centro olivar y aceite

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) acogió ayer la presentación oficial del Club de Cata de Aceites “Olivar y Aceite”, que será un punto de encuentro entre aficionados, profesionales y amantes del zumo de aceituna para profundizar en el conocimiento del aceite de oliva virgen extra y disfrutar de la experiencia sensorial.

La Asociación "Olivar y Aceite", gestora del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), presentará mañana en sus instalaciones el Club de Cata de Aceites "Olivar y Aceite", una iniciativa "estratégica y pionera en el mundo del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén y de todo Andalucía", que supone un paso más en la línea de trabajo puesta en marcha por esta entidad en materia de divulgación y extensión del conocimiento de la cultura del AOVE.

El presidente de la Asociación "Olivar y Aceite", gestora del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), Javier Gámez, dio a conocer ayer la nueva oferta de cursos de cata que se van a llevar a cabo durante los meses de febrero y marzo. Los principales objetivos de estas iniciativas son perfeccionar el conocimiento de los aromas y matices del AOVE, así como la técnica de cata.

Las marcas Aceite Uno, Gloriae y Lupo Terra han pasado a formar parte de la Asociación “Olivar y Aceite”, gestora del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), cuyo objetivo es la divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) organizó el pasado 3 de diciembre en el centro cultural del Hospital de Santiago una jornada de puertas abiertas para presentar los aceites de la nueva cosecha.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén) y el Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) organizaron el pasado 25 de noviembre la "Jornada de cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de la nueva cosecha 2016/17", dirigida por Soledad Román, gerente de este centro.