www.mercacei.com
Edición 2015    26 de octubre de 2025

Calidad

El Laboratorio Regional de La Rioja adquiere equipos para reforzar los controles de calidad en los aceites de oliva

11/03/2025@12:28:00
El Gobierno de La Rioja ha adquirido dos equipos de cromatografía de líquidos y un equipo de cromatografía de gases con los que el Laboratorio Regional (Finca La Grajera) seguirá a la vanguardia en la implementación de técnicas de control de parámetros de calidad en los aceites de oliva de esta Comunidad y reforzará la línea dedicada a la determinación de residuos de medicamentos veterinarios incluidos en los planes de control de la cadena alimentaria.

La producción de aceite en Sierra Mágina se recupera tras dos años de "pésimas" cosechas

06/03/2025@12:26:00
Una vez cerrada la recolección de la aceituna de la campaña 2024/25, la DOP Sierra Mágina ha precisado que la producción de aceite de oliva se ha recuperado tras dos años "nefastos", volviendo a la media de los ejercicios previos a la sequía. A su juicio, esto ha sido posible gracias a la climatología favorable y a las precipitaciones registradas en 2024.

La marca "Gusto del Sur" alcanza 80 entidades adheridas de la industria del aceite de oliva virgen extra

05/03/2025@12:27:00
"Gusto del Sur" ha superado ya las 400 referencias, alimentos y bebidas de un total de 159 entidades de Andalucía que pueden mejorar su posicionamiento en el mercado gracias a su inscripción en la marca de calidad del Gobierno andaluz. Entre la amplia variedad de productos adheridos a este distintivo que gestiona la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural destacan especialmente los aceites de oliva. En la actualidad, la mitad de las entidades inscritas están ligadas a la producción oleícola, concentrando un total de 80 empresas.

Laboratorio Agrama realiza el análisis de isótopos estables

04/03/2025@13:18:00
Fruto del trabajo e investigación que desarrolla Laboratorio Agrama como expertos en el ámbito del análisis para la agricultura y el medio ambiente, cuenta con un servicio específico destinado a la realización del estudio en profundidad de isótopos estables. Entre otras muchas aplicaciones, este análisis se puede utilizar para la caracterización de aceites por zonas, variedades o pureza.

La Fundación del Olivar da a conocer el fallo del jurado del Premio Internacional Expoliva a los mejores AOVEs

26/02/2025@12:27:00
La Fundación del Olivar ha dado a conocer el fallo del jurado de la XXIII Edición del Premio Internacional Expoliva a los mejores aceites de la campaña 2024/25. Según han destacado sus organizadores, el premio ha contado con un "rotundo éxito" de participación, con un total de 188 muestras de AOVEs provenientes de diversas partes del mundo, incluyendo España, Portugal, Francia, Argentina, Italia y EEUU.

Caja Rural de Jaén y la DOP Sierra de Segura promoverán la calidad del AOVE

19/02/2025@12:26:00
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha acogido la firma de un acuerdo de colaboración entre el presidente de esta entidad, Pedro Julián Gómez, y el director de Caja Rural de Jaén en Puerta de Segura, Pablo Vacas, que tiene una vigencia de un año y persigue seguir promoviendo y apoyando la calidad del aceite de oliva virgen extra de esta comarca.

La Diputación de Córdoba da a conocer los ganadores del XVIII Concurso Provincial a la Calidad de los AOVEs

31/01/2025@12:25:00
Aceites de Oliva Vírgenes Extra de Knolive Oils y Oleopalma SAT se han alzado con el primer premio en las categorías Frutado Verde y Frutado Maduro, respectivamente, del XVIII Concurso Provincial a la Calidad del AOVE de la Diputación de Córdoba.

Nueva tecnología con Inteligencia Artificial para determinar la calidad del aceite de oliva

27/01/2025@13:15:00
Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Argentina han desarrollado una nueva metodología para determinar la calidad del aceite de oliva virgen, virgen extra y lampante a través de Inteligencia Artificial. Según este organismo, el trabajo podrá aplicarse en diferentes industrias de base agroindustrial para el análisis de datos.

Las DOPs de aceite catalanas trasladan al Parlament las dificultades actuales del sector

23/01/2025@12:25:00
El presidente del Consejo Regulador de la DOP Siurana, Antoni Galceran, ha comparecido esta semana ante la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Parlament para exponer la situación actual del cultivo del olivo en el territorio amparado bajo este sello de calidad. Galceran ha asistido acompañado de los presidentes del resto de DOPs de aceite catalanas, quienes han expresado las dificultades que sufre el sector en cada DOP, ya que desde hace tres cosechas han visto recortada la producción debido al cambio climático y a la sequía.

El MAPA abre la consulta para adaptar la norma de calidad de la aceituna de mesa a la realidad productiva

23/01/2025@12:27:00
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto hoy el procedimiento de audiencia e información pública para adaptar diversas normas de calidad alimentaria -entre ellas la referida a la aceituna de mesa- a la realidad productiva y tecnológica actual y a las nuevas demandas de los consumidores.

La Junta de Andalucía convoca ayudas para la promoción de productos agroalimentarios de calidad

22/01/2025@12:27:00

El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento de la convocatoria de ayudas de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía para la promoción de productos agroalimentarios incluidos en regímenes de calidad como las DOPs, las IGPs y las ETGs y las englobadas en la marca "Gusto del Sur".

La CE aprueba el registro de "Oli de Menorca/Aceite de Menorca" como IGP

22/01/2025@12:29:00
La Comisión Europea (CE) ha aprobado el registro de "Oli de Menorca/Aceite de Menorca" como Indicación Geográfica Protegida, reconociendo así sus cualidades distintivas. El Ejecutivo comunitario ha destacado que se trata de un aceite de oliva virgen extra ecológico producido en la isla de Menorca, frutado verde, de intensidad media o alta y en boca presenta sabores amargos y sensaciones picantes, entre ligeros y medios.

Más de 100 entidades se unen en 2024 a la marca agroalimentaria "Gusto del Sur"

03/01/2025@12:28:00
La marca "Gusto del Sur" de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha crecido en 107 entidades durante 2024, incorporando en 12 meses más del 70% de las firmas y consejos reguladores de denominaciones de calidad que forman parte de este distintivo agroalimentario.

OLIVENar, un proyecto para mejorar la calidad de los aceites

02/01/2025@12:59:00
El grupo operativo OLIVENar, liderado por un consorcio formado por la Universidad de Jaén (UJA), Citoliva, Oleocampo S.C.A. y Amenduni Ibérica, ha puesto el foco en mejorar la calidad de los aceites, introduciendo gases inertes como el nitrógeno y el argón en etapas clave del proceso de elaboración en las almazaras.

Sierra de Génave, Oleaí y Saqura, ganadores de los Premios Ardilla de la campaña 2024/25 de la DOP Sierra de Segura

16/12/2024@13:10:00

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ya tiene a los ganadores de sus premios Ardilla de la campaña 2024/25. Los AOVEs Sierra de Génave, Oleaí y Saqura han sido los que mayor puntuación han logrado en la cata-concurso celebrada en Beas de Segura.