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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el sector olivarero constataron ayer la "estabilidad" actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta variabilidad registrada durante las pasadas campañas. "El precio medio de las distintas categorías se situó en 3,71 euros/kilo en la última semana, con una ligera evolución al alza desde el inicio de la campaña el pasado 1 de octubre", según informó el MAPA.

Las exportaciones españolas de aceite de oliva aumentaron en volumen un 35,3%, hasta 1.029.031 toneladas, mientras que en valor se redujeron un 17,4%, hasta 5.045,6 millones de euros en la pasada campaña 2024/25, según el último boletín de comercio exterior del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en los primeros nueve meses del año se situaron en 2.908 millones de euros, lo que supone un descenso del 18%, "debido a la bajada del precio de venta por la alta producción de la última cosecha", mientras que en volumen las ventas crecieron un 46%, hasta alcanzar 677.309 toneladas, "cifra que refuerza el liderazgo mundial de la Comunidad respecto a sus competidores nacionales e internacionales", según ha informado Andalucía TRADE.

Un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que ha incluido un análisis específico sobre el aceite de oliva, apunta que, a medida que avanza la cosecha de 2025/26, "las previsiones preliminares indican una producción mundial estable de 3,4 millones de toneladas, ligeramente inferior al nivel estimado para la temporada anterior", precisa.

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una resolución en la que detalla que no es necesario determinar un porcentaje de retirada de producto, al no alcanzar el umbral establecido en la normativa.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de octubre se sitúa en 138.982 toneladas, de ellas 114.027 t. a granel y 24.955 t. envasadas, lo que supone un 32,7% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en octubre, primer mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción ha sido de 41.611 t., mientras que las salidas se sitúan en 106.309 t., sin incluir las importaciones.

Los últimos datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) detallan que las ventas de la categoría virgen en la campaña 2024/25 sumaron un total de 33,3 millones de litros, lo que supone un aumento del 24,83% respecto a la temporada anterior; mientras que las de virgen extra subieron un 48,06%, hasta 142,6 millones de litros.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la orden por la que se establece la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2025/26 que tiene como objetivo prevenir posibles distorsiones en el mercado en el caso de que se diera una sobreproducción mediante una retirada de producto.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén ha asegurado que la falta de lluvia en los meses clave para el cultivo es la causa de que, en general, "los olivares de secano se encuentren agonizando con aceitunas arrugadas, momificadas, negras o directamente cayéndose, mientras que en muchos olivares de riego hay menos aceituna de la esperada en el mes de septiembre".

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en los primeros ocho meses del año se situaron en 2.589 millones de euros, lo que supone un descenso del 17,6%, "debido a la bajada del precio de venta por la alta producción de la última cosecha", mientras que en volumen las ventas crecieron un 46%, hasta alcanzar 598.375 toneladas, "cifra que refuerza el liderazgo mundial de la Comunidad respecto a sus competidores nacionales e internacionales", según ha informado Andalucía TRADE.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha considerado hoy que la falta de lluvias y las inusuales altas temperaturas registradas durante los meses de septiembre y octubre están rebajando "significativamente" las expectativas de producción de aceite de oliva para la campaña 2025/26.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en septiembre, último mes de la campaña 2024/25, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.419.128 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 117.558 t., sin incluir las importaciones.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha criticado el comunicado emitido por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) sobre el Proyecto de Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que establece criterios para la retirada obligatoria de aceite de oliva del mercado y/o destinarlo a uso no alimentario en caso de exceso de oferta.

El aforo publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recoge una producción de 1.371.938 toneladas en la campaña 2025/26, lo que supone un descenso del 3% respecto a la temporada anterior, pero un 19% por encima de la media de las últimas seis campañas, "que estuvieron mermadas por la sequía, especialmente las de 2023/24 y 2022/23".