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Edición 2015    

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01/12/2014La Universidad de Jaén (UJA), a través del Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral y el Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales, está organizando un encuentro internacional entre los alumnos de las 11 ediciones del "Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes" que imparte este centro docente.

01/12/2014 - Una quincena de agentes de viaje, periodistas especializados, blogueros gastronómicos y restauradores locales participaron el pasado viernes en la primera de las rutas oleoturísticas puestas en marcha por la marca promocional de productos gastronómicos de la Diputación de Málaga, "Sabor a Málaga", y la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, dedicada a divulgar la cultura del olivo y su patrimonio.

28/11/2014 - La producción de aceite de oliva en el primer mes de campaña se ha situado en 29.100 toneladas, lo que representa un 231% más que la obtenida en octubre de la campaña pasada y un 189% superior a la media de las cuatro últimas, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). 

28/11/2014 - La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y la Universidad de Córdoba firmaron ayer en Madrid un convenio con el Consejo Oleícola Internacional (COI) para colaborar en la conservación de los recursos genéticos del olivo. 

28/11/2014 - La Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) ha lanzado una campaña de promoción nacional para fomentar la importancia de este producto en la dieta, reforzando así la labor desempeñada en los últimos años con el programa europeo El Aceituning, el cual se desarrolla simultáneamente en España, Francia y Reino Unido desde 2013. 

27/11/2014 - El Ifapa Venta del Llano de Mengibar (Jaén) ha elaborado un decálogo de medidas para la prevención y control de los ésteres etílicos en el aceite de oliva virgen extra. Un documento de divulgación y ayuda para los maestros de almazara y técnicos del sector.

27/11/2014 - Toscolano, un hermoso municipio situado en la orilla occidental del Lago di Garda, ha sido el escenario elegido por la organización O'Live & Italy para celebrar un Master para Catadores y Expertos de Aceite de Oliva, que tendrá lugar entre el 16 y el 20 de marzo de 2015 y será impartido en inglés e italiano.

27/11/2014 - La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha puesto en marcha la Séptima Edición del Programa de Formación Comercial Internacional, que se desarrollará en el primer semestre de 2015 y que está orientado a mejorar las habilidades en la gestión comercial internacional de las empresas de alimentación y bebidas.

27/11/2014 - Con el fin de crear una "potente fuerza" de productores comprometidos con la excelencia del aceite de oliva virgen extra, QvExtra! Internacional ha abierto sus puertas a nuevos socios intenacionales al decidir por unanimidad en su Junta Directiva, celebrada ayer, firmar una alianza con la asociación francesa Olisense, una unión de productores y amantes de la gastronomía de Aix-en-Provence. 

26/11/2014 - La Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich-ZHAW ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Zurich (Suiza), cuyo objetivo es fortalecer la confianza del consumidor en este producto y promover la transparencia en el mercado del aceite de oliva.

26/11/2014 - Una delegación compuesta por seis investigadores de la Universidad de Al Jouf (Arabia Saudí) está visitando esta semana la Universidad de Jaén (UJA) con el objetivo de formarse en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva. 

25/11/2014El Hotel Tryp Times Square South de Nueva York acogerá entre el 25 y el 27 de febrero de 2015 el próximo Programa Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Savantes, dirigido por Simon Field y en el que se podrán catar los mejores AOVEs del mundo y debatir sobre la situación actual del mercado, los beneficios del zumo de aceituna para la salud, sus usos culinarios y los estándares de calidad.

25/11/2014 - Durante los últimos cinco años, el consumo de aceite de oliva ha caído 0,5 litros por persona y el gasto se ha incrementado en 2,8 euros per cápita. En el periodo 2009-2013, el consumo más elevado se produjo en el año 2009 (9,8 litros), mientras que el mayor gasto tuvo lugar en el ejercicio 2013 (27,8 euros por consumidor).

25/11/2014 - La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a octubre de los que se desprende que las salidas de aceites envasados en ese mes se situaron en 56,4 millones de litros (-2,2% respecto a octubre de 2013). De esta cifra, 28,2 millones correspondieron a aceites de oliva y 21 millones a refinado de girasol. 

24/11/2014Tras la fuerte subida registrada a mediados del mes de noviembre, en la que el precio del aceite de oliva alcanzó el umbral de 4 euros/kilo en Grecia, la cotización del producto está descendiendo en la actualidad, según subraya Vassilis Zampounis en un artículo publicado en www.olivenews.gr.  

24/11/2014 - Tras el análisis del proyecto de Decreto del Plan Director del Olivar, la Asociación Valor Ecológico-CAAE ha presentado sus alegaciones a la Administración andaluza, en las que destaca "la ausencia del sector del olivar ecológico y su industria en el documento, a pesar de que aportan un importante valor añadido a la agroindustria" de esta Comunidad.

24/11/2014 - La Denominación de Origen Protegida Estepa y la Diputación Provincial de Sevilla han firmado un acuerdo para impulsar la Cátedra de Olivicultura "José Humanes" como medio de promoción de la cultura del aceite de oliva virgen extra.

21/11/2014 - La prestigiosa revista gastronómica Der Feinschmecker ha convocado una nueva edición de su concurso a partir del cual elabora la lista de los mejores AOVEs del mundo, que se publicará en un suplemento especial sobre aceite de oliva de su edición de junio de 2015.

21/11/2014 - Castillo de Canena Olive Juice presentó ayer en Madrid la novena edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, que en esta ocasión está diseñada por Roberto Verino.

21/11/2014 - Un total de 50 improvisados catadores de toda España tendrán la oportunidad de participar en una "Experiencia Premium", organizada por Citoliva el próximo 28 de noviembre en el Parque Científico Tecnológico Geolit, que estará protagonizada por cuatro reconocidos catadores a nivel nacional e internacional y 16 AOVEs españoles de gama alta, alguno de los cuales optarán a los premios más importantes nacionales e internacionales a la calidad.

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