Calidad

Con capital 100% español y sede en la localidad valenciana de La Pobla de Vallbona, AUTELEC Tecnología, S.L. es una empresa de ingeniería electrónica dedicada al diseño y fabricación de equipos y maquinaria aplicada a la industria agroalimentaria y especializada en el sector oleícola, gozando desde hace 40 años de un merecido prestigio gracias a la calidad, innovación y fiabilidad de sus equipos para el aceite de oliva.

El catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, ha considerado que hay que continuar insistiendo en concentrar la oferta y apostar por la calidad, la venta de aceite envasado y la buena gestión ante los bajos precios en origen del aceite de oliva en el mercado.

Los días 7 y 8 de febrero Pamplona se convertirá con Nort Festival en un espacio dinámico de ponencias, música, experiencias, talleres y catas donde se darán cita diseñadores, publicistas y creativos en torno al Food Design.

Los AOVEs Dominus Cosecha Temprana, de Monva; Oro de Cánava, de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios; y Señorío de Mesía Ecológico, de la S.C.A San Sebastián han sido reconocidos en la XXI edición de los Premios Alcuza 2020, que anualmente otorga la DOP a la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en Sierra Mágina.

El Museo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad "Terra Oleum" acogerá la sede del Consejo Regulador de la IGP "Aceite de Jaén". El Patronato de la Fundación del Olivar ha aprobado facultar a la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, para la firma de un convenio que permitirá la instalación de la Fundación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén -entidad promotora de la Indicación Geográfica Protegida- en la sede del Museo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad "Terra Oleum".

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña lidera el proyecto Interreg "POCTEFA Transgrowth", que cuenta con la Cámara de Agricultura de los Pirineos Orientales (Francia) y el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración local de Navarra como socios, para apoyar las producciones agroalimentarias de calidad como el aceite de oliva virgen extra.

A falta de cinco semanas para que se cierre el plazo de inscripción de la edición 2020 del Concurso Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, hablamos con Juan A. Peñamil y José María Penco, editor de la Guía EVOOLEUM y director del concurso, respectivamente, acerca de los argumentos que hacen de EVOOLEUM un concurso diferente y único en el mundo.

La base de datos eAmbrosia, creada por la Comisión Europea (CE), centralizará a partir de ahora todos los términos protegidos por indicaciones geográficas (DOPs e IGPs) y por la mención de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía se ha comprometido a apoyar a la Fundación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén en la puesta en marcha definitiva de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, que ya ha obtenido la aprobación de la Comisión Europea.

El Consorcio Feria del Olivo de Montoro ha convocado el XI Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Pedro León Mellado, que se celebrará en el marco de esta muestra que tendrá lugar del 13 al 16 de mayo en Montoro (Córdoba).

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha firmado recientemente con el presidente de la Federación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén, Manuel Parras, un convenio de colaboración para que el proyecto de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén “siga avanzando porque es una iniciativa muy importante para nuestra tierra”.

El Paraninfo Clara Campoamor de la Diputación de Badajoz acogió ayer la entrega de los premios de la II Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la Provincia cosecha temprana 2019/20. La empresa Exadoca, de La Garrovilla, ha ganado el premio al mejor AOVE en la Categoría de Producción por su marca Alguijuela; mientras que Textura Organic, de la empresa Virgen de la Estrella de Los Santos de Maimona, se ha llevado el premio en la categoría de Producción Ecológica; y Albalata, de la Almazara Ecológica Maimona, ha sido el zumo ganador en el apartado de Producción Limitada.

Citoliva celebró ayer la última reunión anual de su patronato en la que se aprobó el Plan de Actuación para 2020, que la Fundación afronta con los objetivos de ampliar y modernizar la infraestructura y el equipamiento existente en su Cooking LAB -cocina experimental dedicada al aceite de oliva-; ampliar el alcance de los análisis realizados en su laboratorio físico-químico acreditado por la ENAC; y dar los últimos pasos para acreditar el laboratorio sensorial.

La Casería de Las Palmeras de la capital jiennense ha sido el escenario elegido este año para dar a conocer los ocho AOVEs -siete convencionales y uno ecológico- que portarán el próximo año el distintivo "Jaén Selección". Se trata de Oro de Cánava, de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios (Jimena); Olivo Real, de Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real); Dominus Cosecha Temprana, de Monva (Mancha Real); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco (Begíjar); La Quinta Esencia, de la S.C.A. Cristo de la Misericordia (Jódar); Balcón del Guadalquivir, de la S.C.A. San Felipe Apóstol (Baeza); Bravoleum, de Aceites Hacienda El Palo (Jaén); y el ecológico Oleocampo, de Oleocampo S.C.A. (Torredelcampo).

Desde el Departamento de Calidad de Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos-JAR han informado de que la empresa ha superado satisfactoriamente la auditoría de recertificación de calidad en base a la norma ISO 9001:2015, realizada por Bureau Veritas Iberia.