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan) al distintivo “Jaén Selección”,

La Associazione Nazionale Città dell'Olio ha puesto en marcha la primera edición de Merenda nell'Oliveta, una nueva experiencia para impulsar el oleoturismo en Italia que permite a los ciudadanos y visitantes estar en contacto con la naturaleza y redescubrir el placer de la convivencia bajo la sombra de olivos centenarios.

Ebest Elite Olive Oils es un nuevo proyecto que lidera Javier Lorenzo tras más de 20 años dedicado a la comercialización y exportación de aceite de oliva, especialmente en China. Su primer plan de acción consiste en reunir a una selección de AOVEs españoles y presentarlos a sus distribuidores e importadores en la feria FHC China, que tendrá lugar en Shanghai del 9 al 11 noviembre.

La DOP Poniente de Granada entregó el pasado 28 de mayo los galardones correspondientes a la XVII Edición de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de esta Denominación, correspondientes a la campaña 2020/21 en las categorías de Frutado Verde Intenso y Frutado Maduro.

Madrid Fusión Alimentos de España regresa al Recinto Ferial de Ifema Madrid para seguir iluminando el futuro de la gastronomía. Así, los AOVEs de ocho DOPs andaluzas -Estepa, Sierra Mágina, Baena, Poniente de Granada, Sierra de Cádiz, Sierra de Segura, Sierra de Cazorla y Priego de Córdoba- serán los aceites oficiales del congreso que se celebrará desde hoy y hasta el próximo 2 de junio.

La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Lourdes Fuster, y la presidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Rosa Vañó, han suscrito un acuerdo marco para la puesta en valor del patrimonio alimentario andaluz, potenciando los productos de esta región.

La Fundación Certióleo, constituida por las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, y a la que se ha sumado recientemente la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, ya ha recibido formalmente desde la Dirección General de Industrias de la Consejería de Agricultura de Andalucía la delegación formal del control de los pliegos de condiciones de las respectivas DOPs, tras haber conseguido la acreditación correspondiente ante la ENAC el pasado 26 de febrero.

Con más de 20 años de experiencia en la selección y clasificación de aceituna de mesa, Multiscan Technologies traslada ahora al sector oleícola su know how basado en el uso de las últimas tecnologías de visión artificial y rayos X con el lanzamiento de EVOOlution, un innovador equipo concebido para liderar la producción de AOVEs de calidad.

Las ferias Empack y Logistics & Automation, dedicadas al envase y embalaje y a los sectores de la logística y la automatización, respectivamente, vuelven los días 24 y 25 de noviembre al pabellón 9 de Ifema Madrid. A seis meses de su celebración, ya está reservado el 78% del espacio y a las empresas participantes en ediciones anteriores se han unido por primera vez grandes firmas del sector.

En este nuevo artículo de nuestra sección de AOVETENDENCIAS, el director de Istria Tourist Board, Denis Ivosevic, aborda la importancia del cultivo del olivo y el AOVE en la bella península de Istria, donde el zumo de aceituna es un producto omnipresente en la vida cotidiana además de ser "la única región del mundo que cuenta con más sumilleres de aceite de oliva virgen extra que de vino".

La Asociación Americana del Corazón (AHA, por su siglas en inglés) ha avalado los 14 puntos de la Dieta Mediterránea establecidos por el estudio PREDIMED (Prevención Dieta Mediterránea), coordinado desde el CIBERobn, como herramienta de valoración y consejo nutricional en los centros sanitarios. La declaración científica de la AHA destaca la necesidad fundamental de contar con herramientas de valoración nutricional en la atención clínica para prevenir las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, especialmente las cardiovasculares, que son la principal causa de muerte en el mundo.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén continúa con su campaña de valorización del cooperativismo agroalimentario de la provincia y en esta ocasión la entidad elegida ha sido la cooperativa agrícola andaluza San Isidro, de Castillo de Locubín.

Aceites Abril envasó un total de 70 millones de litros de este producto en 2020 y sus exportaciones alcanzaron los 20 millones de litros, distribuyéndose a más de 60 mercados internacionales, entre ellos nuevas incorporaciones como Rumanía, Pakistán, Bangladesh, Nepal, Libia o Corea del Sur. Dichas cifras se obtuvieron en un contexto mundial en el que gran parte de las actividades comerciales destinadas a territorio nacional y de exportación fueron canceladas, según ha asegurado la compañía ourensana.

Un total de cinco AOVEs españoles han sido galardonados con la Medalla "Premier" en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Olive Japan, celebrado recientemente en Tokio y organizado por The Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ).

La marca Maestros de Hojiblanca ha lanzado una nueva experiencia de maridaje en hostelería para compartir su conocimiento sobre el AOVE con los profesionales de la restauración a la que ahora se suman Barra y Mantel (Jorge Juan, 50), que ofrecerá la experiencia los días 27 de mayo, 3 de junio y 10 de junio, mientras que El Barril de la Moraleja (Calle de la Estafeta, 4) lo hará los días 28 de mayo, 4 de junio y 11 de junio.