Calidad

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2025/2195 de la Comisión Europea por el que se anula el registro de la Denominación de Origen Protegida Aceite de la Comunitat Valenciana.

Dcoop ha reforzado su apuesta por la sostenibilidad a través de la renovación de la certificación Sustainably Grown, además de llevar a cabo nuevos cursos y acciones informativas en materia de calidad, seguridad alimentaria y buenas prácticas en las cooperativas oleícolas. Uno de los grandes proyectos es la certificación de las producciones como sostenibles bajo el sello Sustainably Grown, de SCS Global Services. Ya son 26 las cooperativas de Dcoop que han certificado que sus aceites se producen de manera sostenible con el entorno y las personas.

Decía Pepe Humanes, el padre de la olivicultura moderna en España -que la llevó desde Córdoba a todos los países productores del mundo-, que "conviene no olvidar que el único camino del aceite de oliva es el de la calidad y que toda esa calidad, que tiene detrás el esfuerzo del productor y del agricultor, debe llegar al consumidor". MUNDOLIVAR así lo ha entendido y por ello se ha convertido en un Congreso de referencia mundial dedicado a la olivicultura y la elaiotecnia.

Después de varios años de colaboración en proyectos europeos y manteniendo los mismos estándares de calidad en sus respectivas marcas, las asociaciones QvExtra! Internacional y CEQ Italia han presentado en el marco del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) la unificación de la imagen de su sello de calidad SIQEV, "que se erige como estándar de credibilidad del virgen extra".

Las almazaras y cooperativas inscritas en la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina reafirman, un año más, su firme apuesta por la calidad mediante la elaboración de sus AOVEs de recolección temprana. La producción de estos vírgenes extra Premium alcanzará esta campaña la "significativa" cifra de 150.000 kilos, "un hito que no sólo consolida el crecimiento de este segmento, sino que también subraya el compromiso inquebrantable de la DOP con la excelencia", ha destacado este sello de calidad.

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, ha inaugurado oficialmente la campaña oleícola 2025/26 de la Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada, en un acto celebrado en el Museo del Olivo de Montefrío.

Dcoop ha hecho entrega de sus XXIX Premios a la Calidad del Aceite de Oliva correspondientes a la campaña 2024/25 con los que reconoce a las almazaras asociadas y a sus olivareros y olivareras por haber obtenido los mejores AOVEs en su categoría: mejor bodega y mejor depósito; así como de las DOPs Antequera, Montoro-Adamuz y Lucena; y al mejor aceite ecológico.

La DOP Estepa ha anunciado el inicio de la nueva campaña de producción de aceite de oliva virgen extra 2025/26 en un contexto marcado por las condiciones climáticas y la firme apuesta del territorio por mantener los más altos estándares de calidad.

El AOVE temprano Puerta de las Villas ya se está obteniendo y se batirán récords al producir en el mes de octubre 600.000 kilos de un aceite de la máxima calidad "gracias a la magnífica selección de las parcelas de las que proceden las aceitunas". Así lo ha confirmado el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, quien ha avanzado que entre octubre y noviembre se producirán más de 1,6 millones de kilos de aceites de alta gama.

La Fundación del Olivar ha anunciado la convocatoria de la XXIV Edición del Premio Internacional Expoliva a la Calidad de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra correspondiente a la campaña 2025/26. El objetivo de estos premios es fomentar la obtención de aceites de máxima calidad y la promoción del consumo de los AOVEs en el mercado alimentario y la restauración.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén da el pistoletazo de salida a la campaña oleícola 2025/26 con la obtención de los primeros AOVEs tempranos y el inicio de las calificaciones de los nuevos vírgenes extra certificados con este sello de calidad que garantiza "origen, autenticidad y excelencia".

La empresa familiar Aceites García de la Cruz celebró el pasado fin de semana la X edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, un encuentro internacional que reunió a expertos del ámbito sanitario, gastronómico y de la comunicación digital para analizar el papel del etiquetado del aceite de oliva virgen extra, la falta de conocimiento del consumidor sobre la categoría y la importancia de comunicar adecuadamente los beneficios de este producto.

Las almazaras de la Alpujarra y del Valle de Lecrín se reunieron el pasado 10 de octubre en el Ayuntamiento de Órgiva, acompañadas del alcalde de esta localidad, Raúl Orellana; y la delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía en Granada, Carmen Lidia Reyes Ruiz, con un objetivo común: sumar esfuerzos para lograr el reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida "AOVE Alpujarra y Valle de Lecrín".

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha informado de la toma de posesión de los nuevos vocales de su Consejo Regulador y la elección de su nuevo equipo de gobierno, incluyendo al presidente de la entidad, José Gilabert, y al vicepresidente de la misma, Juan Antonio Parrilla, para el próximo mandato. Asimismo, se ha ratificado a Miguel Soto como secretario general de la IGP.

La Diputación de Jaén ha aprobado las bases de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Jaén Selección 2026", que tiene como objetivo fomentar la promoción, comercialización y consumo de los AOVEs de calidad superior de la provincia en el mercado alimentario y la restauración.