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El próximo 11 de noviembre finalizará el plazo para inscribirse en el "3rd International Yale Symposium on Olive Oil & Health" y el "4th International Congress On Olive Oil, Olive Groves and Health", que tendrá lugar del 9 al 12 de diciembre en Jaén y que está organizado por las universidades de Yale -Yale School Public Health- y Jaén (UJA), con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha convocado el Pabellón Agrupado Español en la feria Winter Fancy Food 2022 que se celebrará en Las Vegas Convention Center -en lugar de en San Francisco, donde tenía lugar en anteriores ediciones-, del 6 al 8 de febrero de 2022. El plazo de inscripción finalizará el próximo 23 de noviembre.

El Museo Chillida Leku (Hernani, Guipúzcoa) ha acogido recientemente una jornada de presentación dirigida a profesionales y prescriptores del mundo de la gastronomía para dar a conocer las bondades del uso y consumo del aceite de oliva virgen extra con Eusko Label.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará el próximo 16 de noviembre en Madrid el I Foro de Nutrición Sensata, centrado en salud y nutrición, desde el que el sector impulsa su apuesta por el rigor científico y la sensatez en alimentación.

Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen Protegidas, reunirá del 10 al 12 de noviembre a DOPs e IGPs de todo el panorama nacional en la localidad jiennense de Bedmar, ubicada en plena comarca de Sierra Mágina.

El Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) acoge del 25 al 29 de octubre un seminario internacional sobre sistemas de certificación de plantas de olivo denominado "Workshop: Certification System for Olive Tree Plants", en cuyas jornadas participan los representantes de los Bancos de Germoplasma de olivo de los países del Consejo Oleícola Internacional (COI), hasta un total de 23 estados.

La segunda edición del AOVE Fórum Internacional de Fira de Cocentaina 2021 continúa hoy su programa de actividades con una jornada cuyo objetivo es poner en valor el AOVE de la Comunidad Valenciana en los mercados internacionales.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAPA), organizará por tercera vez el Pabellón Agrupado Español en la feria Biofach, que se celebrará en el Exhibition Centre de Núremberg del 15 al 18 de febrero de 2022. El plazo de inscripción finalizará el próximo 3 de diciembre.

Extenda-Empresa Pública Andaluza de Promoción Exterior organizará el próximo 28 de octubre en su sede de Sevilla una jornada sobre "Claves para la internacionalización a través de los marketplaces". Esta actividad pretende ofrecer las claves prácticas para que las empresas andaluzas puedan exportar su producto a través de plataformas multimarca marketplaces.

Bajo el lema "Se tú el cambio que quieres ver en el mundo", la segunda edición de la cena solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén (FGOJ) se celebró el pasado 22 de octubre en Vandelvira Eventos (Baeza, Jaén) con un menú elaborado por el chef Juan Carlos García, con maridaje de vinos de González Byass.

Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions, cierra esta tarde una exitosa edición que ha reunido de nuevo al sector y ha contribuido más que nunca a reactivar la restauración y la hostelería. Con el foco puesto en la alimentación sostenible, el certamen ha registrado una gran afluencia de público atraído por las innovaciones y los alimentos de calidad exhibidos por las casi 300 empresas participantes, así como por las presentaciones y showcookings de más de 100 ponentes, 60 cocineros y 46 estrellas Michelin.

El Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Veterinarias (INIAV) en Oeiras (Portugal) acogerá la novena edición del Simposium Nacional de Olivicultura que, bajo el lema "Tecnología y Circularidad en la Olivicultura", se celebrará del 25 al 27 de octubre.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio, organizará la participación española con un Pabellón de España en la 47ª edición de la feria Foodex Japan, que tendrá lugar del 8 al 11 de marzo de 2022 en el recinto ferial Makuhari Messe.

Coincidiendo con el inicio de la elaboración de los AOVEs de cosecha temprana, el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha puesto en marcha la quinta edición de Rutas del Aceite, una actividad que abarca toda la provincia jiennense y que con 16 propuestas pone de manifiesto una vez más la sinergia existente entre el olivar y el turismo.

Salsa de aceitunas líquidas, polvorones de tomate elaborados con AOVE, vermut con mistela, cucharas comestibles de avena, rigatone de lentejas y paté rústico del Gallo del Penedès son sólo algunas de las más de 50 novedades que se podrán ver en Gastronomic Forum Barcelona, la cita para profesionales de la restauración, la hostelería y la gastronomía que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Fira de Barcelona.