Madrid

Aceites Oro Bailén Galgón 99 ha inaugurado una tienda propia en El Corte Inglés de la Calle Preciados en Madrid, situada en la planta -1 del centro comercial, junto al Club del Gourmet.

La VIII edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará en Ifema (Madrid) los días 28 y 29 de marzo de 2019, contará un año más con un amplio programa de conferencias en las que destacados expertos nacionales e internacionales abordarán asuntos de interés para el sector oleícola que girarán en torno a la exportación, la comunicación y la salud, entre otros temas.

La Cooperativa Vínicola de Arganda del Rey (Madrid) acogerá el próximo 18 de diciembre la presentación del Grupo Operativo "Policultivos de olivares con aromáticas para mejora del suelo y aprovechamiento melífero (olivares de miel)", cuyo objetivo es dar una alternativa de manejo sostenible a los olivares tradicionales madrileños, incrementando además los servicios que estos agroecosistemas aportan a la sociedad.

Madrid se convierte desde el 23 de enero al 10 de febrero de 2019 en una gran fiesta de los sentidos gracias a Gastrofestival, la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vínculo con diferentes disciplinas artísticas. Restaurantes, tiendas gourmet y de menaje, coctelerías, tiendas de ropa y complementos, instituciones culturales, galerías de arte, museos y escuelas de cocina ofrecerán apetecibles propuestas, entre las que no podría faltar el AOVE.

El presidente regional, Ángel Garrido, inauguró el pasado 30 de noviembre el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, que nace para seguir apostando por la investigación, la formación y la promoción vinculadas a la gastronomía madrileña.

Maestros de Hojiblanca abrirá en el exclusivo espacio Moraleja Green (Madrid) su primera tienda especializada en aceites de oliva vírgenes extra, un local dedicado a sus 13 blends con matices de sabor únicos. Será un espacio efímero, abierto del 8 de diciembre al 7 de enero.

La Comunidad de Madrid confirmó el pasado 23 de noviembre en la reunión de la Mesa Sectorial de la Xylella fastidiosa los buenos resultados del plan de actuación contra esta bacteria, que fue detectada en un olivo de Villarejo de Salvanés el pasado mes de abril sin extenderse a ningún otro árbol.

Los próximos 7 y 8 de septiembre, en Cómete Las Ventas 2018, 87 productores madrileños darán a conocer la oferta agroalimentaria de Madrid, un evento gratuito apto para todos los públicos que incluye actividades especialmente orientadas a las familias.

Con el asesoramiento de Ecovalia, la nueva feria comercial internacional Organic Food Iberia promoverá la industria de la alimentación ecológica, entre compradores clave de productos orgánicos de la Península Ibérica y de Europa. Contará con cientos de expositores, pabellones regionales e internacionales, zona de conferencias, ponentes, formadores de opinión y grupos de debate presentados por las principales figuras de la industria. El evento se celebrará junto con Eco Living Iberia en Ifema, Madrid, los días 6 y 7 de junio de 2019.

La capital española acogerá, del 5 al 7 de septiembre, una nueva cita del Programa Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Savantes en el que, además de formación para catar los mejores AOVEs del mundo, se tratarán aspectos como el mercado internacional, los estándares de calidad, los beneficios para la salud o su uso gastronómico.

Del 14 de junio al 15 de septiembre, una hectárea de olivos en pleno barrio de Chamartín será testigo de la programación de verano que, bajo el título Noches del Olivar, ofrece la Fundación Olivar de Castillejo, promotora de la actividad cultural del histórico recinto.

Tras la detección de sendos positivos, ambas regiones han tomado medidas de actuación y preventivas para evitar la propagación de la bacteria. La Comunidad de Madrid ha anunciado que implementará ayudas para los afectados por la bacteria, mientras en la región andaluza se ha declarado oficialmente la zona infectada y se han determinado medidas fitosanitarias.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Medio Ambiente ha confirmado el primer caso de Xylella fastidiosa en un olivo situado en una finca particular de Villarejo de Salvanés, ante lo que la Comunidad de Madrid ha activado un plan de actuación. En declaraciones a Mercacei, Alejandro Benito, director del Departamento de Investigación Aplicada y Extensión Agraria del Imidra, ha transmitido un mensaje de cautela para el sector, ya que según afirma están trabajando con la mayor celeridad y no van a escatimar recursos para tratar de atajar la situación.

La Comunidad de Madrid ha acogido el nacimiento de una nueva almazara en el término municipal de Villaconejos. Según el boletín de la DOP Aceites de Madrid, Oleum Laguna es una nueva iniciativa enfocada en la elaboración de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, 100% ecológico, que se envasará en formatos de cinco, tres y medio litro.

El congreso gastronómico de vanguardia Madrid Fusión ha firmado un acuerdo de patrocinio con la compañía Reale Seguros con el objetivo de reforzar el impulso de la cultura y la industria culinaria. A partir de esta XVI edición, la cita anual refuerza su programa y pasa a llamarse Reale Seguros Madrid Fusión.