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Edición 2015
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Por Alfredo Briega Martín
¿Quieres llevar tu empresa al siguiente nivel? Entonces no puedes faltar a MUNDOLIVAR 2024. En apenas 20 días vuelve el Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, todo un Máster intensivo de 48 horas impartido por los más reputados expertos internacionales y que contará con las empresas más punteras del sector. Una oportunidad única que no te puedes perder.
El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acogerá del 23 de septiembre al 18 de octubre el XVI Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, la competitividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.
La empresa bioQualis organizará el próximo 28 de mayo a las 17:30 un webinario bajo el título "Elaborar un gran AOVE y competir en el mercado ecológico", dirigido a productores de olivar, gestores de cooperativas, almazaras, responsables de compras y comerciales de aceite de oliva.
El Gobierno de España trasladará a la Comisión Europea (CE) la necesidad de adoptar más medidas de simplificación de la Política Agraria Común (PAC) tales como otorgar carácter voluntario a las fotos geoetiquetadas y flexibilizar las medidas de promoción y el informe anual de rendimiento de los planes estratégicos de la PAC.
La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de abril se sitúa en 223.409 toneladas, de ellas 203.972 t. a granel y 19.437 t. envasadas, lo que supone un 23,8% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.
Andalucía ha logrado un nuevo récord histórico en sus exportaciones referidas al primer trimestre de 2024 al alcanzar 10.484 millones de euros, gracias a un incremento interanual de las ventas del 1%. En el ámbito agroalimentario, destacan las subidas de las ventas de grasas y aceites animales o vegetales -con 1.318 millones de euros, el 12,6% del total y una subida del 64%- de las que forma parte el aceite de oliva, con ventas que también han registrado un récord histórico por valor de 1.151 millones de euros y un alza del 71% (10,9% de total).
Fabricantes, agencias de publicidad y branding, diseñadores y marcas ya pueden presentar sus mejores envases, embalajes y soluciones de Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) a los Premios Liderpack 2024, que convoca anualmente Graphispack Asociación y el salón Hispack de Fira de Barcelona.
El CES provincial de Jaén ha celebrado la presentación oficial de las publicaciones correspondientes al X Premio de Investigación que convoca junto a la Fundación Unicaja Jaén. Este certamen, que se celebra de manera bienal desde su primera convocatoria en el año 2008, ha alcanzado un nuevo récord de participación, demostrando el compromiso y la excelencia de la comunidad investigadora de la provincia.
Canadá es un país de oportunidades para las empresas españolas de aceituna de mesa al tratarse de un mercado en crecimiento que depende de las importaciones de este producto para abastecer su demanda. En la actualidad, los consumidores canadienses están preocupados por su salud y perciben las aceitunas como una alternativa saludable a otros snacks, lo que incide en el aumento del consumo de este alimento, según un informe de ICEX España Exportación e Inversiones.
Futuroliva 2024, que se celebrará en Baeza del 23 al 25 de mayo, calienta motores y sus organizadores han detallado el programa definitivo de sus jornadas técnicas que tendrán lugar en la sala de conferencias "Jaén Paraíso Interior", donde se abordarán diversos temas de actualidad e interés para los profesionales del sector.
La Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ha presentado en Martos, de la mano de la editorial Líberman, el último libro surgido del concurso literario que convoca desde hace seis años esta entidad dedicado a la temática oleícola. Se trata de "Savia de olivo", una obra coral que reúne los 31 cuentos ganadores y finalistas del VI Premio Internacional de Relato sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo.
El Departamento de Agroindustria y Enología de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile organizará la 11ª edición del Curso de Diplomado en Producción de Aceite de Oliva, que se impartirá en formato on line entre los meses de julio y diciembre con el fin de apoyar el crecimiento de la industria olivícola en este país y formar a profesionales en esta materia.
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía ha lanzado un innovador servicio destinado a impulsar el desarrollo del sector agroalimentario a través de la transformación digital sostenible. Bajo el nombre "CreceA", esta iniciativa ofrece asesoramiento personalizado y gratuito a cargo de la Administración para la transformación digital del sector agrario y las pymes rurales andaluzas. Este proyecto, dotado con 3,5 millones de euros para 2024 y 2025, tiene como objetivo fomentar la competitividad y rentabilidad económica y medioambiental del sector primario de la región, así como reducir la brecha digital en el medio rural.
La ganadora del X Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros -dirigido a estudiantes matriculados en las Escuelas de Hostelería y Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía de los institutos públicos y privados de Andalucía- ha sido Rocío Fernández Cano, alumna de la Escuela de Formación de Hostelería "Hacienda La Laguna" de Baeza (Jaén).
Tras más de dos años trabajando en la solicitud de alegación saludable sobre el riesgo de enfermedad, QvExtra! Internacional ha presentado en la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) un dossier técnico bajo el claim "Los fenoles del aceite de oliva virgen reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular".
Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación Andaltec ha obtenido un plástico, con características similares a las de cualquiera de origen no residual, apto para el envasado de alimentos. El modelo diseñado por los investigadores ha mejorado el proceso, simplifica etapas y optimiza los tiempos, con el resultado de un tratamiento más económico y sostenible.
Más de una treintena de bares y vermuterías de toda España se han unido a "La Aceituna de Carta", la nueva campaña de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) que se ha propuesto convertir a la aceituna de mesa en la tapa más deseada del momento. Para ello, cada establecimiento ha diseñado sus propios aliños, una combinación de sabores única en la que se mezclan tradición -recuperando incluso aliños de recetas familiares- y vanguardia, y que convierten a la aceituna en un bocado "sabroso e irresistible", según ha destacado la organización.
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