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La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha apostado por la puesta en marcha de nuevas iniciativas de promoción para impulsar la exportación y el comercio internacional del aceite de oliva italiano y con ello revitalizar el sector.

Tras el éxito de la primera edición celebrada en noviembre de 2017, la ciudad italiana de Turín acogerá hoy y mañana la conferencia "El método de control-el control del método. De la técnica a la norma: los aceites como sistema modelo" en la que más de 80 participantes procedentes de empresas, centros de investigación y organismos de certificación y control de toda Europa debatirán sobre el aceite de oliva y los métodos de análisis que permiten determinar su calidad y autenticidad.

La Unión Nacional de Consumidores y la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) presentaron ayer en Roma la guía "Aceite de oliva virgen extra: un tesoro para guardar", un manual que ayuda a los consumidores a salvaguardar las cualidades del aceite de oliva a través de una serie de reglas que deben respetarse en los hogares, restaurantes y tiendas o supermercados.

La presidenta del Grupo de Aceite de Oliva de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Anna Cane, ha destacado que si 2014 fue denominado "annus horribilis" para la producción de aceite de oliva italiana, 2018 corre el riesgo de ser considerado "annus terribilis" para todo el sector oleícola, según las primeras estimaciones de campaña, que revelan que la producción nacional no superará las 200.000 toneladas.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha informado de que está trabajando en la creación de un sistema analítico innovador que complemente el análisis sensorial para verificar la calidad del aceite de oliva.

Las llamadas “fake news” y los últimos sistemas de etiquetado nutricional son el nuevo caballo de batalla de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), que reivindica para combatirlos iniciativas que promuevan y extiendan la cultura del aceite de oliva virgen extra entre los consumidores y, para ello, pide la colaboración del sector y las instituciones.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) mira con asombro la propuesta incluida en el acuerdo histórico firmado recientemente por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI S.p.A. a favor de garantizar el aceite de oliva italiano ya que -considera- se trata de una iniciativa que no ayuda al consumidor y que divide al sector.

El pasado 19 de junio, Beja (Portugal) acogió la tercera reunión de la Federación Europea de Aceite de Oliva y Biomasa del Olivar, Eurolivepomace, compuesta por España, representada por la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (ANEO); Italia, con la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Grecia, con la Greek Federation of Olive Pomace Oil Producers (SPEL); y la Associação Nacional das Industrias dos Derivados da Azeitona (ANIDA) de Portugal.

Según datos de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), la producción de aceite de orujo de oliva en la campaña 2017/18 se ha cerrado con un aumento del 137% en comparación con el año anterior. La entidad participará en la tercera reunión de la Federación Europea de Aceite de Orujo de Oliva y Biomasa del Olivar (Eurolivepomace) que tendrá lugar mañana, 19 de junio, en Beja (Portugal), y que abordará las perspectivas futuras de un sector que mira con interés los usos alternativos del orujo, en particular la energía y los problemas medioambientales.

Por primera vez en la asociación italiana de la industria oleícola una mujer llega a la cima del grupo. Anna Cane ostentará la presidencia, mientras el expresidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta y Mario Renna serán vicepresidentes. "Nuestro sector necesita recuperar la confianza del consumidor y la atención de las instituciones", apuntó la nueva presidenta.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha destacado que el Panel Test ha demostrado ser una herramienta indispensable para verificar la calidad del aceite de oliva, pero considera que 25 años después de su introducción necesita ser mejorada con la ayuda de la investigación.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha mostrado su temor por los efectos que la sequía pueda causar en la actividad de las empresas del sector.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha reclamado un mayor compromiso de toda la cadena para revitalizar el sector, tras un año difícil y un balance "negativo" de la campaña 2016/17.