centro olivar y aceite

Con el mes de septiembre comienza una nueva temporada de cursos de formación en el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), en los que se dan a conocer las bondades y peculiaridades del zumo de aceituna.

El espacio cocina del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha acogido la presentación de una nueva iniciativa para dar a conocer y promocionar el aceite de oliva virgen extra. Se trata de un concurso de cocina dirigido a los más pequeños, denominado “Pequechef del AOVE” y que se desarrollará dentro de las actividades programadas para la trigésimo quinta edición de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA) de Úbeda (Jaén).

Origen Novecientos, empresa procedente de la localidad jiennense de Alcalá La Real, se ha convertido en nuevo miembro del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda, cuyo objetivo es la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra, del mundo del olivar y por extensión de la Dieta Mediterránea, según ha destacado el presidente de la entidad, Javier Gámez.

Una selección de AOVEs Premium del TOP100 de la segunda edición de la Guía EVOOLEUM World's Top 100 Extra Virgin Olive Oils fueron los protagonistas de la tercera sesión del Club de Cata "Olivar & Aceite", puesto en marcha por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda en colaboración con IADA Ingenieros, que pretende ser un punto de encuentro y debate entre aficionados y profesionales del mundo del aceite para profundizar en el conocimiento del aceite de oliva virgen extra y disfrutar de su experiencia sensorial.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" ha celebrado su cuarto aniversario con una jornada de puertas abiertas en la que cientos de visitantes han degustado y conocido los mejores productos de sus socios, entre AOVEs, cosméticos, chocolate, mermeladas, infusiones o perlas de aceite.

La firma Elaia Zait se ha incorporado como socio al Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) que desde su apertura hace cuatro años ha apostado por la promoción y divulgación de la cultura del mundo del olivar y del aceite de oliva virgen extra.

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) acogió ayer la presentación oficial del Club de Cata de Aceites “Olivar y Aceite”, que será un punto de encuentro entre aficionados, profesionales y amantes del zumo de aceituna para profundizar en el conocimiento del aceite de oliva virgen extra y disfrutar de la experiencia sensorial.

La Asociación "Olivar y Aceite", gestora del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), presentará mañana en sus instalaciones el Club de Cata de Aceites "Olivar y Aceite", una iniciativa "estratégica y pionera en el mundo del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén y de todo Andalucía", que supone un paso más en la línea de trabajo puesta en marcha por esta entidad en materia de divulgación y extensión del conocimiento de la cultura del AOVE.

El presidente de la Asociación "Olivar y Aceite", gestora del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), Javier Gámez, dio a conocer ayer la nueva oferta de cursos de cata que se van a llevar a cabo durante los meses de febrero y marzo. Los principales objetivos de estas iniciativas son perfeccionar el conocimiento de los aromas y matices del AOVE, así como la técnica de cata.

Las marcas Aceite Uno, Gloriae y Lupo Terra han pasado a formar parte de la Asociación “Olivar y Aceite”, gestora del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), cuyo objetivo es la divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) organizó el pasado 3 de diciembre en el centro cultural del Hospital de Santiago una jornada de puertas abiertas para presentar los aceites de la nueva cosecha.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén) y el Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) organizaron el pasado 25 de noviembre la "Jornada de cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de la nueva cosecha 2016/17", dirigida por Soledad Román, gerente de este centro.