CONCURSOS

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por segundo año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia. El onubense Raúl Daza, con su plato "Andalucía", se ha proclamado vencedor de esta edición en la categoría profesional, mientras que en la modalidad de amateur el ganador ha sido el almeriense José Miguel Pérez, con su receta "Ballotine de pollo".

El packaging de tres aceites de oliva vírgenes extra ha sido galardonado en los Premios ArcaPack, Premios Nacionales de Packaging, que reconocen la excelencia de los mejores envases, embalajes y elementos de publicidad en el lugar de venta (PLV) diseñados o fabricados -total o parcialmente en España y Portugal- durante los años 2020 y 2021.

Dcoop ha reconocido los mejores aceites de oliva vírgenes extra tempranos producidos por sus cooperativas con el Premio Maestro de la campaña 2021/22. Se trata de un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todas aquellas personas que elaboran aceites al inicio de la campaña y una manera de involucrar, motivar y premiar la figura del maestro de almazara.

La Universidad de Jaén (UJA) acogió ayer la entrega de los I Premios Internacionales "Health and Flavour Awards" (H&F), que han reconocido a los aceites de oliva vírgenes extra con las mejores cualidades organolépticas y que, además, cuentan con el nivel mínimo de compuestos fenólicos requeridos por la regulación EC 1924/2006.

Los galardonados en la primera edición de los Premis Barcelona Catalunya Selecció, organizada por la Associació de Micro Productors d’Oli de Catalunya (AMPOC), han sido los productores de Cal Portalé (Lleida), Massís del Port 1898 (Tarragona), Oli Varietats Antigues-OVA (Barcelona), Henri Mor (Lleida) y Merades Millennial (Tarragona). A lo largo de 2022, de entre todos los premiados se escogerá un único ganador que se llevará el Premi Barcelona Selecció, posicionándose así como el mejor AOVE producido en Cataluña.

MeetingPack, el encuentro bienal organizado por AINIA y AIMPLAS que reúne a toda la cadena de valor del envase, ha convocado como novedad en su próxima edición los Premios MP2022. Estos galardones pretenden reconocer aquellas innovaciones enfocadas al desarrollo de soluciones de envases barrera y sostenibilidad desarrolladas por parte de profesionales y organizaciones para su aplicación en la industria alimentaria.

Ecodiseño, el concurso organizado por Ecovalia, ya tiene a los ganadores de su primera edición. En concreto, los premiados han sido las empresas La Cultivada y La Rueda Natural, que han recibido los galardones de Ecodiseño Oro y el premio especial a la mejor imagen de producto por su pack de AOVE ecológico y su manopla de luffa ecológica, respectivamente.

El área de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige el consejero Javier Parrilla, ha concedido los premios correspondientes a la séptima edición del Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra del Cabildo de Tenerife. La Gran Oliva de Oro ha recaído en Oleoteide, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, que obtuvo la máxima calificación. Además, la marca Tomillo, de Áridos Herrera (Arico), se ha alzado con el premio a la mejor presentación.

La Universidad de Jaén (UJA) acogerá el próximo 14 de diciembre la entrega de los I Premios Internacionales "Health and Flavour Awards" (H&F) que valorarán las bondades saludables y el flavor de los aceites de oliva.

El consejero de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía, Elías Bendodo, presidió ayer el acto de entrega de la 15º edición de los Premios Alas a la Internacionalización de la Empresa Andaluza organizados por Extenda, en los que ha sido reconocida Dcoop a la "Trayectoria Internacional" en la modalidad de Empresa.

La chef Lucía Campos, del restaurante Cancook de Zaragoza, ha sido la ganadora del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que organiza la Diputación Provincial de Jaén, cuya final se ha disputado en el Hotel HO de la capital jiennense.

El aceite de oliva virgen extra Marsala, de la variedad alfafarenca, se ha alzado con el premio más relevante -clasificado como categoría Absoluto- en el II AOVE FÓRUM Internacional Fira de Cocentaina 2021. Según han informado sus organizadores, la segunda edición de este certamen se ha caracterizado por la alta calidad de las muestras presentadas a concurso.

La Fundación Juan Ramón Guillén -con la colaboración de la Caja Rural de Jaén, Coosur y EIT Food- entregó ayer los galardones a los ganadores de la segunda edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén, que tienen como objetivo reconocer aquellas iniciativas que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero y a su puesta en valor.

El jurado de los XXIII Premios Internacionales a la Producción Ecológica “Núñez de Prado”, organizados por Ecovalia y la Familia Núñez de Prado, ha dado a conocer el fallo de esta edición que tienen como objetivo reconocer la labor de personas, empresas y entidades públicas o privadas que trabajen en temas relacionados con la producción ecológica.

Después de un mes de votaciones en el que se han recibido más de 65.000 votos válidos, el IV Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo que organiza la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ya tiene sus primeros ganadores, decididos por los internautas apoyando a sus favoritos en la web de la entidad. Los cuentos "La bruma del ensueño", del jiennense Raúl Cueto, y "La tierra de la resiliencia", de la ubetense Paola Serrano, han sido los ganadores de los dos premios del público, dotados con 500 y 250 euros respectivamente, tras superar ambos ampliamente los 3.000 votos.