Alfredo Briega Martín
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185 artículos
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23/11/17
Los espectaculares contenidos de Olivatessen by Mercacei, la primera revista del mundo dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, se cocin...
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21/11/17
Como en años anteriores, Mercacei ofrece en exclusiva a sus lectores las previsiones sobre la campaña oleícola 2017/18 en los principales países produ...
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27/07/17
Tómate un respiro. Redescubre la esencia y disfruta de la naturaleza. Viaja a nuestra selección de Fincas Paraíso y admira paisajes de gran belleza mo...
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20/07/17
El auténtico refugio del AOVE griego en Londres es una cueva. A orillas del Támesis, Liquid Gold Cave (Liquid Gold Products Ltd.) es una deliciosa tie...
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12/07/17
Creado en 2012 por el experto catador alemán Heiko Schmidt a partir de los resultados de las principales competiciones internacionales de aceite de ol...
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07/07/17
España sigue imponiendo su hegemonía en la edición 2016/17 del ranking "The World's Best Olive Oils", el más prestigioso -y objetivo- del mundo. Nada ...
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07/06/17
Originario del País Vasco, donde la gastronomía está profundamente arraigada en la cultura, Eneko Atxa (Amorebieta, 1977) ha conseguido desarrollar y ...
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30/03/17
Tréfort, de Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm. Ése es, a juicio del jurado, el mejor AOVE del mundo en 2017. La organización de los Premios Internac...
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16/03/17
Icono parisino desde finales de los 80's, La Grande Epicerie es un exquisito establecimiento de 3.000 metros cuadrados y 30.000 productos gourmet dond...
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25/01/17
The World's Best Olive Oils, el prestigioso ranking creado por el experto catador alemán Heiko Schmidt, prepara una nueva clasificación de los vírgene...
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13/01/17
Pese a su juventud, Javier Aranda Revuelta (Villacañas, Toledo, 1987) ya acumulaba una importante trayectoria profesional al lado de maestros como San...
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07/11/16
Mercacei, la editorial de referencia en el sector del aceite de oliva con más de 20 años de impecable trayectoria profesional, acaba de lanzar al merc...
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03/10/16
22/09/2016 - Mercacei, la editorial de referencia en el sector del aceite de oliva con más de 20 años de trayectoria profesional, lanzará en los próxi...
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21/09/16
20/09/2016 - Pionera en el uso y disfrute del AOVE en la cocina, María José San Román (Valladolid, 1955) es la chef del restaurante Monastrell -recono...
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14/09/16
13/09/2016 - En El olivo -su séptimo largometraje de ficción y la tercera colaboración con el guionista Paul Laverty-, la directora madrileña Iciar Bo...
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29/08/16
28/07/2016 - Ibiza, Londres, Nueva York o Sidney. Espacios geográficos aparentemente tan alejados y, sin embargo, cercanos. Cercanos, sí, porque en to...
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21/07/16
20/07/2016 - Caviar de AOVE. Bombones con virgen extra. Tapas deconstruidas. Chocolate vodka. Galletas de olivada tan naturales como cool. Croquets de...
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14/07/16
12/07/2016 - Tres palabras, una misma filosofía. Respect-Refill-Reduce. Hablamos de la nueva tendencia que triunfa en las pequeñas y grandes urbes de ...
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05/07/16
04/07/2016 - El vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, Juan Vilar Hernández (Chilluévar, Jaén, 1970), fue reconocido con el Premio concedido por la f...
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04/07/16
01/07/2016 - Nada menos que 9 de los 10 AOVEs más premiados del mundo son españoles. Y 15 figuran en el TOP20. La empresa prieguense Muela-Olives, S.L...
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08/06/16
07/06/2016 - "Para mí la cocina se ha convertido en una obsesión. La vivo con un espíritu analítico, crítico y evolutivo. Creo en la innovación, en la...
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26/05/16
24/05/2016 - Tras la huella hídrica (seamos conscientes): para producir la cantidad de aceite de oliva que consume una persona durante una semana se n...
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25/04/16
21/04/2016 - Además de premiar a los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del planeta, el Concurso Internacional EVOOLEUM Awards no es ajeno a ...
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18/04/16
15/04/2016 - Ya están aquí. La organización del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards, promovido por Mercacei y AEMO, ha dado a conocer el EVOO TOP10...
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07/03/16
02/03/2016 - El objetivo con el que nació el proyecto de EVOOLEUM Awards era claro: el Concurso auspiciado por Mercacei y AEMO aspiraba a convertirse ...
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01/03/16
25/02/2016 - Edimarket Editores, S.L., empresa editora de Mercacei y Olivatessen, ha sido galardonada con el Premio Alimentos de España de Comunicació...
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25/01/16
19/01/2016 - Cuando apenas restan unos días para que expire el plazo de inscripción de EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS, José María Pen...
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19/01/16
18/01/2016 - EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS, el gran concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra que e...
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08/01/16
07/01/2016 - "El aceite de oliva es como un buen par de zapatos, es mejor probar antes de comprar". Lo afirma Karen Rose, antigua enfermera y propieta...
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17/12/15
15/12/2015 - A Diego Guerrero (Vitoria, 1975) no le asustan los cambios. Abandonar la zona de confort. Aunque en España “esté muy mal visto equivocars...
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04/12/15
02/12/2015 - Seguramente no exista ninguna voz más autorizada para hablar de la Xylella fastidiosa que la del profesor Giovanni P. Martelli (Palermo, ...
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30/11/15
25/11/2015 - El concurso internacional EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS, auspiciado por Mercacei y AEMO, ya está en marcha. Desde hoy y...
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20/11/15
19/11/2015 - Autor del gol más importante en la historia del fútbol español, Andrés Iniesta Luján (Fuentealbilla, Albacete, 1984) representa el talent...
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27/10/15
26/10/2015 - Los consumidores de aceite de oliva virgen extra de España e Italia, los dos grandes productores mundiales de este alimento, están de enh...
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09/10/15
02/10/2015 - Mercacei, la editorial especializada de referencia en el sector del aceite de oliva con más de dos décadas de exitosa trayectoria; y AEMO...
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10/09/15
09/09/2015 - Tras pulsar hace unos días la opinión del sector olivícola español a través de algunas de sus voces más autorizadas, en Mercacei hemos qu...
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08/09/15
07/09/2015 - Los drones empiezan a ponerse de moda más allá de las aplicaciones bélicas gracias a sus múltiples usos en diferentes áreas como la agric...
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27/08/15
26/08/2015 - A punto de concluir agosto, el verano ha dejado noticias importantes para el sector del aceite de oliva. El grave déficit hídrico ocasion...
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25/08/15
24/08/2015 - El Grupo GEA ya ha abierto el plazo de inscripción para la novena edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, que tendr...
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24/08/15
21/07/2015 - La creciente demanda de productos de oleoturismo ha encontrado en las rutas del olivo y el aceite de oliva uno de sus mayores atractivos....
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16/07/15
12/02/2015 - El equipo de investigación de la Unidad de Gestión Clínica de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba -miembro...
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15/07/15
14/07/2015 - Tamesur, S.A., puso el broche final a los actos conmemorativos de su 25º aniversario con una cena de gala celebrada el sábado 11 de julio...
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15/07/15
14/07/2015 - Siete de cada 10 empresas que forman parte de la cadena de valor del packaging confían en incrementar su facturación respecto al pasado e...
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10/07/15
09/07/2015 - Con la terrible ola de calor africano que asola todo el país, qué mejor que entregarse -cuando las temperaturas ofrecen una tregua- al ma...
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06/07/15
23/06/2015 - Siete de los 10 AOVEs más premiados del mundo son españoles. La empresa prieguense Muela-Olives, S.L., con Venta del Barón, lidera con au...
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24/06/15
22/06/2015 - La empresa, que comercializa sus papeles autoadhesivos especiales bajo la marca Manter, ha dirigido su mirada hacia el AOVE de alta gama ...
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18/02/15
17/02/2015 - El pasado 18 de diciembre de 2014 se produjo el nombramiento de Juan Gadeo, presidente del Consejo de Administración de Interoleo Picual ...
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13/02/15
12/02/2015 - Reconocido oficialmente por el Magrama, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos promueve la participación de todos los vinos em...
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13/02/15
12/02/2015 - La Fundación del Olivar ha dado a conocer los finalistas de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la XVII Feria In...
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12/02/15
12/02/2015 - El Real Colegio Complutense y la Universidad de Harvard organizan desde hace 13 años el Executive Program "Building Competitive Advantage...