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La preocupación por la salud de los hongkoneses está beneficiando el consumo de aceite de oliva de forma significativa en esta región, lo que ha propiciado el crecimiento de sus ventas, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La Dieta Mediterránea, con el aceite de oliva como principal fuente de grasa, se ha demostrado idónea para la salud del corazón, el cerebro, los huesos... Pero, dado el creciente interés popular por el microbioma humano y su papel en la salud, diversas organizaciones e investigadores están tratando de determinar cómo influye el aceite de oliva en la microbiota intestinal, a la vez que cuestionan si podría ser el punto de partida de donde provienen muchos de los beneficios saludables del patrón alimentario mediterráneo.

La sede del Consejo Oleícola Internacional (COI) en Madrid acogió el 6 y 7 de septiembre una reunión preparatoria para la organización de un Simposio Mundial -previsto para diciembre- sobre el azote de la Xylella fastidiosa. El propósito principal del encuentro consistirá en reunir los resultados de los principales centros de investigación de todo el mundo para luchar contra la acción de esta temida bacteria en la olivicultura.

Un proyecto desarrollado en el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) aborda la creación de un nutracéutico a base de aceite de oliva virgen extra enriquecido con compuestos bioactivos de la espinaca (luteína y zeaxantina) que podría prevenir patologías oculares como la degeneración macular.

A pesar de que entre las grasas vegetales, en su conjunto, se encuentre en tercera posición, el aceite de oliva lidera el consumo de aceites ecológicos tanto en valor como en volumen. Así, en 2016 se consumieron 5.075 toneladas de aceite de oliva ecológico por un valor de 39,4 millones de euros, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La innovación en materia agraria, la volatilidad del mercado y las normas de comercialización son algunos de los principales retos y desafíos a los que se enfrenta el sector del aceite de oliva europeo, según se desprende de un informe publicado por el Servicio de Investigación del Parlamento Europeo (EPRS, por sus siglas en inglés).

Desde Mercacei queremos hacer un repaso de las principales noticias de interés para el sector oleícola que han tenido lugar durante el mes de agosto relativas a empresas, eventos, concursos, ferias, estudios, convocatorias y normativas.

Aunque Italia sigue siendo el actor principal en el mercado del aceite de oliva en Canadá, con un 62,92% de cuota de mercado, las importaciones de España han aumentado un 106% entre 2012 y 2016, adquiriendo una mayor presencia en el país norteamericano, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La preocupación por la salud juega un rol fundamental en las tendencias de la sociedad dominicana que, especialmente en los últimos años, ha mostrado una mayor preocupación por su alimentación, demandando productos considerados más saludables. Esta tendencia es uno de los factores clave a la hora de valorar el potencial del mercado de aceite de oliva dominicano, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El mercado del aceite de oliva en Polonia se encuentra en expansión y ha registrado un crecimiento del 11,9% de las ventas totales en el periodo comprendido entre 2011 y 2015. En este último año, la facturación total alcanzó los 34,7 millones de euros, según se detalla en un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El éxito de la marca de distribuidor y el impacto del aumento de precios impulsa el valor de las ventas de aceite de oliva en Europa, según las últimas cifras de la consultora IRI, que ha precisado que a pesar de las difíciles condiciones económicas y las "malas" cosechas en España, Italia y Grecia en 2015, las ventas en valor se incrementaron en varios mercados, hasta 3.000 millones de euros (entre enero y diciembre de 2016) en Europa Occidental, mientras que los precios subieron una media del 4,8%.

El aceite de oliva en Portugal es un producto muy valorado por el consumidor luso, no sólo por su protagonismo en la cocina portuguesa al ser uno de los ingredientes principales, sino también por ser percibido como un alimento nacional y por tanto protegido por el consumidor, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Las organizaciones interprofesionales agrícolas reúnen a varios operadores de la cadena alimentaria con el objetivo de mejorar su comunicación y fortalecer a su colectivo en las discusiones y negociaciones con las autoridades públicas. Un nuevo estudio llevado a cabo en nombre de la Comisión Europea muestra que mientras que estas entidades no son una parte establecida de la cadena, su eficiacia en todos los países de la UE en los que existen podría ayudar a impulsar su popularidad en otros lugares.

El aceite de oliva es muy conocido y apreciado en Vietnam, donde se emplea fundamentalmente por sus cualidades para la salud. Casi todos los medios dedicados a la salud, belleza o estilo de vida recomiendan el empleo de aceite de oliva, explícitamente virgen y de España, tanto como ingrediente en las comidas como en usos tópicos, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El precio sigue siendo un factor decisivo a la hora de comprar aceite de oliva, sobre todo para una parte de la población estadounidense que no está dispuesta a pagar un precio elevado por el producto, al considerarlo como un commodity sin percibir diferencia o valor de propuesta marquista. No obstante, se observa un desarrollo incipiente de un grupo de consumidores que valoran los beneficios y la calidad del aceite de oliva y están dispuestos a pagar un sobreprecio por él, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.