dop baena

La oferta gastronómica de la Casa de España del Comité Olímpico Español (COE) en los Juegos Olímpicos de París 2024 tendrá como protagonista a la Dieta Mediterránea y al aceite de oliva virgen extra de la DOP Baena. Así, este espacio ofrecerá actividades de catas dirigidas y se convertirá en embajador de la alimentación saludable. Deporte, virgen extra y salud serán los pilares de una propuesta que potenciará aún más si cabe los valores del olimpismo.

La Denominación de Origen Protegida Baena ha dado a conocer las medallas de oro de sus XXXI Premios a la Calidad que han recibido Almazara de Luque SCA, en la categoría de Frutados Maduros; Sucesores de Hermanos López, en el apartado de Frutados Verdes No Amargos; y la SCA Nuestra Señora de Guadalupe y la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra, en la modalidad de Frutados Verdes.

El Consejo Regulador de la Denominación Origen Protegida Baena ha celebrado el pleno de constitución de la Junta Directiva, que ha reelegido a Javier Alcalá de la Moneda como presidente. De esta manera, De la Moneda revalida la confianza para un tercer mandato que tendrá como objetivos el desarrollo del oleoturismo, potenciar la marca DOP Baena y seguir avanzando en la estrategia de diferenciación y calidad a través de la promoción, la difusión y el control.

La DOP Baena ha reconocido la labor como embajadores del AOVE de Modesto Barragán, director de Andalucía Directo; Paradores de España, a través del Parador de Córdoba; y la Armada Española, por su Escuela de Especialidades de la Estación Naval de La Graña (ESENGRA).

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena ha celebrado su último pleno antes de la convocatoria de elecciones, cuyo proceso acaba de comenzar. La elección tendrá lugar el 14 de mayo en caso de candidatura única y el 13 de junio si se presenta más de una.

La Denominación de Origen Protegida Baena y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla han celebrado el Día Internacional de la Tortilla Española con un concurso entre estudiantes y periodistas de medios tales como Europa Press, ABC, El Mundo, Tele 5, La Sexta, 101 TV y Canal Sur.

El Grupo Operativo NIROLEO, en el que participan Citoliva, la Asociación Empresarial Almazaras Industriales de Córdoba (ACORA), la Universidad de Córdoba (UCO) y la DOP Baena, ha desarrollado un sistema analítico de uso in situ basado en la tecnología NIRS capaz de caracterizar y categorizar al instante, y con la máxima fiabilidad, aceites de oliva.

El Colegio Oficial de Médicos de Córdoba ha concedido un reconocimiento a la Denominación de Origen Protegida Baena por la promoción de los hábitos saludables a través de una alimentación adecuada. Este organismo ha agradecido la colaboración de la DOP para destacar las bondades del aceite de oliva virgen extra en beneficio de toda la población.

La Plaza del Castillo de Zuheros (Córdoba) ha acogido el acto de entrega de los XXX Premios a la Calidad de la DOP Baena, que han recaído en la SCA Ntra. Sra. de Guadalupe, en la categoría de Frutado Verde; Sucesores de Hermanos López, en Frutado Verde no Amargo; Peña de Baena, en Frutado Maduro.

El rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) acogió ayer las "II Jornadas Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud", organizas por la DOP Baena y el Comité Olímpico Español (COE) con la colaboración del centro docente cordobés, donde participó un panel de expertos internacionales, comunidad sanitaria y deportistas que destacaron los beneficios saludables del AOVE en combinación con la práctica del deporte.

Córdoba acogerá el próximo 23 de marzo las "II Jornadas Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud", organizas por la DOP Baena y el Comité Olímpico Español (COE), con la colaboración de la Universidad de Córdoba (UCO). En este encuentro participarán destacados científicos y nutricionistas, así como el medallista olímpico Regino Hernández Martín.

Con motivo del Día Internacional de la Tortilla Española, que se celebra el 9 de marzo, la Denominación de Origen Protegida Baena y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) han organizado un concurso entre periodistas y el alumnado de este centro formativo de excelencia.

La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2023, ha acogido la presentación del I Congreso de Oleoturismo de la Subbética, que tendrá lugar en Zuheros (Córdoba) los días 23 y 24 de febrero y que pretende reunir a profesionales del sector y representantes de municipios de la comarca con el objetivo de promover la cultura del AOVE.

Madrid acogerá desde mañana y hasta el 22 de enero la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2023, la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial que, una vez más, se convertirá escaparate de la cultura en torno al olivar y las excelencias del aceite de oliva virgen extra, erigidos en reclamo turístico y gastronómico de las principales zonas productoras del zumo de aceituna.

Promover el estilo de vida mediterráneo a través de la gastronomía es el objetivo principal de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la Universidad de Córdoba (UCO), que ha cambiado su denominación en virtud del convenio de colaboración firmado con la DOP Baena, la Fundación Bodegas Campos y la DOP Azafrán de La Mancha.