EVENTOS

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) está promoviendo dos nuevos estudios junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre los usos del aceite de orujo de oliva en repostería y en la elaboración de margarinas para masas de hojaldres. Se trata de uno de los anuncios realizados ayer por esta entidad en la celebración del FÓRUM ORIVA, un encuentro organizado para dar a conocer los proyectos en I+D y comunicación durante las tres campañas de la vigente extensión de norma.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha puesto en marcha la sexta edición de Rutas del Aceite, una actividad que abarca toda la provincia jiennense e incluye 14 experiencias con las que los inscritos podrán realizar visitas a almazaras, catas de AOVE y otros productos de Jaén, con el objetivo de contribuir a la promoción y difusión del aceite de oliva virgen extra.

Empack y Logistics & Automation, las ferias referentes en packaging y logística, ultiman los detalles para su edición de 2022, que tendrá lugar los días 26 y 27 de octubre en los pabellones 3 y 5 de IFEMA Madrid. Su celebración conjunta es una propuesta de valor que permite representar toda la cadena de suministro, desde el envasado hasta el delivery, pasando por el flejado, etiquetado, marcado, almacenado, transporte, distribución, etc.

Smart Agrifood Summit cerró sus puertas el pasado 30 de septiembre en Málaga con un saldo "muy positivo" en cuanto a la participación de instituciones y empresas, según sus organizadores. Así, casi 2.200 personas asistieron al evento, que contó con 300 empresas participantes, 154 start-ups, 620 reuniones de networking durante su celebración y una estimación de 420 millones de euros en volumen de negocio, además de 522 millones de impactos en las redes sociales.

La DOP Priego de Córdoba celebró ayer con éxito en el Teatro Victoria de la localidad prieguense la gala del 25º aniversario de su sello de calidad que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. En este acto se reconoció el trabajo de personas y entidades que han colaborado con la Denominación a lo largo de su historia.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano de los congresos gastronómicos en el mundo, tiene ya todo preparado para convertir de nuevo el Kursaal en el epicentro de la gastronomía del 2 al 5 de octubre. El programa, que este año es un guiño a la capacidad de la gastronomía para unir culturas bajo el lema "United Kulinary", prestará especial atención al panorama culinario de Reino Unido.

Con el objetivo de incrementar las oportunidades comerciales de las empresas agroalimentarias españolas en los mercados internacionales y para aprovechar las sinergias que se puedan producir entre las diferentes acciones en los mercados exteriores, ICEX España Exportación e Inversiones ha puesto a disposición de la industria alimentaria española su calendario de actividades, donde se recogen aquellas que están previsto realizarse en este último trimestre del año y un anticipo de las principales programadas para 2023.

El fin de semana del 10 y el 11 de septiembre se celebró por primera vez la Vuelta Ciclista a Jaén, una carrera por etapas que ha nacido con el objetivo de convertirse en la competición ciclista amateur de referencia en esta provincia andaluza. La carrera visitará, edición a edición, todos los municipios jiennenses creando la denominada Ruta del AOVE. A todos los participantes se les obsequió con una Guía EVOOLEUM con los 100 mejores AOVEs del mundo según los resultados obtenidos en los EVOOLEUM Awards.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, que abarca las provincias de Toledo y Ciudad Real, ha celebrado hoy su IV Foro de Calidad del AOVE en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, centrado en el equilibrio entre calidad y cantidad, y abordando el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE para lograr un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos.

La feria de innovación en el sector agroalimentario Smart Agrifood Summit, que se celebrará en Málaga los días 29 y 30 de septiembre, acogerá el II Foro de Innovación sobre el Aceite de Oliva, en el que expertos nacionales e internacionales abordarán los retos del sector en esta materia para impulsar su competitividad y sostenibilidad.

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) organizará el próximo 13 de octubre en sus instalaciones de Badajoz una nueva edición de la jornada para maestros de almazara. Esta actividad pretende ser punto de encuentro y de intercambio de experiencias entre los maestros y operarios de almazara del suroeste de España y Portugal.

La DOP Priego de Córdoba ha presentado la gala en la que se conmemorará el 25º aniversario de su sello de calidad, que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Este acto -que reunirá a autoridades, instituciones y representantes del sector oleícola- tendrá lugar el próximo jueves 29 de septiembre en el Teatro Victoria de Priego de Córdoba.

Las instalaciones de la Ermita Madre de Dios de Úbeda (Jaén) ha sido el espacio elegido para celebrar la cuarta edición de las Jornadas Virgen Extra "Patrimonio Saludable", una cita organizada por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" con el objetivo de poner en valor las bondades del aceite de oliva virgen extra desde los ámbitos de la salud, la experiencia, la innovación y la gastronomía.

El Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo acogerá el próximo 21 de octubre la I Jornada "La Industria Oleícola, ¿hacia dónde se dirige?", que se enmarca entre las actuaciones del Plan de Formación del Olivar en Extremadura de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio.