EVENTOS

El Parque de las Ciencias de Andalucía y la Fundación Caja Rural de Granada han organizado una jornada educativa para mostrar la ciencia que hay detrás del cultivo del olivo y de la obtención del aceite de oliva. Para ello han diseñado una actividad participativa con el público en la que el equipo de jardinería y los voluntarios culturales del museo han explicado el proceso de recogida de aceitunas; al tiempo que investigadores del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional han mostrado muchas de las aplicaciones que pueden tener los residuos del olivar.

Jaén acogió ayer la presentación institucional y la reunión técnica de arranque del proyecto "Oleoturismo en España", que se desarrollará en 2023 y que pretende establecer las rutas del aceite en nuestro país -articulando las mismas a través de las provincias- para crear un producto turístico de calidad que anime al visitante a conocer la cultura del olivo y del AOVE. En la presentación de esta iniciativa participaron la presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Lola Amo; el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes; y la subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño; así como representantes de las distintas administraciones provinciales implicadas en el desarrollo de este programa.

La próxima edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva, que se desarrollará del 10 al 13 de mayo de 2023, tendrá como país invitado a Túnez, por lo que este territorio contará con un protagonismo especial en la celebración de esta muestra a través de un amplio programa de actividades sobre el que ya se está trabajando. Así se ha ratificado en la firma del convenio de colaboración entre Francisco Reyes, presidente de Ifeja; y Fatma Omrani Chargui, embajadora de Túnez.

La asociación ChileOliva y ProChile organizaron el pasado 29 de noviembre en el Centro de Eventos del Club Manquehue en Santiago de Chile el 19° Encuentro Nacional de Aceite de Oliva. Esta tradicional cita -que incluyó un showcooking, una cata y varias conferencias sobre riego, perspectivas de futuro y nuevas variedades de olivo- reunió a productores y exportadores de aceite de oliva de Chile, así como a proveedores y representantes del sector público del país andino.

Alimentaria, el salón internacional de la alimentación, bebidas y foodservice, que organiza Alimentaria Exhibitions -sociedad de Fira de Barcelona-, ha puesto en marcha los preparativos de su próxima edición que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de la ciudad condal. Junto a Hostelco, ambos salones volverán a conformar la plataforma líder del mercado para la distribución y la hostelería, y lo harán en una edición que se prevé de récord en alcance internacional.

Un total de 105 niños de educación infantil y primaria de las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva han realizado talleres educativos que tienen como objetivo acercar la cultura del aceite de oliva a las futuras generaciones. Las jornadas -desarrolladas dentro del proyecto "El Olivar-Educando en la alimentación del futuro", impulsado por Acesur y EIT Food- permiten a los escolares conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva y sus propiedades, además de su importancia como seña de identidad de Andalucía. Con ello, se favorece el desarrollo del pensamiento crítico de los menores, al tiempo que aprenden el funcionamiento del sistema alimentario.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo presentó el pasado 2 de diciembre en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha, situada en el centro de Madrid, su AOVE de la nueva cosecha 2022, tras una campaña "corta y complicada".

ICEX España Exportación e Inversiones organiza el Pabellón España en la feria Summer Fancy Food que tendrá lugar en el Jacob K. Javits Convention Center en Nueva York del 25 al 27 de junio de 2023. Se trata del certamen más importante especializado en productos gourmet de la Costa Este de EEUU y el principal escaparate de la innovación de la industria alimentaria.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha abierto el plazo de registro para participar como expositor en la décima edición del encuentro mundial del aceite de oliva que tendrá lugar en IFEMA Madrid los días 7 y 8 de marzo de 2023.

La asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite fue fundada en noviembre de 2007 en el Molino de las Pilas de Teba (Málaga) con el objetivo de defender y divulgar la cultura del olivo y el patrimonio ligado a él. En este escenario, sus socios -procedentes de toda España- se han vuelto a reunir para celebrar el 15º aniversario de la asociación y el Día Mundial del Olivo, que se conmemora el 26 de noviembre.

El portal inmobiliario rústico, FINCALISTA, ha celebrado en la sede de Banco Santander en Madrid el I Congreso Ibérico de Fincas Rústicas, que ha cumplido el objetivo de responder a una creciente demanda del sector y crear un espacio de diálogo y de conocimiento entre profesionales.

Jaén será escenario desde el 28 de noviembre hasta el 1 de diciembre de distintos actos y encuentros de trabajo del Consejo Oleícola Internacional (COI). La Diputación de Jaén firmó el pasado mes de octubre un convenio para que la capital jiennense acoja -con la colaboración del Ayuntamiento de Jaén- la 59ª reunión del Comité Consultivo de este organismo, la 116ª reunión de su Consejo de Miembros, la entrega de los Premios Mario Solinas y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo cada año este organismo internacional.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha presentado la "Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha", que organizará junto al Ayuntamiento de Úbeda el próximo 10 de diciembre para festejar los AOVEs de nueva cosecha de sus socios. Según la entidad, se trata de una iniciativa ya consolidada cuyo objetivo es poner en valor el aceite de oliva virgen extra y que goza de una gran aceptación entre la población local y turistas.

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) es un proyecto creado por Agrifood Comunicación que, bajo el lema "Taste it, Enjoy, It’s Olive Oil", congregará a los principales expertos a nivel mundial en cada materia, generando conocimiento sobre las novedades e innovaciones existentes en cada eslabón de la cadena de valor. Aunque la primera edición se celebrará en Madrid en 2024, el proyecto dará comienzo en 2023 con las acciones promocionales de "En ruta hacia el OOWC-2024".

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha puesto en marcha la octava edición del "Mes del Aceite", una iniciativa que incluirá hasta el 22 de diciembre numerosas actividades en los municipios de la DOP a través de la ruta "Turismo y Aceite".