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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la temporada anterior, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección. No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.

La comercialización de aceite de oliva en la campaña 2017/18 se situó en 1.357.500 toneladas, lo que supone un descenso del 4% respecto a la campaña anterior y del 5,5% respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 113.130 toneladas, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Según el boletín de Mercado del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la comercialización de aceite de oliva alcanzó las 859.500 toneladas, lo que supone un descenso del 14% con respecto a la campaña anterior y de un 13% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo fue de 107.380 toneladas. Los precios presentaron un repunte al alza en las últimas semanas para todas las categorías de aceite.

Según los datos proporcionados por COAG, desde el 28 de mayo el aceite de oliva lampante ha subido de 2,15 a 2,45 euros/l., el virgen de 2,35 a 2,50 euros/l. y el virgen extra de 2,50 a 2,65 euros/l. La organización expresó su satisfacción por el alza de precios en origen (+8,5% de media en las tres categorías) y se congratuló de que el sector “no se deje amedrentar por prácticas especulativas de las cadenas de distribución”. En la misma línea, UPA Andalucía reconoció su preocupación en los meses precedentes por los niveles de precios en origen y criticó “el abuso de los especuladores en el sector del aceite de oliva”.

Según los últimos datos de la AICA a los que tuvo acceso Asaja-Jaén, en el pasado mes de mayo se comercializaron 113.000 toneladas de aceite, una cifra similar a la del mes anterior. La organización estima que, si se mantiene la cifra de salidas de los dos últimos meses, el enlace podría rondar las 350.000 t. de aceite.

El último boletín mensual del Consejo Oleícola Internacional (COI) confirma la caída de los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en los tres principales países productores de la Unión Europea (UE) y Túnez, con España a la cabeza del declive. La cotización del AOVE español se situó a finales de mayo en 2,61 euros/kg., lo que supone una variación del -34% respecto al mismo periodo del año anterior.

A esta pregunta dará respuesta el curso de verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) que abordará los factores que inciden en el liderazgo español del sector de los aceites de oliva en un mercado global, especialmente en los relativos a la mayor orientación al mercado, sostenibilidad, internacionalización, diversificación y economía digital.

Los datos del último boletín de mercado de aceite de oliva muestran un nivel de recursos del mercado ligeramente por debajo de la campaña pasada y la media de las cuatro anteriores. La comercialización total de aceite de oliva es de 531.900 toneladas y 106.380 t./mes, inferior en un 12% a la media y en un 15% a la campaña pasada.

Según el boletín del aceite de oliva publicado por el Ministerio de Agricultura, la producción hasta el momento ha ascendido a 1.047.100 toneladas, lo que supone un descenso del 4% con respecto a la campaña pasada. La comercialización total, con 438.600 toneladas, registra una disminución del 10%.

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha considerado que habrá un enlace de campaña bastante corto, que rondará las 300.000 toneladas, pero suficiente para abastecer los mercados.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha concedido ayudas, por un valor total de 29 millones de euros, a 43 empresas olivareras andaluzas para apoyar sus inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos.

La Comisión Europea (CE) cree que los precios del aceite de oliva no bajarán antes de que finalice la campaña 2016/17, en la que desde su comienzo se han situado un 40% por encima de la media de los últimos cinco años. Según cifras del Ejecutivo comunitario, el precio del aceite de oliva virgen de la Unión Europea (UE) se sitúa alrededor de los 400 euros/100 kg. (mayo de 2017).

La producción comunitaria de aceite de oliva durante los seis primeros meses de campaña se sitúa en 1.712.362 toneladas, un 25,1% menos respecto al mismo periodo de la temporada anterior, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción se sitúa en 1.270.131 toneladas, frente a 1.391.000 t. registradas entre octubre y marzo de la campaña 2015/16.

Desde el pasado 1 de abril, la plantilla de comerciales de Pieralisi España se ha incrementado con Francisco Almagro, un nuevo comercial que ha prestado sus servicios a varias empresas de maquinaria de extracción de aceite de oliva.