Calidad

Hacienda Guzmán ha formalizado su adhesión a la marca de calidad agroalimentaria Gusto del Sur, impulsada por la Junta de Andalucía con el objetivo de distinguir los productos andaluces de excelencia. Con esta incorporación, Hacienda Guzmán ha subrayado que reafirma su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad, valores que definen tanto a la marca como al distintivo Gusto del Sur.

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido dos informes sobre los proyectos de Real Decreto que desarrollan la normativa europea de protección de las indicaciones geográficas. Uno de los textos se centra en los productos agroalimentarios (DOPs, IGPs y ETGs), y el otro en los productos artesanales e industriales que superen el ámbito de una Comunidad Autónoma.

La Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera ha destacado que en los últimos años ha protagonizado una transformación sin precedentes gracias a su apuesta por la calidad. "Lo que comenzó hace apenas cinco años con la elaboración de su primer aceite Premium, Pandera Premium, se ha convertido en un proyecto consolidado y referente en el panorama internacional del aceite de oliva virgen extra", según ha resaltado la cooperativa.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén ha recibido la presentación de una única candidatura para la renovación de su Consejo Regulador. Esta lista integra a representantes de los distintos censos y busca reflejar de forma equilibrada a todos los sectores implicados en la cadena de valor del aceite de oliva de la provincia.

Rincón de la Subbética, el hojiblanco ecológico de Almazaras de la Subbética, vuelve a encabezar, por sexto año consecutivo, el prestigioso ranking World's Best Olive Oils (WBOO) que reconoce a los AOVEs más premiados del mundo en la edición 2024/25. La empresa cordobesa también lidera la clasificación de las Mejores Almazaras Ecológicas del planeta, pero en esta ocasión comparte su hegemonía con Aceites Oro Bailén, que triunfa en la categoría de Mejor Almazara del Mundo.

El proyecto innovador sobre digitalización del control de calidad (monitorización de cultivo y predicción de cosecha) de los principales cultivos de la región extremeña (tomate, uva y aceituna), desde pre-cosecha hasta producto final, mediante tecnología NIRS portátil, ha sido desarrollado por el Grupo Operativo Regional NIRCrop. En concreto, ha introducido tecnología NIRS portátil como herramienta clave para la monitorización avanzada del cultivo, permitiendo una evaluación precisa y no destructiva de parámetros de calidad en campo.

La segunda edición del "Concurso Internacional Soil O-Live: Salud del Suelo y Calidad" (The Soil Health & Olive Oil Quality Awards 2024), un certamen que vincula la salud del suelo con la calidad del aceite, ya tiene ganadores. Tres aceites cordobeses han sido reconocidos por su alta calidad y su vínculo con la sostenibilidad; y uno procedente de Jaén ha mostrado la mejor calidad de suelo, "en una edición mucho más amplia que consolida a este certamen como referente en innovación y sostenibilidad agronómica", según ha informado Soil O-Live.

El Grupo Operativo FENOLIVA proporciona una herramienta científica fundamental para la comercialización de los aceites de oliva vírgenes extra, especialmente en mercados de exportación que demandan estudios científicos que avalen la calidad y diferenciación manteniendo sus propiedades saludables.

Desde Mercacei nos despedimos de agosto con un resumen de las informaciones y noticias de mayor interés para el sector oleícola durante la temporada estival.

El sector del aceite de oliva aglutina el mayor número de entidades y productos registrados en la marca Gusto del Sur, que identifica a los productos agroalimentarios y pesqueros andaluces de calidad diferenciada y está avalada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha elegido a los ganadores de los Premios Cornicabra 2025, que reconocen cada año a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de esta variedad producidos bajo el amparo de la entidad, compuesta por más de 10.000 agricultores y 30 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha anunciado el inicio del proceso de renovación de sus vocalías. Este periodo electoral culminará el próximo mes de octubre con la celebración de la asamblea general de la entidad, en la que se elegirán a los nuevos miembros del Consejo Regulador, órgano de gobierno de la IGP.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) mantiene abierto hasta el día 21 de julio el trámite de audiencia e información pública sobre el proyecto de real decreto por el que se regula el procedimiento administrativo para la tramitación de las solicitudes de inscripción de las DOPs, IGPs y ETGs en el registro comunitario.

El presidente de la Diputación de Huelva, David Toscano, acompañado por la diputada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Marca Huelva, Patricia Millán, inauguró el pasado 27 de junio las Jornadas Técnicas sobre la Mejora de la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra de Huelva, celebradas en el Centro Agroexperimental de Empresas que gestiona la institución provincial. El acto ha servido para presentar al sector oleícola la declaración de intenciones para la creación de la IGP Aceites de Huelva, una iniciativa promovida por la institución provincial.

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen ha comparecido -representada por su presidente, Enric Dalmau, y su secretario ejecutivo, José Manuel Bajo- ante la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados para defender el papel estratégico del aceite de oliva con DOP frente a la creciente competencia desleal procedente de terceros países.