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Edición 2015 22 de febrero de 2026
06/11/2019@10:29:58
La Mesa Redonda de la Dieta Mediterránea ha preparado su programa de eventos para 2020 a través de los cuales prevé expandir la apreciación y la implementación de este patrón alimentario en Estados Unidos.
24/10/2019@12:39:12
La embajadora de Senegal, Mariame Sy, visitó recientemente en Madrid la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI) con el objetivo de iniciar relaciones con este organismo con vistas a satisfacer la necesidad de informar mejor al consumidor senegalés sobre el aceite de oliva, debido al creciente interés en este producto y al incremento en las tasas de consumo en el país africano.
17/10/2019@12:11:49
Los españoles cada vez pisan menos sus cocinas. El estilo de vida actual y la aparición de nuevos sitios y formatos hacen que se prefieran las opciones más prácticas y rápidas para comer, en lugar de cocinar un menú de tres platos. Esta es una de las principales conclusiones del informe "Food of the Nation", elaborado por la consultora Kantar, que analiza los cambios en los hábitos de consumo y alimentación en España desde 2012.
17/10/2019@11:29:15
Desde ayer ya se puede encontrar en el mercado “Guía Oliva 2019”, la primera publicación con información detallada de los aceites de oliva vírgenes extra que se comercializan en Chile, uno de principales productores del Hemisferio Sur.
07/10/2019@12:45:22
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero, ha participado este fin de semana en el evento gastronómico Santander Foodie, dedicado a los amantes de la gastronomía, en el que han intervenido y colaborado chefs, blogueros,influencers y periodistas gastronómicos. En este foro, Herrero ha presentado las 20 tendencias clave en 2019 sobre consumo y alimentación, destacando aspectos como el desperdicio alimentario, el consumo responsable o la cada vez mayor relevancia de los productos de calidad, de origen certificado y de producción ecológica.
25/09/2019@10:04:24
La cultura del aceite de oliva no tiene tradición en Serbia y el aceite de girasol se convierte en el producto sustitutivo más consumido, con una enorme diferencia. Además, el precio juega un papel determinante en su consumo. Sin embargo, se empieza a notar un incremento de dicho consumo en el nicho de gente joven habituada a cuidar su alimentación y mejorar sus costumbres alimentarias, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.
05/09/2019@11:43:04
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha querido conocer qué percepción tienen los visitantes extranjeros sobre este alimento, comprobando en líneas generales que aprecian y valoran su calidad y sabor y, de forma creciente, sus efectos positivos para la salud.
28/08/2019@12:42:07
Un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones apunta que India puede ser un gran mercado de consumo de aceite de oliva en el futuro. A su juicio, el reto que se presenta es que su uso en la cocina se generalice haciendo de su consumo un hábito.
11/07/2019@10:43:48
Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han determinado que la ingesta prolongada de aceite de oliva virgen y, en menor medida, la de aceite de pescado, aumenta la esperanza de vida media en ratas alimentadas durante toda su vida con cualquiera de estos tipos de grasa de la dieta frente al aceite de girasol.
02/07/2019@10:20:09
La Comisión Europea (CE) sitúa la producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) en 2.267.100 toneladas esta campaña 2018/19 frente a 2.185.200 toneladas de la temporada anterior, lo que supone un 3,7% más, según las últimas estimaciones del Ejecutivo comunitario. En el caso de España, Bruselas cifra su producción en 1.790.000 toneladas (+42%).
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