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Edición 2015 1 de febrero de 2026
17/10/2019@11:29:15
Desde ayer ya se puede encontrar en el mercado “Guía Oliva 2019”, la primera publicación con información detallada de los aceites de oliva vírgenes extra que se comercializan en Chile, uno de principales productores del Hemisferio Sur.
07/10/2019@12:45:22
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero, ha participado este fin de semana en el evento gastronómico Santander Foodie, dedicado a los amantes de la gastronomía, en el que han intervenido y colaborado chefs, blogueros,influencers y periodistas gastronómicos. En este foro, Herrero ha presentado las 20 tendencias clave en 2019 sobre consumo y alimentación, destacando aspectos como el desperdicio alimentario, el consumo responsable o la cada vez mayor relevancia de los productos de calidad, de origen certificado y de producción ecológica.
25/09/2019@10:04:24
La cultura del aceite de oliva no tiene tradición en Serbia y el aceite de girasol se convierte en el producto sustitutivo más consumido, con una enorme diferencia. Además, el precio juega un papel determinante en su consumo. Sin embargo, se empieza a notar un incremento de dicho consumo en el nicho de gente joven habituada a cuidar su alimentación y mejorar sus costumbres alimentarias, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.
05/09/2019@11:43:04
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha querido conocer qué percepción tienen los visitantes extranjeros sobre este alimento, comprobando en líneas generales que aprecian y valoran su calidad y sabor y, de forma creciente, sus efectos positivos para la salud.
28/08/2019@12:42:07
Un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones apunta que India puede ser un gran mercado de consumo de aceite de oliva en el futuro. A su juicio, el reto que se presenta es que su uso en la cocina se generalice haciendo de su consumo un hábito.
11/07/2019@10:43:48
Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han determinado que la ingesta prolongada de aceite de oliva virgen y, en menor medida, la de aceite de pescado, aumenta la esperanza de vida media en ratas alimentadas durante toda su vida con cualquiera de estos tipos de grasa de la dieta frente al aceite de girasol.
02/07/2019@10:20:09
La Comisión Europea (CE) sitúa la producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) en 2.267.100 toneladas esta campaña 2018/19 frente a 2.185.200 toneladas de la temporada anterior, lo que supone un 3,7% más, según las últimas estimaciones del Ejecutivo comunitario. En el caso de España, Bruselas cifra su producción en 1.790.000 toneladas (+42%).
25/06/2019@10:42:36
Con una participación en volumen de un 22,4%, el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles y su evolución a cierre de año 2018 es positiva, con un fuerte incremento del 7,2%, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, presentado ayer en Madrid por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas.
24/06/2019@10:30:46
Diversas empresas, cooperativas, asociaciones y organizaciones del sector han creado PROValor, una nueva asociación para transformar el sector promoviendo la alta calidad del aceite de oliva de España, tanto a nivel nacional como internacional, elevando los estándares de calidad, mejorando la productividad del sector productor y ampliando el conocimiento del producto al consumidor para impulsar su consumo.
29/05/2019@10:53:41
Seguir patrones alimentarios correctos como la Dieta Mediterránea se asocia a múltiples beneficios para la salud que repercuten en una menor mortalidad por todas las causas. Así se extrae de una revisión actualizada sobre adherencia a este patrón alimentario que han realizado investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona y del CIBERobn.
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