centro olivar y aceite

Aprovechando la afluencia masiva de visitantes que recibe Úbeda (Jaén) durante el puente de la Constitución, el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogió el pasado 8 de diciembre una jornada de puertas abiertas, en la que un total de 27 socios de la entidad dieron a conocer a los turistas y visitantes el patrimonio del olivar así como el AOVE de la provincia jiennense.

Durante el puente de Todos los Santos y aprovechando la afluencia masiva de visitantes a Úbeda (Jaén), el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” organizó una serie de actividades para que los turistas pudieran conocer tanto los aceites de oliva vírgenes de elaboración temprana como el método de recolección y producción del oro líquido, además de profundizar en sus conocimientos a través de la cata.

Un año más, la asociación que gestiona el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda ha puesto en marcha el proyecto "Rutas del Aceite, descubre las almazaras y AOVEs de Jaén”, una iniciativa de oleoturismo para el periodo de recolección de la aceituna en el que la producción de aceite de oliva virgen extra acapara todo el protagonismo.

La III edición de las Jornadas “Virgen Extra. Patrimonio Saludable” celebradas ayer en el Hotel Palacio de Úbeda (Jaén) acogió la presentación en primicia de la Guía EVOOLEUM 2019, editada por el Grupo Editorial Mercacei, en la que Juan A. Peñamil Alba y Pandora Peñamil Peñafiel -editor y directora, respectivamente de la guía- desvelaron las novedades de esta publicación anual que presenta los 100 mejores AOVEs del mundo según los resultados del concurso EVOOLEUM Awards.

La tercera edición de las “Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable” reunirá en Úbeda a algunos de los profesionales más importantes del sector oleícola. Una cita que se desarrollará el 27 de septiembre y cuyo objetivo es la puesta en valor del aceite de oliva virgen extra a través de la experiencia y el conocimiento de grandes expertos.

Úbeda (Jaén) acogerá el próximo 27 de septiembre las III “Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable", cuyo objetivo es poner en valor el AOVE desde el enfoque de cuatro grandes áreas: salud, experiencia, innovación-promoción-marketing y gastronomía. En el marco de este evento, en el que compartirán su experiencia y conocimientos importantes profesionales del sector, tendrá lugar la presentación en primicia de la Guía EVOOLEUM 2019.

La semana pasada varios integrantes del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, situado en Úbeda (Jáen), visitaron las instalaciones de Pieralisi en Italia para conocer de primera mano el proceso de producción de su maquinaria en las fábricas del país transalpino.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" ha presentado el proyecto "Rutas del Aceite. Descubre las almazaras y AOVEs de Jaén", un nuevo recurso turístico para los visitantes y residentes en la provincia que permitirá conocer de la mano de los productores locales el proceso de elaboración de algunos de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” recibió el pasado 20 de octubre la visita de 80 abogados pertenecientes a la Asociación de Letrados del Tribunal Constitucional (ALTC) donde realizaron una cata y profundizaron en el apasionante mundo del aceite de oliva virgen extra.

Con el mes de septiembre comienza una nueva temporada de cursos de formación en el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), en los que se dan a conocer las bondades y peculiaridades del zumo de aceituna.

El espacio cocina del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha acogido la presentación de una nueva iniciativa para dar a conocer y promocionar el aceite de oliva virgen extra. Se trata de un concurso de cocina dirigido a los más pequeños, denominado “Pequechef del AOVE” y que se desarrollará dentro de las actividades programadas para la trigésimo quinta edición de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA) de Úbeda (Jaén).

Origen Novecientos, empresa procedente de la localidad jiennense de Alcalá La Real, se ha convertido en nuevo miembro del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda, cuyo objetivo es la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra, del mundo del olivar y por extensión de la Dieta Mediterránea, según ha destacado el presidente de la entidad, Javier Gámez.

Una selección de AOVEs Premium del TOP100 de la segunda edición de la Guía EVOOLEUM World's Top 100 Extra Virgin Olive Oils fueron los protagonistas de la tercera sesión del Club de Cata "Olivar & Aceite", puesto en marcha por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda en colaboración con IADA Ingenieros, que pretende ser un punto de encuentro y debate entre aficionados y profesionales del mundo del aceite para profundizar en el conocimiento del aceite de oliva virgen extra y disfrutar de su experiencia sensorial.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" ha celebrado su cuarto aniversario con una jornada de puertas abiertas en la que cientos de visitantes han degustado y conocido los mejores productos de sus socios, entre AOVEs, cosméticos, chocolate, mermeladas, infusiones o perlas de aceite.

La firma Elaia Zait se ha incorporado como socio al Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) que desde su apertura hace cuatro años ha apostado por la promoción y divulgación de la cultura del mundo del olivar y del aceite de oliva virgen extra.