FORMACIÓN

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), junto con Pieralisi, han puesto en marcha la 4ª Edición del Curso de Maestros y Operarios de Almazara. Esta formación consta de 390 horas, es bonificable para trabajadores y se desarrrollará desde marzo hasta octubre.

El programa escolar EducaBio, iniciativa desarrollada por Ecovalia y Ecocesta -marca perteneciente a la compañía Biogran-, ha puesto en marcha su sexta edición. Así, los centros educativos de todo el territorio nacional que lo deseen podrán participar en los talleres virtuales organizados, que tienen como objetivo promover la importancia de unos buenos hábitos nutricionales y un mayor consumo de alimentos saludables y ecológicos.

El alumnado del "Máster Universitario en Agroecología: un enfoque de transformación sustentable de los sistemas agroalimentarios" -dirigido por Manuel González de Molina, de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (UPO), y por David Gallar, de la Universidad de Córdoba (UCO), y coordinado por Gloria Guzmán, de la UPO-, ha realizado una salida de campo para conocer in situ las prácticas de manejo y los ciclos de nutrientes en una finca de olivar ecológico.

Un total de 25 directivos de cooperativas participan en la primera propuesta formativa de la Escuela de Negocios Cooperativos, el Programa de Alta Dirección Cooperativa (PADC), una iniciativa de alto nivel y capacitación intensiva que, a través de contenidos especializados y casos prácticos, brindará herramientas claves para afrontar los retos del mercado agroalimentario.

Deoleo ha mostrado los beneficios del aceite de oliva a 120 futuros hosteleros del programa formativo impulsado por Fundación Cruzcampo, la fundación cervecera más longeva de España que desarrolla gran parte de la acción social de HEINEKEN España.

El próximo mes de septiembre comenzará en Córdoba la XVI edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que pretende formar a profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en olivicultura y elaiotecnia.

Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura continúa desarrollando un plan de formación de competencias digitales en la región con el objetivo de favorecer la digitalización en las cooperativas agrícolas para impulsar su actividad económica, empresarial y productiva.

La Universidad de Jaén (UJA) ha hecho entrega de los diplomas correspondientes al Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes 2024, que ha contado con la participación 36 estudiantes matriculados de 13 países, con un perfil académico multidisciplinar y una elevada formación.

La Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), formará a 90 nuevos maestros de almazara gracias a la puesta en marcha de seis acciones formativas de las que podrán beneficiarse las DOPs Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz y Lucena, así como Cooperativas Agro-alimentarias.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) impartirá formación en la modalidad de credenciales en los cursos 2024-2025 y 2025-2026, destinadas, entre otros, al sector agroalimentario. La sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) está planificando impartir esas microcredenciales destinadas a este sector, con especial atención al mundo del olivar.

La Escuela de Negocios Cooperativos, una iniciativa de Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, ha presentado su primer Programa de Alta Dirección Cooperativa, que persigue impulsar la profesionalización de las cooperativas agroalimentarias y contribuir así a una mayor competitividad del sector.

El IFAPA, el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) y AGR by De Prado inauguraron el pasado 5 de diciembre el curso "Oliventura, un viaje al centro del cultivo del olivar", una iniciativa formativa en torno al olivar que pretende profundizar en temas de interés desde el punto de vista práctico y a través de la cual los alumnos, agricultores y profesionales del sector podrán visitar diferentes fincas y almazaras, conocer los trabajos de especialistas con un elevado nivel de experiencia y trabajar en un entorno que propiciará el debate.

La presidenta ejecutiva de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva y delegada territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, y el presidente de Caja Rural de Jaén, Juan Núñez, han rubricado el convenio de colaboración por el que acuerdan difundir el conocimiento científico-técnico en materia de olivar y aceite de oliva en el marco de Terra Oleum-Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad. El convenio tendrá vigencia hasta el 31 de octubre de 2025.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y Grupo Oleícola Jaén, a través del Aula Oleícola Innova, celebró ayer la "Jornada de cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha 2024/25", dirigida por Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén).