Pandora Peñamil Peñafiel

Las ventas minoristas de alimentos de origen vegetal -comunmente conocidos en inglés como plat-based- aumentaron en Estados Unidos un 27% durante el a...

Kim Kardashian tiene 218 millones de seguidores en Instagram. Es decir, el 2,18% de la humanidad sigue a la segunda hija de este clan de origen armeni...

Afganistán, China, Corea del Norte, EEUU, Egipto, India, Irán, Japón, Pakistán, Sudán y Zambia tienen algo en común. Algo trágico y tremendo en pleno ...

Se supone que los jóvenes son el futuro de nuestros países y, en definitiva, de sectores como el oleícola. También se entiende que deberíamos escuchar...

Dice la Real Academia Española que un paleto es toda aquella persona “rústica y sin habilidad para desenvolverse en ambientes urbanos”. Como si viviés...

Dicen que todos aquellos que tienen miedo al cambio no pueden evitar cambiar... a peor. Y es que todos los que vivimos en el siglo XXI hemos podido co...

Los pasados días 17 y 18 de marzo los miles de lectores de Mercacei pudieron disfrutar de un acontecimiento único a golpe de click: el I Maratón de la...

La música, la tradición siciliana y el rosé corren por las venas de Jesse Bongiovi, el segundo hijo de la superestrella del rock, Jon Bon Jovi. Padre ...

Se conocieron y formaron en elBulli, desarrollaron su pasión inaugurando en 2012 el restaurante Compartir en la Costa Brava, y han tocado el cielo gas...

Hay vida más allá de Cobi. O, si no, díganselo a Javier Mariscal, el ilustrador mediterráneo por excelencia que, harto de que le pregunten por su famo...

Suena un tema de hip-hop de los 90’ en la cocina. En las impolutas encimeras se encuentran repartidos unos platos de tal belleza que no sabes si son s...

Elsa Pataky puede con todo. La actriz madrileña afincada en Australia se levanta a preparar unas tostadas con aceite de oliva a sus tres hijos, se div...

La explosión gastronómica reina en Lima (Perú) desde que Virgilio Martínez abrió Central, el restaurante número 6 del mundo según la prestigiosa lista...

Ava Gardner, Orson Welles o Sofía Loren se enamoraron del toreo cuando visitaron España. Era frecuente verles extasiados mirando al ruedo junto a Pica...

Juan Mari y Elena Arzak. Su apellido no necesita más presentación. Juntos han conquistado lo inconquistable en el ámbito gastronómico. El padre de la ...

Bernardo Bertolucci la descubrió y no dudó en convertirla con 20 años en la revolucionaria Isabelle de Soñadores, su íntimo retrato de mayo del 68. Má...

Mauro Colagreco tiene mucho que contar. De ahí que haya pasado del puesto 28 en la lista World's 50 Best Restaurants a ostentar el número 1 en tan sól...

Pocos imaginaban que aquel chaval que acababa de cumplir 21 años cuando se marchó de España en 2001 para triunfar en EEUU llegaría a hacer historia en...

Juntas suman 8 estrellas Michelin, ostentan el título de World’s Best Female Chef y representan el futuro del sector gastronómico bajo las premisas de...

Isabel Coixet es lo que los productores de AOVE son a la Dieta Mediterránea. Cada una de sus películas -únicas, deliciosas, irrepetibles- enriquece a ...

Hacía tiempo que Rambo necesitaba una coprotagonista que estuviese a su altura. Y, por fin, lo ha conseguido. La sevillana Paz Vega pisa con fuerza la...

El ganador de cinco Oscars Francis Ford Coppola es un hombre de pocas palabras. No las necesita. Todo lo que tenía que decir forma parte del patrimoni...

José Andrés tiene una teoría para casi todo. El chef, español de nacimiento y americano de pensamiento, sostiene que la cocina es la unión de un todo,...

Poco más se puede decir sobre Rafa Nadal. Que es el número 1 del tenis mundial, ya lo sabemos, que es el mejor embajador de la Marca España, también. ...

Todo comenzó en 1920 con Joan Roca y su mujer Angeleta, abuelos de Joan, Josep y Jordi, y siguió con Montserrat Fontané, la matriarca del clan Roca y ...

Javier Bardem impone. No es por su estatura -que también- ni por su percha de jugador de rugby -una de sus pasiones- sino porque posee ese algo que ti...

Si Massimo Bottura y Andy Warhol se hubiesen conocido, se habrían caído bien. El artista americano afirmaba que si querías saber todo sobre él, bastab...

Considerado como uno de los artistas más importantes del mundo, el cantante británico Sting -10 premios Grammy, 2 Brit Awards, un Globo de Oro, un Emm...

Hay ocasiones en las que, aunque algo parezca lógico, hay que repetirlo una y mil veces para que cale en el imaginario colectivo. Teruel existe. Lo sa...

Cargando tres enormes cajas, el estudiante gaditano Isidoro Martínez se presentó en el Ministerio de Educación en septiembre de 2016. Había ido hasta ...

Vas paseando tranquilamente por una calle de Granada y te encuentras en una marquesina de autobús con unos cuerpos desnudos. Son personas de carne y h...

Da igual lo que hagas, si eres un personaje público se van a meter contigo por cualquier nimiedad. Y una vez que empiezan, no hay manera de parar. Se ...

No seré yo quien haga apología de la desobediencia civil, pero algunos semáforos definitivamente deben cruzarse en ámbar o en rojo, directamente. No m...

Las mujeres juegan un papel fundamental en nuestro sector y en el desarrollo del medio rural, en el que constituyen casi la mitad de la población. No ...

Hoy la tripulación debe madrugar. Puede ser uno de los días más importantes para la humanidad. Estamos a bordo del Apollo 11, en la órbita lunar, a 11...

"Hace mucho tiempo en una Galaxia Aceitunera muy, muy lejana vivía Vader Extra, el malvado villano que capitaneaba el lado lampante de la Fuerza”. ¿Os...

La web de Mercacei ha batido todos los récords desde su relanzamiento en 2014, registrando 31.361.000 páginas vistas durante el año 2020. Si bien come...

¡Éramos pocos y llegó Filomena! Este bien podría ser un refrán de esos que repetiremos a nuestros nietos cuando seamos abuelos. Pero es que, si no ten...

Llevar un kilo de tomates, de aceitunas, o de cualquier otro alimento al satélite de la Tierra cuesta un millón de euros. Esto lo sabemos porque la ap...

Acabamos de decir adiós a un año complicado marcado por el COVID-19, la pandemia que ha acaparado gran parte de la actualidad informativa. Sin embargo...

"Se le vio, caminando entre fusiles, por una calle larga, salir al campo frío, aún con estrellas de la madrugada. Mataron a Federico cuando la luz aso...

Otros años han sido complicados pero nunca habrá otro como 2020 (¡o eso esperamos con los dedos cruzados!). A principios de enero todo pintaba bien, n...

Nos acostumbramos desde pequeños a ver los esperados spots navideños de las marcas más conocidas como si las fiestas de Navidad no comenzasen hasta qu...

Los antiguos decían que el Mediterráneo empieza y acaba con el olivo. Y así es. Quizás se podrían atravesar los países bañados por este mar cálido sal...

España, al contrario de lo que pueden creer algunos, es el país más rico del mundo. Esta afirmación, a mi parecer, es indiscutible porque la riqueza e...

No sé a ustedes, pero a mí me preocupa un poco vivir a golpe de susto. Para ser más exactos, yo diría que nuestra vida actual se conforma de las accio...

A las puertas de lanzar al mercado Olivatessen #7, publicamos la entrevista que nos concedió en exclusiva en el número 4 Joan Roca, el genio detrás de...

Sí, es posible cuidarse comiendo hamburguesas. Pero no cualquiera, sino la versión 2.0. Cuando creías que lo habías visto todo, nace la la Burger 2.0 ...

En enero saldrá al mercado Olivatessen #7, un número único de esta publicación apasionante que tan buenos momentos gastro nos ha ofrecido en los últim...

El próximo número de Olivatessen supone toda una declaración de intenciones y también de amor. Amor por la gastronomía, por el AOVE y, en este caso, p...