calidad

El presidente de Monini North America Inc., Marco Petrini, ha anunciado recientemente que la compañía se ha unido a la familia de Extra Virgin Alliance (EVA), que representa a productores Premium de varios países del mundo. Esta asociación trata de generar confianza a los consumidores norteamericanos al representar a los mejores aceites de calidad del mercado, identificándolos con su sello.

La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha creado un grupo de trabajo específico que abordará el diseño de una nueva estrategia para la promoción de los productos agroalimentarios de la región. La constitución de la mesa responde a la “apuesta clara” por el fomento de las producciones de calidad diferenciada y por su internacionalización.

El Patronato de Citoliva, en su reunión de balance sobre el ejercicio 2017, destacó una mayor demanda de su servicio de asesoramiento a las empresas productoras para elaborar AOVEs Premium con el particular Sello de Excelencia Citoliva. Este aval de calidad y diferenciación, junto al servicio prestado a través de la Cocina Experimental, supusieron el 80% de los ingresos facturados el año pasado por la entidad.

GEA Iberia ha organizado una jornada formativa dirigida a las entidades que forman parte de la cooperativa de segundo grado Viñaoliva, la mayor cooperativa oleícola de Badajoz, ubicada en Almendralejo. Este curso forma parte de las formaciones in company que organiza GEA Iberia para sus clientes con el objetivo de ayudarles a obtener una mayor cantidad de aceite de oliva con la mejor calidad posible.

El Centro Común de Investigación (JRC), dependiente de la Comisión Europea, ha elaborado una metodología común para analizar los productos alimenticios que se venden con envases similares en toda la UE, con el fin de evitar la dualidad en su calidad. Para determinar cómo afectaría este procedimiento al sector oleícola, Mercacei ha recabado la opinión de José Alba, doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Sevilla e investigador científico del IG-CSIC, quien en prinicipio considera “complicada” su aplicación.

El Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba celebró anoche una gala para conmemorar la 21ª edición de los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra con sello prieguense. Lo hizo en un formato novedoso cuyo principal objetivo radicó en reconocer un año más el trabajo y el esfuerzo de las firmas bajo su amparo.

Según un estudio de Mintel, Europa está abriendo camino a nivel mundial en cuanto a la introducción de productos de alta gama de marca de distribuidor. Dicho estudio informa de que casi seis de cada diez lanzamientos de marca de distribuidor en Europa forma parte del considerado como segmento Premium.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena ha celebrado la entrega de los XXV Premios a la Calidad de la DOP Baena, concedidos a AOVEs de las localidades cordobesas de Luque, Baena y Albendín.

En el acto de clausura de la XIX edición de la Feria del Olivo se procedió a la entrega de premios de los concursos organizados por el Consorcio. Las Jornadas Técnicas, con la autorregulación, la internacionalización y la investigación del sector oleícola como temáticas principales, también pusieron su punto final en el marco del encuentro.

El próximo 14 de mayo, la Jornada “Calidad y valor en el aceite de oliva” contará con la presencia del consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, el catedrático de la UJA, Manuel Parras Rosa; el CEO de Deoleo, Pierluigi Tosato; y el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, entre otros.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha dado a conocer los ganadores del Premio a la Calidad Mario Solinas 2018 y entre ellos se encuentra por primera vez un aceite de oliva virgen extra procedente de China (Longman Garden City Olive Technology Development), que ha recibido el Primer Premio en la categoría de Maduro. España (Castillo de Canena Olive Juice) en la categoría de Verde Intenso, Marruecos (Domaine Arij) en la categoría de Verde Medio y Portugal (Sociedade Agrícola Vale do Ouro) en la categoría de Verde Ligero se repartieron el resto de primeros premios.

El consejero delegado y CEO de Deoleo ha analizado en un desayuno de prensa la evolución y resultados de la compañía en 2017 y las perspectivas para 2018, al tiempo que ha valorado diversas cuestiones de actualidad en torno al sector del aceite de oliva. Tosato nunca decepciona.

Los días 5 y 6 de abril se celebrará el Foro Terra Oleum por la Calidad 2018 cuya temática se centrará en la caracterización sensorial de los aceites de oliva vírgenes extra Premium, las innovaciones en almazaras para la mejora de la calidad, así como un análisis de la percepción de la calidad en el comercio con países no productores.

En respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre la calidad de los alimentos y las prácticas alimentarias fraudulentas, la Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha un Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, gestionado por el Centro Común de Investigación. Recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva, entre otros productos.

El mercado de gran consumo experimentó en 2017 un crecimiento del 3,7%, según el informe Nielsen 360. Y en este contexto de situación favorable para el sector, la preferencia por productos Premium es uno de las tendencias dinamizadoras del mercado, ya que más de la mitad de los consumidores pagaría más un obtener un producto más especial. En este sentido, el aceite de oliva Premium se encuentra entre los productos con mayor presencia en la cesta la compra de los españoles.