|
Edición 2015
|
Tras más de dos años trabajando en la solicitud de alegación saludable sobre el riesgo de enfermedad, QvExtra! Internacional ha presentado en la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) un dossier técnico bajo el claim "Los fenoles del aceite de oliva virgen reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular".
Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación Andaltec ha obtenido un plástico, con características similares a las de cualquiera de origen no residual, apto para el envasado de alimentos. El modelo diseñado por los investigadores ha mejorado el proceso, simplifica etapas y optimiza los tiempos, con el resultado de un tratamiento más económico y sostenible.
Más de una treintena de bares y vermuterías de toda España se han unido a "La Aceituna de Carta", la nueva campaña de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) que se ha propuesto convertir a la aceituna de mesa en la tapa más deseada del momento. Para ello, cada establecimiento ha diseñado sus propios aliños, una combinación de sabores única en la que se mezclan tradición -recuperando incluso aliños de recetas familiares- y vanguardia, y que convierten a la aceituna en un bocado "sabroso e irresistible", según ha destacado la organización.
La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, registra un "excelente" ritmo de contratación y todo apunta a que repetirá las grandes cifras de 2023, con más de 350 empresas expositoras, según han precisado sus organizadores. Además, el salón para los profesionales de la hostelería, la gastronomía y el foodservice reunirá expertos y chefs de todo el mundo para analizar los cambios que están sacudiendo el sector y que obligan a "repensar la restauración".
La Denominación de Origen Protegida Baena ha dado a conocer las medallas de oro de sus XXXI Premios a la Calidad que han recibido Almazara de Luque SCA, en la categoría de Frutados Maduros; Sucesores de Hermanos López, en el apartado de Frutados Verdes No Amargos; y la SCA Nuestra Señora de Guadalupe y la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra, en la modalidad de Frutados Verdes.
La Fundación Juan Ramón Guillén ha reanudado el programa "Visitas Solidarias al Olivo", desarrollado con la colaboración de Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank. Los talleres, celebrados en la Hacienda Guzmán, sede de la entidad ubicada en La Rinconada (Sevilla), tienen como objetivo acercar la cultura del aceite de oliva a los colectivos más vulnerables.
Con la participación de Ambienta Ingeniería y Servicios Agrarios y Forestales S.L.U., la ETSIAM de la Universidad de Córdoba (UCO) y Realima S.L., junto con la colaboración de varios socios clave como Asaja-Córdoba, la Cooperativa del Campo San Antonio Abad y Asaja-Andalucía, el Grupo Operativo Oleo Mitiga se propone evaluar el impacto de las tecnologías de mitigación aplicadas en el olivar tradicional andaluz como sumideros netos de gases de efecto invernadero.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha informado de que las estimaciones para la próxima cosecha apuntan a una recuperación de la producción de aceite de oliva gracias a las precipitaciones y buenas condiciones climáticas de las últimas semanas. Como consecuencia, "se espera que los precios se sitúen por debajo de los altos niveles registrados en la actual campaña", ha precisado.
Una nueva investigación de la University of South Australia (UniSA) muestra que la Dieta Mediterránea puede reducir los síntomas de estrés y ansiedad. Realizada en colaboración con la University of the Sunshine Coast, los investigadores evaluaron el impacto de este patrón alimentario en la salud mental entre 294 australianos mayores de 60 años y constataron que reducía la gravedad de la ansiedad y el estrés, independientemente de la edad, el sexo, el sueño y el índice de masa corporal.
El pasado 14 de mayo se celebró en el pago Clos Pons, situado en l’Albegés (Lérida), un nuevo encuentro del Club Lecciana que reunió a los principales productores de aceite de oliva virgen extra de esta nueva variedad obtenida por la Universidad de Bari Aldo Moro.
El jurado del Premio Nacional de Fotografía "La Cultura del Olivo" se reunió el pasado 8 de mayo con el fin de fallar la novena edición de este concurso fotográfico convocado con motivo de Futuroliva 2024. En total se han presentado 136 fotografías inéditas de 31 artistas de diferentes puntos de la geografía española, siendo"In Memoriam", una obra en blanco y negro de Ángel Atanasio, de Alcázar de San Juan, la ganadora del primer premio de este certamen.
El Consejo Regulador de la Denominación Origen Protegida Baena ha celebrado el pleno de constitución de la Junta Directiva, que ha reelegido a Javier Alcalá de la Moneda como presidente. De esta manera, De la Moneda revalida la confianza para un tercer mandato que tendrá como objetivos el desarrollo del oleoturismo, potenciar la marca DOP Baena y seguir avanzando en la estrategia de diferenciación y calidad a través de la promoción, la difusión y el control.
El Consejo Europeo ha adoptado formalmente una revisión específica de la Política Agraria Común (PAC). Esta revisión responde a las preocupaciones expresadas por los agricultores en los últimos meses y tiene en cuenta los efectos de los acontecimientos geopolíticos, como las consecuencias de la invasión rusa de Ucrania, y los fenómenos meteorológicos extremos.
La presidenta del IFAPA, Marta Bosquet, junto con la delegada territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Jaén, Soledad Aranda; y el director del centro IFAPA Venta del Llano (Mengíbar, Jáén), Francisco Sánchez, han inaugurado en dicho centro tres nuevos proyectos de investigación y transferencia del conocimiento en el sector oleícola.
Almazaras Federadas de España (AFE) ha celebrado por primera vez su asamblea general en la provincia de Jaén, incidiendo en la "necesaria, estratégica e indisoluble" vinculación de las almazaras con la calidad del aceite de oliva virgen extra.
Ángel Vera ha sido nombrado como nuevo gerente de Ferias Jaén, S.A.M.P. Unipersonal. Tras 25 años de actividad, el pasado mes de noviembre Ferias Jaén se transformó en una nueva sociedad, convirtiéndose la Diputación de Jaén en único accionista de la nueva empresa "y abriéndose un nuevo periodo en el que estamos muy ilusionados", según ha resaltado Vera.
El programa Kit Digital, que gestiona la entidad Red.es -adscrita al Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial- ha anunciado un incremento de las ayudas para el segmento de microempresas y autónomos/as. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), que colabora con el proyecto, ha valorado el anuncio y ha animado a todo el sector a participar en el programa.
|
|
|
