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La Denominación de Origen Protegida Estepa ha puesto en marcha el taller "La Pandi", una iniciativa que busca inculcar desde la infancia la importancia de una alimentación saludable con plena inclusión del aceite de oliva virgen extra y que se impartirá a más de 600 niños de ocho colegios del territorio amparado por la entidad.

Seis países europeos cooperan en el proyecto europeo MedDiet Go, que se desarrollará hasta marzo de 2026 y cuyo objetivo es fomentar la adherencia a un estilo de vida saludable basado en la Dieta Mediterránea, promover los territorios propios de este patrón alimentario como destinos turísticos internacionales y apoyar el desarrollo económico y sostenible de las zonas rurales de Europa, consolidando la red Med Diet Euro-Cluster.

El Centro Nacional de Energías Renovables (CENER) ha acogido recientemente en sus instalaciones del Centro de Biorrefinería y Bioenergía BIO2C la reunión inicial del proyecto de I+D+i BIOOLE-UP, una innovadora iniciativa que desarrollará un proceso de biorrefinería sostenible y eficiente a partir de residuos del aceite de oliva, y más en concreto, valorizando hojas de olivo.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) iniciará esta semana el periodo de consulta pública sobre la alegación saludable "Los aceites de oliva vírgenes reducen el colesterol y la hipertensión", presentada por la asociación QvExtra! Internacional.

Por segundo año consecutivo, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha patrocinado la Clásica Jaén Paraíso Interior, que durante tres días ha convertido al olivar en el centro de atención de aficionados a este deporte de todo el mundo.

La Fundación Dieta Mediterránea ha presentado la primera pirámide Dieta Mediterránea diseñada específicamente para niños y jóvenes de entre 3 y 18 años. Este modelo de estilo de vida, desarrollado por el comité científico Paralelo 40-Fundación Dieta Mediterránea y coordinado por el doctor Ramón Estruch, se basa en las conclusiones del XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea celebrado en el marco del salón profesional Alimentaria en Barcelona, y que ha sido publicado en la prestigiosa revista internacional Advances in Nutrition (EEUU).

QvExtra! Internacional celebró el pasado 4 de febrero en Madrid su asamblea general de socios, antes del comienzo de la cuenta atrás para la resolución final del claim saludable "El aceite de oliva virgen reduce el colesterol y la presión arterial", presentado por la entidad a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés). En esta reunión se concluyó como objetivo prioritario para 2025 la obtención de financiación por parte de la Administración y de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español de este proyecto científico, así como para el desarrollo de campañas de difusión publicitaria con el objetivo de que el consumidor conozca la alegación.

La bioquímica Miriam Echaide Górriz ha desarrollado una nueva proteína que combina tres fragmentos clave del SARS-CoV-2, el virus causante del COVID-19, para enseñar al sistema inmunitario a defenderse de forma más completa y eficaz. Este avance, junto con el uso de un compuesto extraído del olivo, podría aumentar la eficacia de las vacunas, especialmente en personas mayores de 80 años y otros grupos vulnerables, tales como pacientes oncológicos.

Cuanto mayor es la adherencia a la Dieta Mediterránea de los alumnos de preescolar, más saludable es su perfil cardiometabólico. Esta es una de las conclusiones que se han obtenido con el cuestionario MED4CHILD, una nueva herramienta que permite identificar patrones alimentarios y su relación con la salud en etapas tempranas de la vida.

La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en sus siglas en inglés) ha publicado la norma final para actualizar la declaración de contenido nutricional "saludable" con el fin de ayudar a los consumidores a identificar los alimentos que son particularmente útiles como base de una dieta que sea coherente con las recomendaciones dietéticas. El aceite de oliva se encuentra entre los productos calificados para el uso de esta declaración.

La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) ha publicado la actualización 2024 de su documento de "Recomendaciones sobre estilo de vida y prevención cardiovascular” de 2018. En concreto, se han actualizado los capítulos dedicados a la dieta, de acuerdo a las nuevas evidencias científicas. Uno de los aspectos más importantes de esta actualización es "la acumulación de evidencia científica sobre las bondades de la Dieta Mediterránea y del aceite de oliva virgen extra para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares".

Un nuevo estudio de la Universidad de Tulane (EEUU) sugiere que los beneficios de la Dieta Mediterránea para el cerebro pueden funcionar al cambiar el equilibrio de las bacterias en el intestino.

Por octavo año consecutivo, la Dieta Mediterránea vuelve a ser la dieta mejor valorada de la lista de las mejores dietas para 2025 que elabora la revista US News & World Report, que ha examinado 38 patrones alimentarios en 21 categorías.

Un estudio del Hospital Clínico San Carlos, centro público de la Comunidad de Madrid, ha revelado que el perfil genómico de la madre, el control de la diabetes gestacional y una Dieta Mediterránea previenen el bajo peso al nacer. Los resultados de esta investigación, desarrollada por un equipo multidisciplinar de investigación de endocrinología en enfermedades metabólicas sobre el perfil genómico de más de 1.600 gestantes, acaban de publicarse en la revista "IScience".

A pocos días de despedir el año 2024, desde Mercacei destacamos 20 noticias relativas a investigaciones y estudios publicados a lo largo de este ejercicio que constatan los beneficios saludables del aceite de oliva virgen extra, componente fundamental de la Dieta Mediterránea.