FORMACIÓN

El Palacio de Congresos de Ferias Jaén (Ifeja) acogió ayer la primera jornada del CIAO 2022, el Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva organizado por la Academia Andaluza de Ciencia Regional (AACR) y que se desarrollará hasta el 28 de mayo. El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, fue el encargado de abrir el acto inaugural, en el que valoró los beneficios que aportará la nueva Política Agraria Común (PAC) para el sector oleícola español.

La Fundación Helénica de Atenas acogió el pasado 9 de mayo el acto de entrega de premios Greek Tourism Awards 2022 a las mejores prácticas e iniciativas innovadoras en la industria turística griega. En esta edición, el centro de oleoturismo Mykonos Olive Oil Tasting, capitaneado por Anita Zachou, ha recibido el Premio de Plata en la categoría de "Actividades al Aire Libre".

AMCAE-Andalucía celebró ayer la jornada “Capacitación formativa en socias de cooperativas” en la sede de la cooperativa Oleand-Manzanilla Olive (La Puebla de Cazalla, Sevilla) con el ánimo de dinamizar y promover la visibilidad de agricultoras, ganaderas y trabajadoras de cooperativas y ofrecerles las herramientas necesarias para que asuman cargos de representación y dirección.

La Biblioteca Universitaria Maimónides de Córdoba ha acogido esta mañana la clausura del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que este año ha celebrado su XV edición. Este evento, de carácter bienal organizado por la Universidad de Códoba, coincide con la clausura del Curso de Especialización que comenzó en septiembre pasado y que irá seguido de un segundo curso en el que los alumnos realizarán su Trabajo Fin de Máster en los distintos organismos de investigación nacionales o internacionales a los que se han adherido durante la formación.

La Denominación de Origen Protegida Estepa, con la colaboración de Asaja-Sevilla, ha inaugurado la IX edición de la Cátedra de Olivicultura “José Humanes” que abordará temas de gran interés para los agricultores, caso de los efectos de la nueva reforma laboral y de la PAC en el olivar.

El pasado viernes 20 de mayo tuvo lugar el acto de entrega de galardones a los mejores AOVEs producidos en el Valle del Guadalquivir en la campaña 2021/22, que premió a aceites de Villa del Río, Cañete de las Torres y Palma del Río.

El Castillo de Santa Bárbara y el Museo Arqueológico de Alicante acogerán durante los próximos 1 y 2 de junio este congreso dividido en cuatro áreas temáticas: salud, gastronomía, protección y defensa del AOVE y empresario del año. Organizado por ADAOVE, Asociación de la Defensa del AOVE, contará con la presencia de numerosos profesionales del sector y reconocerá la trayectoria de Antonio Luque, presidente de Dcoop.

Los días 3 y 4 de mayo tuvo lugar en la Pontificia Academia de las Ciencias (PAS) de la Ciudad del Vaticano (Roma) la conferencia “El arte y la ciencia del aceite de oliva: nutrición, medicina y salud planetaria”, en la que participaron destacados científicos internacionales y expertos de una gran variedad de campos del sector oleícola para resaltar las bondades saludables del aceite de oliva y el papel que juega la investigación en esta industria. Joseph R. Profaci, director ejecutivo de la North American Olive Oil Association (NAOOA) e invitado de este exclusivo evento, nos cuenta en primera persona su experiencia.

La Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Jaén organiza hoy en la sede del Consejo Oleícola Internacional (COI) un encuentro OLEA en el que dará a conocer los resultados de sus proyectos internacionales de I+D+i relacionados con la lucha contra el cambio climático en el sector del olivar.

El Encuentro Internacional de la Salud y Seguridad ocupacional en el sector agrícola y la industria alimentaria, celebrado durante los días 19 y 20 de mayo en el Palacio de Ferias y Congresos de Jaén, puso de manifiesto que la apuesta por la formación y la capacitación de empresas y trabajadores debe ser uno de los principales retos para reducir el número de accidentes que se producen en el campo.

El pasado fin de semana los alumnos de la III y IV edición del MBA de Empresas Oleícolas de la Universidad de Jaén (UJA), dirigido por los profesores Juan Vilar, María Jesús Hernández y Manuel Carlos Vallejo -del cual es partner informativo Grupo Editorial Mercacei- visitaron varias empresas y cooperativas referentes en el sector oleícola, localizadas en las ciudades de Sevilla y Granada.

EPA Formación, con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén, Caja Rural de Jaén y Jaencoop, organiza del 23 al 28 de mayo las I Jornadas de Empresas Productoras de AOVE, que pretenden mostrar a los participantes las distintas soluciones que pueden adoptarse hoy en día para una producción consciente y de alta calidad. En ellas participarán expertos procedentes de España e Italia, así como representantes de las principales firmas de maquinaria oleícola.

El encuentro, impulsado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva, es la segunda iniciativa de esta organización tras retomar la actividad presencial con el Foro Terra Oleum celebrado hace unas semanas.

La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ofertará 19 cursos en su programación de los Cursos de Verano para la edición de 2022, que se desarrollará del 16 de agosto al 2 de septiembre. Durante la tercera semana tendrá lugar el curso "Bioeconomía circular en el sector oleícola: iniciativas empresariales de éxito e innovaciones futuras", dirigido por José A. La Cal Herrera, de la Universidad de Jaén, y Anastasio J. Villanueva Rodríguez, del Ifapa de Granada.

En su labor de promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva y del olivar, el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda organizó una charla-degustación a cargo del historiador e investigador Vicente Ruiz, quien recordó que el aceite de oliva y su historia está muy vinculada al mar, realizando un recorrido histórico como el que llevó a cabo este producto hasta llegar a la Península Ibérica y transportarse posteriormente a América.