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Edición 2015
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Ya se conocen los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo de la campaña 2025/26, así como el TOP20 de Producción Limitada, según los resultados de los EVOOLEUM Awards. El italiano Di Molfetta Frantoiani Monocultivar Coratina, de Di Molfetta Frantoiani, ha sido el ganador absoluto con 97 puntos, en una edición marcada por el liderazgo de España, con 68 AOVEs entre los 100 mejores del mundo, y la representación de 11 países.
The Olive Centre ha lanzado oficialmente OliHUB, una plataforma digital diseñada específicamente para abordar los principales desafíos del sector olivarero en Australia y Nueva Zelanda. Esta nueva herramienta centraliza el conocimiento y la conexión con el sector para mejorar la eficiencia, el cumplimiento normativo y la rentabilidad.
Dcoop exportó en 2025 un volumen total de 278.923.913,71 kilos/litros, un 10,11% más que en 2024. En términos económicos, esto se tradujo en 697.511.613 euros, un 23,75% menos que en 2024, debido a la bajada de las cotizaciones de los productos vendidos. El Grupo ha precisado que el aceite no fue el producto que más se exportó en volumen, pero sí el que trajo mayor impacto económico.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha informado de que, según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE), correspondientes a la información comunicada por los Estados Miembros a 31 de marzo, se confirma una reducción de la producción española hasta 1.295.000 toneladas, así como un descenso de las existencias finales, que se estiman en 259.600 toneladas.
Con la entrada en vigor del Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR), acciones cotidianas como coger una bandeja de fruta envasada o llevarse comida preparada en recipientes de plástico de un solo uso darán paso a alternativas más sostenibles en los supermercados europeos. En este contexto, AIMPLAS y AINIA han celebrado esta semana en Valencia MeetingPack 2026, el evento de referencia en materiales y envases barrera, donde el sector ha mostrado cómo será ese nuevo modelo a través de soluciones innovadoras alineadas con el PPWR.
Por Gisela Pires
Consultora de marketing agroalimentario y socia de Agência Evaristo
¿Qué valoramos al comprar un aceite de oliva? La respuesta a esta sencilla pregunta puede ser un buen punto de partida para comprender cuánto estamos dispuestos a pagar por el aceite de oliva que ponemos en nuestras mesas. Las respuestas pueden variar, pero podemos identificar algunas tendencias importantes sobre cómo posicionarnos al definir estrategias de marketing y comunicación que maximicen la rentabilidad en el sector del aceite de oliva.
Fundación Repsol y la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) han firmado en la sede del centro docente en Ciudad Real un acuerdo de colaboración para la creación de la nueva Cátedra de Aprovechamiento de Residuos y Valorización de la Biomasa, que impulsará la investigación, la transferencia de conocimiento y la formación en tecnologías clave para avanzar hacia una economía circular y baja en carbono.
AMA La Cocina de Amarga y Pica de la cooperativa Conde de Benalúa se convertirá del 4 al 10 de mayo en el escenario de una singular experiencia gastronómica. Así, durante siete días, el aceite de oliva virgen extra será el eje de una propuesta que lo eleva y lo conecta con productos tan exclusivos como el caviar y el esturión de Riofrío. "Se trata de una combinación poco habitual que se transforma aquí en un relato culinario donde cada plato busca ir un paso más allá", según han destacado desde la cooperativa.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), encabezados por la profesora Magdalena Martínez Cañamero, catedrática del centro docente y profesora en el Área de Microbiología, se ha alzado con el VIII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó" por el trabajo "Influencia de los polifenoles y compuestos minoritarios del aceite de oliva virgen extra en la microbiota intestinal y sus consecuencias fisiológicas".
Coincidiendo con el cierre del acuerdo comercial entre Australia y la Unión Europea (UE), así como con el lanzamiento del tercer año de la campaña "Get Drizzling" para impulsar el consumo de aceite de oliva en el país aussie, entrevistamos a David Valmorbida, presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA), quien aborda la situación actual del sector australiano y sus principales desafíos.
El Consejo de la UE ha adoptado el reglamento sobre nuevas técnicas genómicas (NTG), lo que permite establecer un marco para apoyar un sector agroalimentario "más competitivo y sostenible". Según ha informado el Consejo, el Reglamento está diseñado para mejorar la seguridad alimentaria, reducir las dependencias externas y garantizar unas condiciones de competencia equitativas para los operadores europeos, a la vez que se mantienen unas normas estrictas en materia de salud humana y animal y de protección medioambiental. También ha precisado que apoya los objetivos de sostenibilidad de la UE, permitiendo que se desarrollen cultivos más resilientes que utilicen los recursos de forma más eficiente.
Spain Fusion The Premium Experience, el evento organizado por Vocento Gastronomía y Foods and Wines from Spain para promocionar en el mundo los mejores productos españoles -entre ellos el aceite de oliva virgen extra- con los más prestigiosos chefs y expertos gastronómicos, tuvo el pasado 20 de abril un estreno estelar en Manila (Filipinas).
Para reflejar la evolución de las tendencias que configuran el mercado actual de las marcas de distribuidor, el Supermercado de las Ideas de la feria "El Mundo de la Marca de Distribuidor" de la PLMA se ha renombrado como "World of Ideas". Con una nueva imagen, una nueva ubicación y un nuevo nombre, este área acentúa su carácter global y se establece como el eje central donde cobran vida las nuevas ideas en marcas de distribuidor, según han informado sus organizadores.
Ya están abiertas las inscripciones de la cuarta edición de MUNDOLIVAR, el Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, que se celebrará los próximos 17 y 18 de junio en la Universidad de Córdoba (UCO). Se trata del principal punto de encuentro del negocio oleícola mundial para quienes lideran el presente y el futuro del sector, concebido como un auténtico Máster intensivo de 48 horas en el que los máximos expertos internacionales trasladarán, de forma directa y aplicada, las claves que están definiendo la estrategia, la rentabilidad, la tecnología y el mercado en el nuevo orden mundial del olivar.
La provincia de Alicante celebró ayer la I Muestra Olis d'Alacant en los jardines del MARQ-Museo Arqueológico de Alicante, una iniciativa impulsada por las almazaras del territorio con el objetivo de dar visibilidad, prestigio y reconocimiento a los aceites de oliva vírgenes extra producidos en la provincia, así como avanzar hacia la consecución de la Denominación de Origen Protegida.
La empresa cordobesa AGR by De Prado ha informado de que los olivares de España y Portugal, especialmente en el sur de la Península Ibérica, presentan actualmente un estado fenológico avanzado, caracterizado por una elevada densidad de inflorescencias que anticipa una floración significativa en las próximas semanas. Este desarrollo se sitúa, en algunas zonas, hasta dos semanas por delante de los calendarios habituales, reflejando un adelanto generalizado del ciclo vegetativo, según esta compañía.
La Universidad de Jaén (UJA) ha presentado los resultados finales del proyecto INGEMATS, una investigación de excelencia financiada por el plan PAIDI 2020 de la Junta de Andalucía. Liderado por las doctoras Carmen Martínez García y Mª Teresa Cotes Palomino, el proyecto ha alcanzado un hito internacional al demostrar la viabilidad de fabricar materiales de construcción utilizando exclusivamente residuos y energía solar concentrada.
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